503 Service Temporarily Unavailable

nginx
Annka

a la Ratatouille

08 Июл 2008 11:02



Вчера приготовила овощной рататуй, ну вернее а-ля рататуй Very Happy Так как без болгарского перца, травок, но зато и без лишних заморочек Laughing Получилось очень вкусно! thumbright А главное низкокалорийно, а еще я теперь знаю куда буду девать кабачки, когда мои начнут урожай с дачи привозить Laughing thumbright

Итак, потребуется:
Средний кабачок
Средний баклажан
3 помидора
2 картофелины
Оливковое масло
Соль, перец. Вместо соли я использовала овощную Вегету, там морковка, травки какие-то, ну и соль тоже, с ней ароматнее

Овощи нарезаем кружочками, или полкружочками, если кружочки получаются слишком большие:





Я использовала молодой картофель, просто помыла его щеткой, не чистила.


Затем берем блюдо для запекания, смазываем стенки оливковым маслом, выкладываем ломтики овощей поочередно, слоями. Каждый слой пересыпаем специями и немного поливаем оливковым маслом.



Параллельно, пока выкладываем - греем духовку.



Выложив 3-4 слоя (на сколько хватит овощей) накрываем блюдо крышкой и ставим в разогретую духовку. Я запекала 20 минут на максимальной температуре, потом еще 20 на поменьше... Сколько это в градусах не знаю - у меня на плите просто деления какие-то Very Happy Ориентируйтесь по запаху и внешнему виду fr


Приятного аппетита! thumbright


Страница 1 из 1   

Автор Сообщение
Naughty


Зарегистрирован: 07.12.2007
Сообщения: 31

Посмотреть дневник
СообщениеДобавлено: 08 Июл 2008 11:02    Заголовок сообщения:    
Спасибо! Сделаю на обед!
Ты сегодня моя кулинарная муза: хочется нарезать ювелирно, выкладывать разноцветно и по кругу, запекать в стеклянной посуде. а-а-а-а
Столько положительного предвосхищения!
Вернуться к началу Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
natalih
Постоянный житель

Зарегистрирован: 01.05.2008
Сообщения: 782
Откуда: калининград
Посмотреть дневник
СообщениеДобавлено: 08 Июл 2008 11:17    Заголовок сообщения:    
Спасибочки!!!
Это как раз то что я люблю потрямкать.
И выглядит просто замечательно
Цитата:
я теперь знаю куда буду девать кабачки

И....ты не одинока.УДАЧИ!!! salute
Вернуться к началу Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
jubublik
Постоянный житель

Зарегистрирован: 06.06.2008
Сообщения: 713
Откуда: Новгород
СообщениеДобавлено: 08 Июл 2008 12:02    Заголовок сообщения:    
Я на днях почти тоже самое делала, только без картошки fr Я просто ее не ем Sad А вообще это вкусняшка fr
Вернуться к началу Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Naughty


Зарегистрирован: 07.12.2007
Сообщения: 31

Посмотреть дневник
СообщениеДобавлено: 08 Июл 2008 14:44    Заголовок сообщения:    
Запекается. Запах уже пошел такой..нет слов. Наверное, и с приправой повезло - купила новый микс из сухих трав, испытываю.
Спасибо, муза!
Вернуться к началу Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Annka
VIP

Зарегистрирован: 19.11.2007
Сообщения: 1850
Откуда: Москва
Посмотреть дневник
СообщениеДобавлено: 08 Июл 2008 17:16    Заголовок сообщения:    
Naughty, о оперативненько ты Laughing thumbright Приятного аппетита!!! Рада, что вдохновила на таки подвиги! Laughing fr

natalih , спасибо! fr

jubublik, почему не ешь? Не любишь? Я жареную не ем тоже.. А вот вареную или запеченую - с удовольствием, но понемногу и не очень часто.. Не могу сказать, что люблю, но иногда хочется Very Happy
Вернуться к началу Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Кривляка Ли
VIP

Зарегистрирован: 11.01.2008
Сообщения: 24880
Откуда: Россия, Москва.
Посмотреть дневник
СообщениеДобавлено: 08 Июл 2008 18:18    Заголовок сообщения:    
Супер! Как раз вчера я купила кабачки-баклачки и не знала, что с ними натворить! Может, завтра и замучу что-нить подобное. Спасибо за рецептик! Smile Smile Smile
Вернуться к началу Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Annka
VIP

Зарегистрирован: 19.11.2007
Сообщения: 1850
Откуда: Москва
Посмотреть дневник
СообщениеДобавлено: 08 Июл 2008 21:48    Заголовок сообщения:    
Ли, наздоровье!!! fr fr fr
Вернуться к началу Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
jubublik
Постоянный житель

Зарегистрирован: 06.06.2008
Сообщения: 713
Откуда: Новгород
СообщениеДобавлено: 09 Июл 2008 12:53    Заголовок сообщения:    
[quote:b2c8c25dbf=\"Annka\"]
jubublik, почему не ешь? Не любишь? Я жареную не ем тоже.. А вот вареную или запеченую - с удовольствием, но понемногу и не очень часто.. Не могу сказать, что люблю, но иногда хочется Very Happy


Я ее пока не ем. У меня еще выход с диеты Протасова, поэтому пока что нельзя крахмалистые овощи Sad А вообще я печеную и вареную картошку люблю fr Жареную занесла в черный список Laughing
Вернуться к началу Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   

Список форумов Женские форумы myJane.Ru -> Дневники -> Annka -> a la Ratatouille