503 Service Temporarily Unavailable

АФФИГЕННЫЕ КЕКСИКИ С СУХОФРУКТАМИ или ЯГОДАМИ

16 Фев 2017 12:34

2 ст.л. овс.отруби+1 ст.л. пшеничн отруби(помолоть)+2 ст.л. сух мол+2 ст.л.клейковины+1 ст.л. крахмала+1 ч.л. соды гасим ябл.уксусом+аромик неск.капель или пакетик ванилина 1,5 гр+сахзам+4 яйца+1-2 ст.л.размоч.порез.любые сухофруктов/ягод+1-2 ст.л.цедры апельсина/мандарина/лимона на выбор=миксером все кучей смешала-взбила...разлож.по силикон формочкам..в формочки кладем чуть больше чем на половину...падымаюца ппц как..выпек в разогр дух 180 гр 15-20 мин...за ними надо смареть и проверять
кексы улет...я не помню вкуса пакуп но подразумеваю что они и рядом с моими не стояли ... вкуууууууусныыыыыыые до нельзяяя

1)База теста для люб начинки/вперемешку с начинкой
2 ст.л.сух.мол+2 ст.л. соевый изолят+2 яйца+специи/зелень/зелен.лук и т.д
2)БАЗА "теста"ДЛЯ ФАНТАЗИИ
1) 2 ст. л. овсяных отрубей,
1 ст. л. пшеничных отрубей,
1 ст.л.изолята
2 ст. л. сухого обезжиренного молока,
для шоко теста доб.1 ч. л какао,
2 яйца,
2 ч. л. разрыхлителя,
3 ст. л. обезжиренного мягкого творога «Савушкин продукт»,
сахарозаменитель,
ароматизатор «Карамель».
Смешать отруби, изолят, сухое молоко, разрыхлитель, какао, ароматизатор и сахарозаменитель. Отдельно взбить 2 яйца и творог. Соединить 2 смеси.
Переложить тесто форму.
Выпекать в духовке 180*С около 20 минут.

2) 6 ст.л. овсяных отрубей
3 ст.л. пшеничных отрубей
ванилин, сахзам, разрыхлитель
2 яйца
творог мягкий грамм 100-150
Отдельно взбиваем белки с щепоткой соли.
В миске смешиваем остальные ингредиенты. Потом добавляем взбитые белки. Консистенция тесла должна быть как у густой сметаны.
В духовку на 180 градусов минут на 20-30.