Сервер временно недоступен

В данный момент нагрузка на наш сервер слишком высока, и он не может обработать ваш запрос.

Через 30 секунд вместо этой страницы автоматически будет загружена та страница, которую вы хотели открыть.

Если вы не хотите ждать, можете попробовать загрузить страницу прямо сейчас.
Список форумов Женские форумы myJane.Ru -> Дневники -> Мой сундучок.

Дневник просматривают: Нет

Тыква.

28 Ноя 2009 15:17    

Печеная тыква в кляре
Печеная тыква сама по себе является очень питательным и вкусным продуктом. Но есть возможность придания нового вкуса этому блюду, нужно только приготовить печеную тыкву в кляре. Получается очень интересное сочетание вкусов, которое очень нравится всем. Ингредиенты:
Тыква – примерно шестьсот граммов.
Для кляра:
Молоко – сто граммов;
Мука пшеничная – сто двадцать граммов;
Яйца куриное – две штуки;
Сметана – четыре суповых ложки;
Соль.
Порядок приготовления:
Необходимо тыкву порезать тонкими кусочками плоскими, немного присолить и отставить на некоторое время. Тем временем сделаем кляр. Для этого в просеянную муку добавим яйца и молоко, соль. Все хорошо размешать, получится жидкое тесто.Затем нужно каждый кусочек тыквы погрузить в кляр и пожарить в достаточно большом количестве масла растительного. После этого каждый обжаренный кусочек тыквы сложить в кастрюлечку и налить сметанку, убрать в духовой шкаф на пятнадцать минут. Температура печи должна быть сто девяносто градусов. Приятного аппетита.
Тыквенно-овсяный пирог
Ингредиенты:
Тыква – примерно триста граммов;
Морковь – одна штука;
Хлопья овсяные быстрого приготовления – один стакан;
Молоко – половина стакана;
Яйца куриные – две штуки;
Сметана – три суповых ложки;
Масло растительное – пятьдесят мл.;
Сахар-песок – четыре или пять суповых ложки;
Мука – один стакан;
Сухофрукты – примерно сто пятьдесят граммов;
Ванильный сахар – один пакетик;
Разрыхлитель – одна чайная ложечка;
Сода – половинка чайной ложечки;
Тыквенные очищенные семечки – две или три суповых ложки;
Соль – на кончике ножа.
Ход приготовления:
Необходимо подготовить тыкву, срезать шкурку и удалить серединку с семечками. Затем потереть на терочке крупной. Морковку почистить и также перетереть. Овсяные хлопья нужно залить молоком и дать постоять минут пятнадцать. Сухофрукты запарить кипятком, затем слить воду и порезать сухофрукты на небольшие кусочки.
Отдельно в миске смешать: яйца, сахар, ванильный сахар, соль, соду, сметану, разрыхлитель, растительное масло, муку и все хорошенько перемешать. Затем в эту массу добавить тыкву и морковь, овсяные хлопья, семечки. Все перемешать и выложить в подготовленную форму, выпекать примерно тридцать пять минут при температуре – сто восемьдесят градусов. Приятного аппетита.

\"Картофель под тыквенной шубкой\"?
Ингредиенты:
Тыква – примерно двести граммов;
Картофель – около двухсот граммов;
Мука; специи и соль;
Укроп, зелень – для украшения;
Масло сливочное;
Сметана.
Картофель помыть и почистить, порезать и отварить. В отварной картофель добавить небольшой кусочек сливочного масла.Взять мякоть тыквы, помыть и немного просушить, порезать на тоненькие кусочки, немного присолить, поперчить и обвалять в пшеничной муке. Затем каждый кусочек тыквы обжарить до готовности.
На тарелочку выложить картошечку, сверху разложить тыкву, сметанку и присыпать нарезанным мелко укропом.
Приятного аппетита.

\"Тыква с картофелем\"
Есть очень простое и в то же время вкусное блюдо \"Тыква с картофелем\". Готовится это блюдо быстро. И по вкусу придётся многим. Вот рецепт. Нам потребуется картофель сырой штук шесть и тыква около 200 грамм. Так же нам потребуется немного муки, соли и чёрного молотого перца.
Картофель моем, очищаем от кожуры, нарезаем соломкой и отвариваем в подсоленной воде с лавровым листом. Готовый картофель выкладываем на блюдо и посыпаем молотым чёрным перцем. Тыкву также очищаем от кожуры и нарезаем мякоть тыквы соломкой. Обваливаем тыквенную соломку в муке, солим и обжариваем на растительном масле до готовности.
Затем выкладываем готовую (обжаренную) тыкву сверху на варенный картофель. Сверху блюдо можно полить сметаной или майонезом.
Это блюдо подаётся к столу в горячем виде.
Тыквенная пицца
Очень вкусная пицца получается с тыквой. Тыква придаст пицце нежный и пикантный вкус. К тому же с тыквой, пицца становится полезнее. Итак, для того, чтобы приготовить тыквенную пиццу понадобится
Дрожжевое тесто (по желанию можно использовать слоеное)
мякоть тыквы
сыр
ветчина (бекон, подкопченное мясо),
сметана
лук
соль
перец.
Тыкву нарезать тонкими ломтиками и слегка отварить (1-3 мин), слить воду. Лук нарезать полукольцами и обжарит на растительном масле. Ветчину нарезать ломтиками. Сыр потереть на терке. Тесто разровнять на противне, смазать сметаной, смешанной с солью и перцем. Тыкву выложить на тесто, сверху положить ветчину, затем обжаренный лук. Сверху посыпать пиццу тертым сыром. Запекать в духовке до румяной корочки.Приятного аппетита!

Написано: МагусЯ    Комментарии 0    (Оставьте комментарий)

Прямая ссылка

Тыква.

