503 Service Temporarily Unavailable

nginx
Кратенько о разном :)

Главное о цитрусах!!!

27 Янв 2008 00:29

[  Настроение: весёлое ][ читаю Что делает: читаю  ]

За неустанную заботу о чистоте и легкости нашего дыхания награждается...
Мандарин (35 ккал*)
Мандарин лучше любой таблетки побеждает простуду, помогает при воспалении бронхов и верхних дыхательных путей. Секрет в фитонцидах -- веществах, уничтожающих микробы, и эфирных маслах, которые ускоряют выделение мокроты.
Бонус. Мандарины снижают интенсивность обильных месячных. Врачи этот факт подтверждают, но пока не могут объяснить. В народной медицине плодами лечат грибковые заболевания: сок мякоти или цедры мандарина (самого яркого оттенка!) втирают в пораженные участки кожи и ногти.
Дозировка. Ешьте по два-три плода среднего размера каждый день.
Нюанс. Выбирайте мандарины на ощупь. Спелые должны быть мягкими, а их цедра -- легко отделяться от мякоти.

За огромный вклад в дело поддержания стройной фигуры награждается...
Грейпфрут (32 ккал*)
Хотите сбросить пару избыточных килограммов, не ограничивая себя в еде, и оздоровиться? \"Сядьте\" на грейпфрутовую диету, советуют врачи. В мякоти этого плода отсутствуют жиры и натрий (он задерживает воду в организме, что способствует увеличению веса). Зато есть ферменты, которые ускоряют процесс сжигания липидов, а следовательно, помогают избавиться от излишков.
Бонус. Благодаря клетчатке грейпфрут нормализует процессы пищеварения и работу печени. Гликозиды чистят сосуды от склеротических бляшек, а калий снижает кровяное давление, уменьшая риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
Дозировка. Перед каждым приемом пищи съедайте половину плода, и уже через неделю два килограмма как не бывало.
Нюанс. Мякоть грейпфрута обладает нежным освежающим вкусом -- горчат только белые пленочки, разделяющие дольки.

За активное участие в процессах тотального омоложения награждается...
Апельсин (46 ккал*)
Апельсин -- рекордсмен по содержанию витамина С (90 мг -- в плоде среднего размера) -- мощного антиоксиданта, защищающего клетки от преждевременного старения и нейтрализующего свободные радикалы. Витамин С участвует в образовании коллагена, который укрепляет клетки сосудов, костей, кожи, волос. Кроме того, апельсины нормализуют процессы кроветворения, что способствует быстрому заживлению ран.
Бонус. Количество полезных веществ в апельсинах в два раза больше, чем в мандаринах, и в пять -- чем в лимонах. А натуральные сахара и инозит помогают бороться со стрессами, нормализуя работу нервных волокон.
Дозировка. Один плод в сутки -- и полезными элементами вы обеспечены. В стрессовых ситуациях -- два.
Нюанс. Апельсины рекомендуется съедать за 15-20 минут до еды, тогда организм получит максимум веществ.

За бдительность и бескомпромиссность в борьбе с нарушителями здоровья человека награждается...
Лимон (22 ккал*)
Китайцы называют его лимунгом, что в переводе означает \"лекарственный\". Его главная ценность в кумарине -- веществе, которое содержится в лимонной кислоте и обладает ярко выраженным антимикробным действием.
Бонус. Врачи рекомендуют употреблять лимоны при авитаминозе, атеросклерозе, анемии, суставном ревматизме и простудных заболеваниях. Потому что, помимо лимонной кислоты, в мякоти плода до 5 процентов органических кислот, 40 мг витамина С, а также витамины В1, В2, РР, пектины и минеральные соли.
Дозировка. Для профилактики достаточно раз в день пить чай с долькой лимона. Во время болезни рекомендуется увеличить \"лимонную\" дозу до одного-двух плодов.
Нюанс. Эти фрукты противопоказаны людям, у которых повышена кислотность желудочного сока.

За эффективное противодействие высокой температуре награждается...
Лайм (20 ккал*)
Несмотря на то что по своим вкусовым и лечебным свойствам очень похож на лимон, он не столь популярен, как его желтый \"собрат\". А зря. Сок из лайма -- не только отличный освежающий напиток, но и эффективное жаропонижающее благодаря эфирным маслам, которых в лайме в два раза больше, чем в других цитрусовых.
Бонус. Эти небольшие зеленые плоды -- источник витаминов группы В, калия и цинка, улучшающих пищеварение и регулирующих обмен веществ.
Дозировка. Для снижения температуры выпейте столовую ложку сока, смешанную с 3 ложками воды.
Нюанс. Сок лайма гораздо концентрированнее и кислее лимонного, поэтому употреблять его необходимо, разбавляя водой по вкусу.

Получает приз зрительских симпатий...
Помело(38 ккал*)
В этом плоде собраны полезные вещества всего семейства цитрусовых: витамин С -- укрепляет иммунитет, биофланоиды -- поддерживают эластичность стенок мельчайших кровеносных сосудов, эфирные масла -- обладают жаропонижающим эффектом.
Дозировка. Треть плода на десерт в день обеспечит не только доставку витаминов в организм, но и поможет в усвоении другой пищи.
Нюанс. Помело -- самый сочный из цитрусовых. Из одного плода получатся стакан сока.

Секреты цитрусоедения
- Мякоть толстокожих плодов лучше съедать, а из тонкокожих -- выжимать сок.
- Из цедры (кожицы цитрусовых) кулинары советуют делать \"живое\" варенье. Для этого нарежьте ее мелкими кусочками и обильно засыпьте сахарным песком. Через неделю прокипятите на маленьком огне в течение 7-10 минут.
- Высушенную перетертую цитрусовую кожуру рекомендуется добавлять в овощной салат, использовать как специи при приготовлении мясных и рыбных блюд.

* Калорийность на 100 г.


   

Автор Сообщение
Комментарии к этой записи отсутствуют.
Показать сообщения:   

Список форумов Женские форумы myJane.Ru -> Дневники -> Кратенько о разном :) -> Главное о цитрусах!!!