503 Service Temporarily Unavailable

Истинный и ложный голод

16 Ноя 2011 21:48

Кажется, можно подвести итоги моего октябрьского жора.
Весь предшествующий месяц был посвещен переосмысливанию этого феномена, и вот что конкретно для меня вышло.
1. Голодание – как всегда, краткосрочное решение всех проблем.
Написав пост о жоре, не долго думая, а именно, в ближайший понедельник с утра я ушла в голод. Вышла во вторник вечером. Ощущения были – супер. Первая мысль на следующий день – хочу еще. Есть хотелось только «по делу» и только «всерьез». Тем не менее, день за днем, я ела чуть больше, так, для праздника желудка. И опять, по привычке, выходные –практически непрерывное жевание с утра. На вечер воскресенья я объевшаяся, как корова, причем совершенно не в кайф, лежала и думала, и что это я делаю. Что-то явно не то.
В тот вечер я задумалась, не только Что я ем, но и Когда. (по идее нужно еще добавить и Как, но это уже другая история.) Для этого я опять ушла в голод с понедельника и вышла также, во вторник вечером. Второй раз дался мне сложнее, особенно вторник. Далее, после выхода, последовала некоторая цепочка умозаключений, которая вывела меня на ... гипогликемию.

2. Гипогликемия – резкое снижение сахара в крови – оказалась причиной всех моих бед, и, думаю, большинства людей, особенно худеющих дам, вольно записавших себя в булимички.
Если посмотреть на основные признаки легкой гипогликемии (стянула с сайта диабетиков):
- Дрожь.
- Потливость.
- “Волчий” аппетит.
- Затруднение концентрации внимания.

Все эти четыре симптома в большей или меньшей степени проявляются во время так называемого «упадка сил», которые все без колебания принимают за нормальный голод. Тут же появляются нездоровое желание съесть что нибудь, а лучше то, что меня еще и морально удовлетворит (экзотика, орехи ит п). Однако, меня зацепил один момент, точнее два: почему в этот момент мне не хочется съесть базовых продуктов (яблока, например), и почему, если ничего не делать, это состояние проходит.
Ответ вполне очевиден – это ложный голод. Настоящий голод утоляется базовым продуктом. С тех пор, мой ориентир - именно яблоко. Как только появляется желание чего-то пожевать я представляю его и задаюсь вопросом «а съела бы я его сейчас?».
Так, отделив истинное от ложного, оказалось, что все же режим еды – это никакие не выдумки. Думаю, моя поджелудка уже привыкла выделять больше инсулина после обеда, чем нужно на один прием пищи, «зная» что я жую после обеда почти непрерывно. Отсюда и упадок сил.
Вот уже недели три я взяла за правило не есть между 2 и 7 вечера – это мое «опасное» для гипогликемии время - дресирую мою поджелудку, стараюсь создать хотя бы видимость режима еды.
На сегодняшний день мне достаточно поесть 2 раза в день. Где то к полудню и после 7 вечера. В остальное время кушать, если не принимать во внимание капризы поджелудки, не хочется.
Три недели – это еще маленький срок для далекоидущих выводов, но гипогликемические кризисы проявляются уже совсем слабо. Раньше, во время обеденной прогулки, которую я устраиваю в обеденный перерыв на работе, симптомы упадка сил чувствовались довольно сильно и регулярно (усталось, тяжесть, хотелось присесть. Дрожь и потливость, к счастью проявлялись очень редко. ) Теперь уже сравнительно меньше, и не регулярно.
3. Спорт – не только способствует поддержанию в форме и тому подобным побочным приятностям, но и нормализует сахар в крови. Когда появляются нездоровые позывы в выходные, я иду бегать. А принцип механизма очень прост (фитнесс сайт):
«При голодании или в стрессовых ситуациях (борьба, бег) возрастает потребность организма в глюкозе. В таких случаях выделяются гормоны адреналин и глюкагон. Они активируют расщепление и ингибируют синтез гликогена. Адреналин действует в мышцах и печени, а глюкагон – только в печени. В печени дополнительно образуется свободная глюкоза, которая поступает в кровь.»
Так что спорт – дополнительный маркер отличия настоящего голода от мнимого. Как правило, после спорта есть никогда не хочется.

К вопросу о спорте : избавившись от переедания, пробежки идут на ура. С учетом перехода на зимнее время, бегаю только днем в выходные. Поначалу были сомнения насчет эффективности таких пробежек. Думалось, что перерыв слишком велик, тело успеет забыть предыдущий сеанс и не будет давать отдачу в виде улучшения результатов. Однако, результат на лицо:

Бежать все проще. Теперь я просто витаю в своих мыслях и полностью растворяюсь в беге. Я не чувствую усилий, ощущения такие, что я просто прогуливаюсь.

В плане еды экспериментирую с проростками, иначе авокадо снова заберет меня в плен. Открытие месяца – киноа, красная чечевица.