27 Ноя 2009 23:07    

Полезные свойства тыквы
В книге Воробьёва «Питание и здоровье» написано, что тыква особенно полезна при болезнях сердца, почек, ожирении, гипертонии, при холецистите, головной боли, как снотворное, желчегонное и мочегонное средство. В семенах много жирного и эфирного масла. Её рекомендуют больным с нарушениями функций печени и почек, а также страдающим желудочно-кишечными заболеваниями. В тыкве содержатся углеводы, минеральные соли, витамины С, группы В. Но особенно богата она каротином. Из тыквы выделено вещество, подавляющее рост туберкулёзных палочек.
Сок её не только утоляет жажду. Он выводит из организма излишки жидкости, поэтому рекомендуется при заболевании печени, почек, мочевыводящих путей. Принимать по 3 глотка 4 раза в день в течение месяца.
Отвар тыквы — чудесный напиток. Выпитый на ночь стакан вместе с 2 ч. л. мёда способствует крепкому сну. Если выпивать по 3 глотка 4 раза в день, то это хорошо успокаивает нервную систему, улучшает сон.
Семена активизируют работу сердца, снимают сердечные боли при стенокардии, обладают высокими мочегонными и глистогонными свойствами. При больных почках полезно пить по 2—3 стакана чая из семян тыквы. Готовят его так: ст. л. очищенных и измельчённых семян (не жареных) заливают стаканом кипятка и настаивают 30 минут.
В качестве глистогонного средства 500 г сырых семян измельчить на мясорубке, залить литром воды, выпарить на водяной бане до трети исходного объёма, процедить через 2—3 слоя марли. Выпить натощак в течение 30 минут, а через два часа принять две таблетки сенны или другое слабительное. Лекарство хорошо тем, что не оказывает токсического воздействия на организм.
Мякоть рекомендуют использовать в виде компрессов как противовоспалительное — при ожогах, экземах.
Очень полезна тыква немолодым людям: она улучшает пищеварение, особенно в сыром виде, помогает выведению из организма холестерина. Кто любит блюда из тыквы, тому можно не бояться склероза. Тыквенная диета даёт прекрасные результаты при сердечно-сосудистых заболеваниях, нарушениях обмена веществ, особенно при ожирении. При отёках действует как мочегонное.
К тому же мочегонное действие не сопровождается раздражением почек. Не случайно врачи советуют больным для выздоровления как можно полнее использовать тыквенный сезон.
Вкусные кушанья
Благо тыква у нас в большом почёте и в ходу. Из них мы готовим супы, салаты, запеканки, варенье с лимоном или апельсином и иные не менее вкусные кушанья.
Суп
В кипящую воду закладываем натёртую стружкой тыкву и немного кипятим. Затем доливаем молоко, засыпаем манную крупу и кипятим 10 минут. Добавляем сливочное масло, соль, сахар. Потребуется 200 г тыквы, 300 г молока, 100 г воды, 15 г манной крупы, 10 г сливочного масла, соль, сахар по вкусу.
Салат
Очищенную тыкву и яблоки натираем на тёрке, добавляем по вкусу приправу, перемешиваем со сметаной, посыпаем зеленью петрушки или укропа. Необходимо 300 г тыквы, 2 яблока, соль, сахар, 1/2 стакана сметаны, зелень.
Тыква с картофелем
Разрезаем на кусочки из расчёта — 2—3 на порцию, солим, обваливаем в муке и обжариваем. Картофель отвариваем, заправляем маслом и мелко рубленным укропом. Подавая, на тарелку сначала картофель, сверху — тыкву, политую сметаной. Надо взять 200 г тыквы, 200 г картофеля, 2 ст. л. масла, 1 ст. л. муки, 60 г сметаны, укроп, соль по вкусу.
Варенье
На 1 кг тыквы 1,4 кг сахара, 200 г воды, один лимон.
Варим варенье по 5 минут в 3—4 приёма, с выстаиванием, с чередованием 8 и 10 часов. Так хорошо сохраняется форма кусочков, и они лучше пропитываются сиропом.
Тыква маринованная
Берём тыкву с хорошо вызревшей мякотью, режем на кубики, бланшируем в кипящей воде 2 минуты, охлаждаем в холодной воде.
В литровую банку кладём тыкву, 3 ст. л. 9 %-го уксуса, 4 шт. гвоздики, 4 шт. чёрного перца горошком, корицу на кончике ножа. Банки стерилизуем: 0,5 л — 15 минут, 1 л —
25 минут. Заливка: на 1 л воды — ст. л. соли и ст. л. сахара.
Цукаты
Тыкву моем, очищаем от кожицы, удаляем семена. Мякоть режем кубиками.
Варим сироп: на 200 г воды 1,2 кг сахара, 1 лимон или 3 г лимонной кислоты и ванилина (на 1 кг тыквы).
Нарезанную тыкву заливаем сиропом и варим 5 минут. Затем выдерживаем в сиропе 6—8 часов. Снова доводим до кипения, кипятим 3—5 минут и даём выстоять 10—12 часов. Затем тыкву откидываем на сито, даём стечь сиропу и подсушиваем, посыпаем мелким сахарным песком. Храним в стеклянных банках.
А вы ели когда-нибудь жареную тыкву? Рецепт? Пожалуйста. Ломоть очищенной тыквы натереть на тёрке, положить на сковороду, куда заранее налить две ст. л. растительного масла. Пока тыква будет жариться, нужно мелко нарезать две луковицы, высыпать в сковороду. Ничего больше не надо — даже сахара. Вот и готово блюдо, где каротин (его в тыкве больше, чем в моркови) в организме превращается в витамин А.
,5 кг тыквы тереть на терке, 1 яйцо, щепотку соды, соль по вкусу 5-6 ст. ложки муки. Все перемешать и жарить на сковороде
Тыквенный суп по-французски
Потребуется 1 кг тыквы, 500 г картофеля, 1 л молока, хлеб пшеничный, перец молотый, соль по вкусу.
Тыкву очистить, разрезать вдоль на несколько частей, удалить семена и нарезать кубиками. Картофель также нарезать кубиками. Подготовленные овощи отварить в течение 40 минут в 1 л подсоленной воды, затем отвар слить, овощи протереть. В протертую массу влить горячее молоко, добавить соль, перец, хорошо размешать и довести до кипения. К супу подать гренки.
Рагу «Восторг»
Потребуется 4-5 картофелин, 3-4 морковки, 200-300 г тыквы, 3 репчатые луковицы, 3 ст. ложки томата-пюре, зелень петрушки с корешком, соль по вкусу.Картофель, белый корень, морковь и тыкву хорошо вымыть, почистить и нарезать дольками, посолить и слегка обжарить в растительном масле. Переложить в кастрюлю, влить 2-3 стакана мясного (куриного) бульона или воды и тушить на маленьком огне под крышкой. Через 20 минут добавить в кастрюлю 5-6 горошин черного перца, 2 лавровых листа, обжаренный репчатый лук и томат-пюре. Можно и поперчить при желании. Изредка помешивая, тушить до готовности. Рагу получается очень вкусным, а есть его можно как в горячем, так и в холодном виде, кому как нравится.

