503 Service Temporarily Unavailable

nginx

Варенье из КАБАЧКА :))

08 Сен 2012 16:01

[

Настроение: в творческом поиске ]

(рецепт взят Екатерины Золиной ВК)

1 кабачок (примерно см 20, если большой, то почистить и удалить семена)
1 лимон
20 табл. сахзама

Кабачек режем маленькими кубиками, кладем в кастрюльку и тушим минут 15 без крышки, т.к. будет много жидкости.

С лимона на маленькой терке удаляем цедру, сок выжимаем и процеживаем через ситечко.

В 2 ст.л воды (горячей) растворяем сах.зам). Смешиваем лимонную цедру, сок и растворенный сахзам. Добавляем эту смесь к кабачкам и тушим все вместе еще 5 минут. Потом даем остыть в кастрюльке, перекладываем в баночку и в холодильник.

фото мое:)))

Можно добавить свои любимые специи. 1й раз я добавила звездочку бадьяна, вытащила её, когда варение остыло. 2й раз делала с карицей и ванилином. И так и так вкусно.

Автор	Сообщение
Комментарии к этой записи отсутствуют.
Показать сообщения:

Список форумов Женские форумы myJane.Ru -> Дневники -> Дневник Irin -> Варенье из КАБАЧКА :))