503 Service Temporarily Unavailable

nginx

Десерты

24 Сен 2007 20:28

Апельсиновый шербет
Для рецепта Вам потребуются:
- апельсиновый сироп - 20 мл
- яблочный морс - 100 мл
- мороженое - 50г.

В стакан положить сливочное мороженое, влить смешанные в миксере апельсиновый сироп и яблочный морс.

Малиновый шербет
Для рецепта Вам потребуются:
- малина - 450г
- сахарная пудра - 3/4 стакана
- сок - 1 апельсина

для украшения:
- клубника - 60г
- малина - 40г
- мята - 1 пучок.

Сахарную пудру высыпать в сотейник, залить 1 стаканом воды. Нагревать, помешивая, до полного растворения сахара. Довести до кипения, остудить. Малину смешать с апельсиновым соком, размять, протереть через сито. Сахарный сироп смешать с малиновым пюре и переложить смесь в контейнер для замораживания. Замораживать 2 ч, пока не образуются кристаллики льда по краям смеси. Взбить до однородной массы, поставить в морозильник на 4 ч.

Ложкой выложить в центр тарелки порцию шербета, украсить мятой и малиной. Ягоды клубники разрезать пополам вдоль, сохраняя плодоножку, и выложить их на листики мяты.

Яблочный шербет

Для рецепта Вам потребуются:
- яблочный сок - 100 мл
- вишневый сок - 50 мл
- мороженое - 50г.

В стакан положить цитрусовое мороженое, влить смешанные в миксере вишневый и яблочный соки.

Шербет из клубники

Для рецепта Вам потребуются:
- клубника - 1кг
- сахар - 1 стакан
- вода - 2 стакана.

Свежую клубнику перебрать, очистить от плодоножек, промыть под проточной водой, отжать сок. Приготовить сахарный сироп, немного остудить его и смешать с клубничным соком. Готовый шербет охладить.

Автор	Сообщение
Комментарии к этой записи отсутствуют.
Показать сообщения:

Список форумов Женские форумы myJane.Ru -> Дневники -> Дневник Betsi -> Десерты