В мякоти тыквы обнаружено большое разнообразие витаминов. Наибольшего внимания заслуживает каротин, или провитамин А, благодаря которому мякоть плодов приобретает желтую окраску. В тыкве этого вещества больше, чем в капусте, картофеле, помидорах, апельсинах, лимонах, землянике, малине, смородине. Только морковь, рябина и облепиха не уступают первенства тыкве по содержанию каротина. В мякоти тыквы имеются также аскорбиновая кислота, витамины группы В, РР, Е.

Тыква с мясом и бобовыми
Потребуется 1 кг тыквы, 500-600 г говядины или баранины, по 1-1,5 стакана вареного гороха и вареной фасоли, 2-3 репчатые луковицы, 1 ст. ложка томатной пасты, 100-150 г растительного масла, 1 ст. ложка сладкой паприки, аджика по вкусу. Кроме того, 5-6 веточек зелени кинзы, по 2-3 веточки зелени петрушки, чабера и базилика, соль по вкусу.Тыкву нарезать на маленькие кусочки. Мясо отварить и нарезать на маленькие кусочки. Отварить фасоль и горох почти до готовности, но можно использовать и консервированные в банках. Лук нарезать полукольцами, обжарить на масле. В жареный лук добавить мясо, горох, фасоль, томат-пасту, тыкву, аджику, сладкую паприку, зелень. Добавить немного бульона и тушить всё вместе 20-25 минут. Подавать блюдо горячим.

Чечевица с тыквой
Из расчета на 4 порции потребуется 300-400 г чечевицы, 600 г тыквы, 1 репчатая луковица, 50-70 г масла, 1-2 зубчика чеснока, зелень петрушки или укропа, соль и молотый перец по вкусу.Очистить от кожи и семечек тыкву, мякоть нарезать кубиками. Добавить к ней обжаренный лук, немного воды (100 г на 1 л), чечевицу и варить до размягчения бобов. Готовую кашу заправить растертым с зеленью петрушки чесноком, молотым перцем, сливочным или подсолнечным маслом.

Тыква отличается очень низкой калорийностью: в 100 граммах содержится менее 30 калорий, в то время как, например, в 100 граммах картофеля – почти в три раза больше, а в 100 граммах ржаного хлеба – в семь раз больше. Недаром блюда из тыквы рекомендуются страдающим ожирением и склонным к полноте.

Тыква вареная по–абхазски
Ломти нарезанной тыквы очистить от волокон и семян, уложить в кастрюлю, залить холодной водой (на 1 кг тыквы - 1-1,5 ст. воды) и варить на медленном огне. За несколько минут до готовности слегка посолить. К вареной тыкве, холодной или горячей, подаются аджика, ядра грецкого ореха или фундук.

Плов с тыквой
Потребуется 1 стакан риса, 2 л воды, 400 г тыквы, 100 г жира, 200 г яблок, 1 ст. ложка сахара.
Промытый рис опустить в кипящую воду, посолить и варить до полуготовности. Затем откинуть на дуршлаг и ополоснуть холодной водой. Отдельно слегка обжарить в масле маленькие кубики тыквы с плотной ярко-оранжевой вызревшей мякотью. Затем на дно толстостенной кастрюли поместить несколько тонких, толщиной 0,5 см, ломтиков необжаренной тыквы, распустить жир. Сверху насыпать обжаренные кубики тыквы, смешать с промытым рисом, очищенными и нарезанными яблоками и сахаром. Залить все небольшим количеством подсоленного кипятка, чтобы только слегка прикрыть содержимое. Кастрюлю накрыть крышкой и на слабом огне варить плов около 30 минут, пока не сварится рис.

Пищевая и биологическая ценность тыквы обусловлена содержанием в ней углеводов, витаминов и минеральных солей, ферментов, органических кислот и ряда других важных соединений.

Запеканка из картофеля с тыквой
Потребуется 1 кг картофеля, 500 г тыквы, 1 репчатая луковица, 3-4 ст. ложки растительного масла, 1 стакан сметаны, соль по вкусу.
Очищенную и вымытую картошку нарезать небольшими кусочками, посолить, перемешать и оставить на 5 минут, чтобы впиталась соль. После этого обсушить с помощью кулинарной салфетки, выложить в сковороду с разогретым растительным маслом и зарумянить. Тыкву ополоснуть, очистить от кожицы, семян и волокнистой ткани и нарезать маленькими кубиками. Лук почистить, обмыть и измельчить. В порционные глиняные горшочки положить картошку, затем тыкву и лук, полить теплой сметаной и хорошо перемешать. Горшочки плотно закрыть крышками, поставить в нагретую духовку и запекать на слабом огне в течение 40-50 минут.

Запеканка из тыквы и творога
Потребуется 1,5 кг тыквы, 250 г творога, 80 г манной крупы, 200 г молока, 2 яйца, 30 г сушеных яблок или изюма, по 50 г сахара, сливочного масла и сметаны.
Сушеные яблоки или изюм замочить в воде. Тыкву нарезать кубиками, немного проварить и слить воду. Подготовленную тыкву соединить с творогом, манной крупой, молоком, сахаром, яйцами, нарезанными соломкой яблоками или изюмом. Все тщательно перемешать, выложить на смазанную маслом сковороду, сбрызнуть растопленным маслом и запекать в духовке 15-20 минут. При подаче полить сметаной.

