503 Service Temporarily Unavailable

Запеканка куриная/кордон-блю

20 Сен 2016 15:13

Делать слоями:
1) мелко порезанная грудка приправить гот.горчицей,дать постоять в холоде пока все остальное готовим
2)слой мягкого творожка
3) крабовые палочки мелко порезанные
4)ветчина индюшки тоже порезать мелко кубиками
5)зелень
6)взбила венчиком 2 яйца и все залила
7)сыр на мелкой терке
В духовку на 30 минут

КОРДОН-БЛЮ
на 1 порцию:
1/2 куриной грудки
1 кусочек сыра (плавленный/твердый)
1 тонкий ломтик ветчины из индейки/курицы
смолотую смесь из овсяных отрубей
белок для смазывания
Взять половинку (1 сторону) куриной грудки, разрезать ее так,чтобы она открылась как книжка(можно слегка отбить)
Внутрь положить тонкий ломтик сыра (лучше все же не плавленного, так как у меня начал течь, потеряла примерно половину), сверху положить ломтики ветчины. Закрыть "книжку", обмазать белком и обвалять в отрубях. Запекать в форме (может вытекать сыр) в духовке при 180-200* мин 20-30 (зависит от толщины и температуры), один раз перевернув.