503 Service Temporarily Unavailable

nginx

Печенье от Галюнчика

29 Июн 2008 10:33

* 250 г творога
* 2 яйца
* 3 ст. ложки сметаны
* 3 ч. ложки сахара
* 0. 5 ч. ложки соли
* 0. 5 ч. ложки соды
* 1. 5 -2 стакана муки
* сахарная пудра

Готовим тесто: хорошо разминаем творог (я перекручиваю на мясорубке, номожно и вилкой), добавляем яйца, сметану, соль, сахар и соду, хорошоперемешиваем, масса немножко поднимается за пару минут и добавляеммуку. Хорошо вымешиваем.
Берем кусочек теста, раскачиваем на посыпанной мукой поверхности,толщиной 7-8 мм. Вырезаем кружочки стаканом, а серединки пробкой отпласт.бутылки.
Жарим на растительном масле на сковородке (его не нужно наливать оченьмного, просто в процессе добавлять) до готовности пару минут подкрышкой на средне-большом огне. Выкладываем на тарелку.Еще горячими обмакиваем в сахарную пудру

рецепт с povarenok.ru

Всем приятного аппетита)))

п.с.делается в миллион тыщ раз дольше,чем творожное печенье(или может это потому что первый раз делала).И муки 1,5-2 стакана мне ну никааак не хватило,все липло к рукам.Чертыхалась-чертыхалась,потом все-таки подчинила его себе)))
_________________

Автор	Сообщение
Комментарии к этой записи отсутствуют.
Показать сообщения:

Список форумов Женские форумы myJane.Ru -> Дневники -> Дневник ол5ка -> Печенье от Галюнчика