Самса с тыквой
Для теста потребуется 3,5 стакана муки, 1 стакан молока, 250 г маргарина, 50 г дрожжей, 1 ст. ложка сахара, ½ ч. ложки соли, 2 яйца для смазки.
Для начинки: тыква, нарезанная мелкими кубиками, шинкованный лук, перец.Тыкву с луком можно положить в самсу в сыром виде, посыпав перцем, а можно припустить в небольшом количестве растительного масла. Дрожжи развести в теплом молоке с сахаром, дать подняться шапкой и замесить тесто. Если указанного количества муки будет недостаточно, добавить. Этому тесту не нужно расстаиваться, самсу делать сразу же после замеса, а подготовленные к выпечке пирожки также не нужно выдерживать. Их следует выпекать сразу же при температуре 200-250 градусов. Тесто раскатывается в круглые лепешки, на середину которых кладется начинка и защипывается треугольником. Пирожки уложить на смазанный маслом противень, но не близко друг к другу, смазать взбитым яйцом.

Тыквенная каша
Потребуется 1 кг тыквы, 300 г риса, 35 г сахара, немного соли.
Тыкву очистить от кожуры и семечек, нарезать кубиками, отварить в кипящей воде с добавлением сахара и соли. Затем протереть тыкву через сито, добавить сваренный рис и запекать в духовке 30 минут.
Пшенная каша с тыквой
На 500 г тыквы потребуется 2,5 стакана молока, 1 ст. ложка сахара, жир и соль по вкусу.
Тыкву очистить, нарезать мелкими кубиками и минут пять поварить в молоке. Пшено промыть и ошпарить кипятком, всыпать его в молоко с тыквой, слегка посолить и добавить сахар. Варить кашу под крышкой минут 20 на слабом огне. Мешать не надо, чтобы каша получилась рассыпчатой. Затем на 20 минут поставить готовую кашу в слегка нагретую духовку.

Тесто из тыквы
Тыкву вымыть, очистить от семечек и кожуры, мякоть прокрутить через мясорубку. К 2 кг тыквенной массы добавить 150 г растительного масла, 4 яйца, 1 ч. ложку с горкой соли, 100 г сахара, 100 г сырых дрожжей или 2 пакетика сухих, добавить муку и замесить мягкое тесто.Дать тесту постоять 40 минут, еще раз хорошо вымешать, опять дать тесту постоять. Эту процедуру повторить трижды. Такое необычное замечательное тесто прекрасно подходит для пирогов с различными начинками, хоть сладкими, хоть нет.
Кнедлики из тыквы
Из расчета на 4 порции потребуется 600 г мякоти тыквы, 100 г твердого сыра, ¼ стакана сахара, 1 яйцо, 1 стакан муки, 100 г сливочного масла, соль.
Очищенную от кожицы и семян тыкву нарезать кубиками и варить в подсоленной воде до мягкости. Потом слить отвар, а мякоть тыквы размять вилочкой или пропустить через мясорубку. В тыквенную массу натереть на мелкой терке сыр, добавить сахар, яйцо, муку и замесить тесто. Скатать из теста колбаску диаметром 5-6 см, нарезать ее кусочками шириной в 2 см. Каждый кусочек проткнуть вилкой.

Поставить на огонь кастрюлю с подсоленной водой и довести воду до кипения. В кипящую подсоленную воду аккуратно опустить кнедлики. Варить, пока кнедлики не всплывут, это значит, что они готовы. Готовые кнедлики выловить шумовкой и оставить на тарелке на 7-10 минут, чтобы они немного подсохли. Можно выкладывать их и на салфетку. Затем на сковороде растопить сливочное масло и обжарить в нем кнедлики (слегка или до румяной корочки, как вам больше нравится).Подавать кнедлики к столу, обсыпав их тертым сыром и зеленью. А если это десертный вариант, можно подать к ним варенье, джем, повидло или сироп.

Тыква с яблоками

Тыкву вымыть, очистить, срезать верхний слой и, порезав на кусочки, уложить тыкву на противень. Сверху на тыкву положить слой нарезанных яблок, посыпать корицей, сахаром и ванилью. Затем – еще один слой тыквы и слой яблок. Снова посыпать корицей, сахаром и ванилью. Налить в духовку немного воды (на 0,5 см). Поставить противень в разогретую духовку и запекать при умеренной температуре до готовности.

Тыква с клубникой

С небольшой тыквы срезать маленькую «шляпку» с хвостиком. Очистить тыкву внутри от семечек, начинить клубникой (летом – свежей, а зимой – замороженной). Добавить 200 г сахара и закрыть тыкву «шляпкой». В сковородку налить немного воды, поместить в нее тыкву и поставить в горячую духовку на 1 час. Затем, открыв шляпку, размешать мякоть тыквы с клубникой и разложить в вазочки. Сверху можно полить взбитыми сливками.

Тыква печеная (абхазская кухня)

Тыкву, нарезанную ломтями, испечь в духовке, к столу подать с ядрами грецкого ореха или фундука. По желанию можно посыпать сахаром.

Одним из ценных свойств пектиновых веществ является то, что они вызывают чувство наполнения желудка и насыщения, поэтому людям, склонным к полноте и страдающим ожирением, желательно использовать тыкву в своем рационе.

Тыква тушеная

Очищенную тыкву нарезать кубиками и поместить в глубокую эмалированную сковороду, на дно которой налить немного воды. Слегка посолив, тушить на медленном огне, пока тыква не станет мягкой. Вместо воды можно добавить 1-2 ложки жира. Тушеную тыкву залить холодным молоком, добавить печенье или консервированные яблоки, ягоды, посыпать сахаром.

Оладьи из тыквы

Потребуется 1 кг тыквы, 2 яйца, 60 г репчатого лука, 150 г муки, 200 г жира для жарки, соль по вкусу.

Очищенную от кожуры и семян тыкву натереть на мелкой терке и слегка отжать. В тыквенную массу вбить яйца, всыпать муку, добавить мелко нашинкованный и спассерованный на жире лук, соль, все перемешать и жарить так же, как и картофельные оладьи. Подать со сметаной или вареньем.

