503 Service Temporarily Unavailable

nginx

Рулетики из говядины с сыром

10 Июл 2012 22:16

*1 кг. говядины (толстый край) или антрекот
*200 гр сыра (типа адыгейского) я делала сама
*3 ст.л. горчицы
*100 гр. ананасового йогурта
*1 ст.л. винного уксуса
*2 ст.л.соевого соуса
приправы для мяса
Говядину нарезать на антрекоты хорошо отбить и замариновать. Маринад делаем просто, смешиваем горчицу, йогурт, уксус, соевый соус и приправы. оставляем на 3-4 часа в холодильнике, лучше на ночь. Я мариновала с вечера.
Затем трем на терке сыр, на антрекоты выкладываем сыр и сворачиваем рулетом, обжариваем на сковородке с двух сторон по 3 минуты. Затем кладем рулетики в форму для запекания, посыпаем любимыми приправами, заливаем водой, закрываем форму фольгой и ставим в духовку на 2 часа. при температуре 220* я через час достала, долила водички и еще час запекала. В результате получились нежнейшие рулеты)))) Приятного аппетита))))

Автор	Сообщение
Комментарии к этой записи отсутствуют.
Показать сообщения:

Список форумов Женские форумы myJane.Ru -> Дневники -> Дневник Loy35 -> Рулетики из говядины с сыром