В мякоти тыквы сравнительно мало клетчатки, поэтому она не вызывает чрезмерной перистальтики кишок, не раздражает слизистые оболочки желудка и кишечника, легко усваивается. Отварную тыкву рекомендуют в лечебном питании при заболеваниях органов пищеварения, особенно при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.

Тыквенный пирог «Улыбка»
Потребуется 500 г тыквы, 200 г сахара, 100 г манной крупы, 3-5 яиц, ½ ч. ложки соли.
Тыкву очистить, нарезать кусочками и пересыпать сахаром. Затем поставить на огонь и варить под крышкой на слабом огне до размягчения. Не снимая кастрюлю с огня и постоянно помешивая тыквенную массу, вбить по одному яйцу, затем всыпать небольшими порциями манку, обжаренную на сковороде до кремового цвета. По желанию в тесто можно добавить ваниль или корицу. Загустевшую массу вылить на противень или в форму, смазанную маслом и посыпанную сухарями, и запечь в духовке.

Обнаружены в тыкве и соли кальция, магния, железа, меди, кобальта. Особенно много в ней калия, поэтому блюда из тыквы очень полезны при сердечно-сосудистых заболеваниях и различных болезнях почек. Тыква – ценный источник меди. А значение ее для организма велико: она принимает активное участие в обмене веществ, в процессах тканевого дыхания и кроветворения.

Тыквенный кулич «Золотой»

Потребуется 1,5 кг муки, 0,4 кг очищенной тыквы, ½ л молока, 200 г сливочного масла, 3 яйца, 50 г дрожжей, 1 стакан сахара, ванилин, соль.

Очищенную тыкву нарезать мелкими кубиками, засыпать половиной нормы сахара и дать постоять до появления сока. Тыкву потушить на медленном огне, не добавляя воды, до мягкости. Затем протереть сквозь сито. К протертой тыкве добавить молоко, растопленное и остуженное сливочное масло, яйца, оставшийся сахар, соль и распущенные в небольшом количестве молока дрожжи. Постепенно вмешивая небольшими порциями муку и ванилин, замесить тесто и дать ему подойти.

Тесто разложить в подготовленные формы на 0,5 л объема, дать ему расстояться до полного заполнения формы и выпекать на среднем жару. Готовность определить, воткнув в кулич деревянную палочку.

Целая тыква долго хранится и не портится. В городских условиях хранить ее можно в кладовой, на застекленном балконе, на лоджии. В случае сильных морозов лучше положить плоды в картонную коробку и накрыть чем-нибудь теплым. Если тыкву хранят в погребе, то лучше всего держать ее в картонных коробках.

Сок из тыквы

Очищенную тыкву нарезать кубиками, положить в банку и засыпать сахаром. Вскоре тыква пустит сок – очень вкусный и целебный. Сок использовать как напиток, а из кубиков можно сварить кашу или приготовить пудинг либо запеканку.

В 1 стакане (250 мл) приготовленной без соли мякоти тыквы содержится:Калорий – 49 г Белков – 2 г Углеводов – 12 г Клетчатки – 3 г Кальция – 37 мг Железа – 1,4 мг Магния – 22 мг Калия – 564 мг
Цинка – 1 мг Селена – 50 мг Витамина С – 12 мг Никотиновой кислоты – 1 мг Фолиевой кислоты – 21 мкг Витамина А – 2650 ед.Витамина Е – 3 мг

Компот из тыквы
Сок свежей клюквы по вкусу разбавить водой и сахаром, дать ему закипеть и опустить в него мелко нарезанные кусочки очищенной от кожуры и семян тыквы. Проварить до готовности тыквы. Охладить и подать к столу со взбитыми сливками.
Разрезанная тыква быстро портится, но и ее можно сохранить. Для этого достаточно разрезать тыкву на порционные куски, очистить их от семян и кожуры (от кожуры можно и не очищать), завернуть в фольгу и положить в морозильную камеру. Можно нарезать мякоть тыквы кубиками, разложить ее порциями в пакеты для заморозки и хранить в морозильной камере.

Рецепт пирога с тыквой
А знаете ли вы рецепт пирога с тыквой? Попробуйте этот: из 1 л теплого молока, 5 яиц, 250 г муки и соли замесите не слишком густое тесто, разделите его на 7 равных частей, раскатайте каждую в пласт толщиной 3-4 мм и подсушите в духовке на слабом огне.
1 кг тыквы очистите, натрите на крупной терке, добавьте 100 г сахара, 1 стакан молока, 50 г сливочного масла и стушите, понемногу добавляя молоко (еще 2 стакана). Перед окончанием тушения добавьте 200 г промытого и распаренного изюма. Отдельно взбейте 6 яичных желтков с 250 г.сахара и 1 л молока, соедините с тыквой, добавьте взбитые в пену белки. Начинка должна быть средней густоты. Каждый пласт теста смажьте маслом или маргарином, положите начинку и накройте другим пластом. Верхний пласт проткните вилкой в нескольких местах и смажьте сливками или маслом. Выпекайте в духовке при температуре 150-200°С.
Приятного аппетита!
Еще рецепт пирога
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:
мука пшеничная - 500 г
вода - 250 г
соль
тыква - 1 кг мякоти
масло сливочное - 80 г
маргарин - 150 г
сахар - 250 г
цедра - 1/2 лимона
молоко - 1,5 л
яйцо - 6 шт.
ванильный сахар - 1 пакетик
сахарная пудра
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ РЕЦЕПТА:
Из муки, соли и теплой воды замесите не очень крутое тесто. Разделите на 8 частей. Каждую часть раскатайте в пласт толщиной 4 мм и подсушите в негорячей духовке.
Тыкву натрите на крупной терке, добавьте 100 г сахара, 40 г растопленного масла и стакан молока с растворенным в нем ванильным сахаром. Тушите до готовности, подливая молоко. Готовую тыкву охладите.
Яичные желтки взбейте с 40 г масла, измельченной цедрой и 100 г сахара. Соедините с тыквой, добавьте взбитые с 50 г сахара белки (если начинка густая, ее можно развести молоком).
Выложите коржи в форму, смазывая маргарином и прослаивая начинкой. Верхний корж наколите вилкой и сбрызните молоком. Выпекайте при 200 °С. Подавайте пирог теплым, посыпав сахарной пудрой.
Рецепты: пирог из тыквы с орехами
- мука - 250г
- сливочное масло (холодное) - 100г
- вода холодная - 2-3 ст.л.
для начинки:
- тыква - 1 кг
- яйцо - 4 шт.
- светло-коричневый сахар - 3/4 стакана
- мед - 1/2 стакана
- кукурузный крахмал - 2 ст.л.
- соль - 1/2 ч.л.
- молотый мускатный орех, английский перец - по 1 ч.л.
- орехи (пекан) - 100 г.

Описание блюда
Рецепты: пирог из тыквы с орехами
Приготовить песочное тесто. Просеять муку в миску, положить кусочки холодного сливочного масла и порубить в мелкую крошку. Добавить холодную воду и замесить эластичное тесто. Готовое тесто раскатать, положить в форму и поставить в холодильник на 30 минут.
Для начинки очищенную тыкву сварить, слить всю воду и размять в пюре. Добавить яйца, сахар, мед, кукурузный крахмал, соль и специи и хорошо перемешать.
Тесто проколоть в нескольких местах вилкой и выложить начинку. Выпекать 20 минут (180С). Через 20 минут пирог вынуть из духовки, украсить орехами и печь еще 20-30 минут. Пирог подают холодным. Можно посыпать сахарной пудрой.
Рецепт приготовления «пИРОГ С ТЫКВОЙ»
Ингредиенты:
1 чашка (500 г) белой муки
щепотка соли
1 ч. л. соды
1 ст. л. сахара
250 г сливочного или растительного масла
2 ст. л. холодной воды
форма для выпечки диаметром 20 см.Начинка: 250 г крахмала
160 г молока
500 г тыквы
нарезанной на ломтики
500 г сахара
1 ст. л. сливочного масла
1 ч. л. ванильной эссенции
1/3 ч. л. молотой гвоздики
1/3 ч. л. натертого мускатного ореха.

1. Смешать вместе муку, соль, соду и сахар.
2. Протереть с маслом.
3. Постепенно добавляя воду, замесить мягкое тесто.
4. Рабочую поверхность посыпать мукой. Раскатать тесто до толщины 1/2 см.
5. Обжать тесто вдоль стенок и дна формы.
6. Излишек теста срезать.
7. Вилкой проколоть дырочки по всей поверхности теста.
8. Поставить на средний огонь в духовку на 20 мин. Выпекать до золотисто-коричневого цвета.
9. Вынуть из духовки. Поставить остывать.
10. Залить тыкву водой, тушить до готовности.
11. Размять ее.
12. Добавить сахар, масло, ваниль, молотую гвоздику, мускатный орех и корицу.
13. Довести до кипения.
14. Крахмал развести молоком.
15. Залить в кипящую тыкву, постоянно помешивая, заварить его.
16. Залить в форму.
17. Выпекать 1 час, пока начинка не затвердеет, до светло-коричневого цвета.
Пудинг с тыквой и яблоками
Что нужно:
400 г мякоти тыквы
400 г яблок
1 стакан молока
3 ст. л. манной крупы
сахар - 2 ст.л.
4 ст. л. сливочного масла
яйца - 2 шт
1 щепотка корицы
Что делать:
Тыкву промыть, нарезать небольшими кубиками. Яблоки промыть, разрезать пополам, удалить сердцевину и нарезать тонкими дольками. Белки отделить от желтков. Тыкву и яблоки потушить в молоке до полуготовности, 4 мин.
Всыпать тонкой струйкой манную крупу, варить 5 мин. Охладить, добавить сахар, яичные желтки. Присыпать корицей и хорошо перемешать. Затем ввести взбитые белки, еще раз осторожно перемешать.
Форму для запекания смазать 2 ст. л. масла, выложить в нее тыквенно-яблочную смесь. Запекать в духовке при температуре 180ºС примерно 15 мин. Перед подачей растопить оставшееся масло, полить им запеканку и подавать.
Чизкейк с тыквой
Что нужно:
2 стакана крошек сдобного печенья
0,5 стакана грецких орехов
0,5 стакана сахарного песка
масло сливочное - 150 г
форма для выпечки диаметром 22 см
Для начинки:
250 г мякоти печеной тыквы
200 г сливочного сыра
творога - 100 г
1 ст. л. сливок
яйца - 2 шт
сахар - 0,5 стакана
0,5 ч. л. ванильного сахара
корица
0,25 ч. л. мускатного ореха
соль
1 ст. л. виски
Что делать:
1. Испечь тыкву. Форму для выпечки (для чизкейка наиболее подходят разъемные формы с антипригарным покрытием) смазать маслом. Грецкие орехи измельчить в блендере.
2. Смешать крошки печенья, орехи, сахар и масло в однородную массу. Уложить в форму, сделав бортики, разровнять смоченными водой руками. Накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на 1 ч.
3. Разогреть духовку до 170ºС. Мякоть тыквы нарезать небольшими кубиками и размять в пюре. Добавить яйца, сливки, половину сахара, виски и ванильный сахар. Тщательно перемешать.
4. Оставшийся сахар смешать с корицей, мускатным орехом и солью. Добавить сливочный сыр и творог. Взбить миксером в пышную массу в течение 3 мин.
Иногда в начинку добавляют 1–2 ст. л. пшеничной или кукурузной муки. Начинка получается при этом более плотной, но не такой нежной.
5. Продолжая взбивать, добавить в начинку тыквенное пюре. Взбивать, пока масса не станет абсолютно однородной.
6. Выложить начинку в форму, разровнять верх. Выпекать 50 мин. Затем выключить духовку, приоткрыть дверцу и оставить чизкейк внутри до полного остывания.
Поставить остывший чизкейк в холодильник минимум на 4 ч.
Осторожно провести лезвием ножа между боковой стороной торта и стенкой формы и снять боковой круг.
Кстати
Качество этого десерта во многом зависит от сливочного сыра, который вы кладете в начинку. Он должен быть с мягким сливочным вкусом, без каких-либо добавок. Для чизкейка необходим сыр комнатной температуры: холодный приходится взбивать слишком долго, и это приводит к тому, что начинка становится рыхлой.
Печенье с тыквой
Что нужно:
250 г мякоти тыквы
чеснок - 1 зубчик
0,5 белой части лука-порея
зеленый лук - 1 пучок
150 г сыра рокфор
2 ст. л. оливкового масла
250 г готового слоеного теста
Что делать:

шаг 1
Тыкву очистить, нарезать небольшими кубиками. Чеснок очистить и измельчить. Порей и зеленый лук вымыть,
обсушить и мелко нарезать. Разогреть
в сковороде масло, обжарить тыкву,
3 мин. Добавить порей, зеленый лук
и чеснок, готовить еще 5 мин. Переложить овощи в миску, добавить рокфор.
Перемешать.

шаг 2
Тесто раскатать, вырезать кружки
диаметром 12 см, на каждом сделать
по краю частые надрезы длиной 2 см.
Слегка смочить кружки водой.

шаг 3
Разогреть духовку до 200°С. Противень слегка смазать маслом, уложить на него кружки теста. Выложить
в центр кружков по 1 ст. л. начинки, собрать надрезанные края к центру. Выпекать 10 мин.

Написано: МагусЯ    Комментарии 0    (Оставьте комментарий)

Прямая ссылка

Капуста за один день.

26 Ноя 2009 03:43    

Вот рецептик утащила с форума.
. “Капуста за один день“
Нужно:
Средний кочан капусты (2-2,5 кг.)
3-4 моркови
4 зубчика чеснока
Для маринада:
на 1 л. кипяченой горячей воды - 1 стакан сахарного песка,
1 стакан 9%-го уксуса,
1 стакан растительного масла,
2 ст.л. соли
Все продукты для маринада перемешай и вскипяти. Как только закипит, залей капусту.
Капусту порежь вместе с кочерышкой на крупные куски (предварительно сними верхние листья и обрежь место кочерышки, чтобы у тебя капуста была идеально чистой). Я сначала разрезаю пополам, потом на кусочки-дольки, как сыр, а после поперек на 3-4 брусочка, поняла? Морковь потри на крупной терке и перемешай с мелконарезанным чесноком. Возьми эмалированную кастрюльку и укладывай все слоями: морковь с чесноком, затем капусту, потом опять морковь с чесноком и капусту и т.д. После того, как все уложила - прижми хорошенько, залей горячим маринадом и накрой тарелкой, которая войдет в кастрюлю, а на нее поставь банку с водой (будет грузом). оставь в теплом месте при комнатной температуре. Через сутки капуста готова!
2. Капуста квашеная
Нужно:
Из расчета 1 кг нашинкованной капусты:
75 гр. моркови
1 ст.л. с горкой соли
0,5 ч.л. сахара
можно добавить клюквы (по вкусу) приблизительно 0,3 стакана
Нашинкуй капусту узкими-узкими полосками, перетри ее с солью до появления капустного сока. Морковь нарежь тоненькой соломкой. Добавь в нее сахарный песок. Затем тоже возьми эмалированную кастрюльку (широкую и высокую) выкладывай все слоями. Утромбуй хорошенько! Накрой все это капустными листьями (верхними и чистыми, которые нужно снять с кочана сначала), потом марлей. Положи гнет (тарелку с банкой, как в предыдущем рецепте). Ежедневно, пока капуста бродит 3-4 дня, снимай с нее пенку, промывай гнет с горчичным порошком (никакой химии!) и прокалывай капусту до дна кастрюли в нескольких местах деревянной скалкой, чтобы вышли скопившиеся при брожении газы. Иначе капуста будет горчить. На 5-ый день выстави в прохладное место (холодильник или балкон если t = 2-4). Через 2-3 недели капуста готова!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Написано: МагусЯ    Комментарии 0    (Оставьте комментарий)

Прямая ссылка

РУКОДЕЛИЕ. Куклы,мишки,пластик,мукасоль,каритины,стекло.

14 Ноя 2009 04:31    

http://artnow.ru/ru/gallery/204/3997/picture/1.html
Большой сайт художников. Стекло, картины, куклы…
http://artnow.ru/ru/gallery/207.html
Интернет магазин. Стекло, картины, куклы.
http://www.artdolls.ru/da/index.html
Кукольная галерея Вахтанговъ. +
http://www.livemaster.ru/masterlist.php
Ярмарка-мастеров. +
http://www.r-info.ru/15-catalog-8-0.html
Много ссылок. Ресурсы рукодельного инета.
http://www.dollcollection.ru/link.htm
Много ссылок. Куклы.ру
http://asu.mich.ru/rukodelie.htm
Мамино рукоделие. Ссылки.+
http://www.art-depot.ru/shop/?action=show&id=4788
Картины.
http://www.rukukla.ru/article/trya/vecnanka_avdotavecnovka.htm
Тряпичные куклы.
http://www.emelina.ru/
Ирина Емелина и ее работы.
http://www.rustoys.ru/rustoys_map.html
Сайт Умная игрушка.
http://www.dollstarina.narod.ru/dnevnik.html
Необычные мишки-тедди.
http://www.moak.ru/portal/
МОАК Международное общество кукол.
http://community.livejournal.com/__doll__/
Кукольное общество ЖЖ.
http://www.kuklyspb.ru/
Кукольника СП.
http://www.dikki.ru/sdel_sam.htm
Джемма Кадж.
http://www.dollbooks.ru/
Книги о куклах и мишках.
http://www.manga.ru/doll/forum.php
Мастерская Куклы, рукоделие.
http://asu.mich.ru/
Сайт по всевозможным видам рукоделия.
http://www.mamahobby.spb.ru/
Мама-рукодельница.
http://mu-mla.narod.ru/index.html
Мастерская Стаси Александровой.
http://www.kukly.eu/rus/gallery/
Куклы Татьяны Гуриной.
http://www.ourkids.ru/Games/dolls/Dolls.shtml
Кукольный театр для ребенка.
http://uglichkukla.narod.ru/Kukli.htm
Технология изготовления кукол, пластик, соленое тесто, папье-маше.
http://www.dollschool.ru/programs_all.html
Школа кукольного дизайна Светланы Воскресенской.
http://www.imaart.ru/toy/
Има Народицкая. Игрушки на елку.
http://www.mydolls.nm.ru/
Авторская кукла Игоря Выгузова.
http://www.mydolls.ru/e107_plugins/mediagallery_menu/browse.php?3
Работы Марины Жавнис.
http://alenin.nm.ru/
Аленины Куклы.
http://www.dollskill.ru/galerey.html
Клуб-студия. Кукольная коллекция.
http://www.dollslife.ru/ru/selling/bjddolls/bjddollsangellstudio/bjddollsangellstudio13/
Магазин кукол.
http://dollshouse.ucoz.ru/forum/10-7-1
Форум. Изготовление кукольного дома.
http://mymink.5bb.ru/viewtopic.php?id=1235
Форум Кукольный дом.
http://forum.say7.info/topic16629.html
Домик.
http://www.danilova.ru/phpbb/viewtopic.php?t=7632735
Дом для кукол.
http://igrushka.kz/phpBB2/viewtopic.php?t=5095
Множество ссылок.
http://uklassinus.blogspot.com/2008/08/fabric-dollhouse-tutorial.html
Идеи с англоязычноко сайта. Сумка-дом.
http://uklassinus.blogspot.com/2008/12/over-to-you.html
То же.
http://www.agallery.ru/flash.php?lang=rus
Куклы Анастасии Чижовой.
http://sashas-dolls.narod.ru/dolls.html
Куклы.
http://www.kukolnik.ru/6616204680
Куклы Натальи Никулиной.
http://stranakukol.ru/
Авторская кукла. +
http://doll4you.narod.ru/dolls.html
Авторская кукла Натальи Ефремовой.
http://ten2x5.narod.ru/master/domteatr1.htm
Домашний кукольный театр.
http://odudko.pochta.ru/dolls.html
Куклы Ольги Дудко.
http://kuklanna.narod.ru/photoalbum_hud_der.html
Галерея Анны Кормилициной.
http://www.fullmoon.ru/dolls/
Куклы Татьяны Капрановой.
http://www.zhans.ru/dolls.php
Авторская кукла . Стужия ЖАНС.
http://www.hobby-kukla.ru/index.php?cat=95
Интернет-магазин. Фурнитура кукольная.
http://www.doll.perm.ru/vistavke.htm
Пермская, авторская кукла.
http://orlomarina.narod.ru/decor.html
Кукольник Марина Орлова.
http://virtualgallery.org.ru/
АРТ каталог художников.
http://www.sunzsite.com/
Куклы Марины Зиминой.
http://www.artrussian.com/catalog/gallery.html
Ссылки на АРТ галереи.
http://art-doll.ru/
Мастерская кукол.
http://www.art-gallery4u.com/html/Ballet/Ballet_2.html
Галерея картин.
http://www.vsehobby.ru/razdel.php?id=23
Идеи для дома.
http://www.dolltime.ru/gallery3-02.htm
Выставка кукол.
http://malkina-v.narod.ru/
Куклы Валерии Малкиной.
http://www.forum.dollplanet.ru/viewforum.php?f=2&sid=940c00e85a4de0dc589f3dbc0ea64ad4
Планета кукол. Форум.
http://www.vkdolls.ru/dolls/
Куклы Волосенко Киры.
http://www.nlvovich.ru/links/
Куклы Наташи Львович.
http://www.andrianova.ru/portrait/?enter=1
Текстильный куклы Ольги Андриановой.
http://lana-sm.narod.ru/Lana-sm-foto.html
Куклы.
http://moikrug.ru/users/P225341699/photos/473444683/
Куклы Ольги Коробовой.
http://kukla-m.karelia.ru/
Любовь Малиновская.
http://rudiadolls.narod.ru/
Куклы Парфеновой Ксении.
http://linele-dolls.okis.ru/fotogalery.0.html
Сайт Нелли Лисовской.
http://www.loribo.ru/dolls/
Куклы. Наталья Бельтюкова.
http://mamochki.forum24.ru/
Мастерская Вальдорфских кукол
http://www.ankhin.ru/
Авторские куклы Анхим.
http://doll.km.ru/index.html
Авторские куклы.
http://tmishki.narod.ru/masterclass.htm
Сайт рукоделия. Мастер-класс по шитью мишек.
http://asu.mich.ru/rukodelie.htm
Мамино рукоделие. Ссылки.
http://gada1.narod.ru/
Куклы Ксении Сергеевой.
http://www.zzorik.ru/index.html
Елена Ефремова.
http://kukla.karelia.ru/export_photogallery_simple.php?docId=3337
Дом куклы.
http://dollsi.narod.ru/photoalbum.html
Текстильные куклы Елены Базылевой.
http://fotki.yandex.ru/users/anyazueva/view/9687?page=0
Авторские куклы Анны Зуевой.
http://www.zelenchuk.ru/doll.html
Авторские игрушки и украшения.
http://julinakukla.narod.ru/gallery.html
Текстильные Юлины куклы.
http://kuklitsa.narod.ru/link.html
Ссылки по куклам.
http://www.yarilka.ru/index.php?newsid=2649
Куклы Вадима и Марины Рычкаль.
http://www.gallery-visconti.ru/catalog/kukly/
Куклы фарфоровые.
http://www.darievna.ru/category/kukly
Рукодельный Рунет.+
http://www.dollis.ru/dolls/
Куклы.

Написано: МагусЯ    Комментарии 5    (Оставьте комментарий)

Прямая ссылка

Большой список электронных библиотек.

14 Ноя 2009 01:08    

список бесплатных электронных библиотек

July 22nd, 2007
Под катом список бесплатных электронных библиотек с указанием направленности.Добавила в список все ссылки,которые некогда записывала и немного новых.

1. http://www.aldebaran.ru/ - Альдебаран-крупнейшая электронная библиотека on-line- художественная, учебная и техническая литература и книги различных жанров: детективы, фантастика, русская и зарубежная литература, стихи и поэзия, любовные романы, детская литература,
2. http://lib.ru/ Библиотека Максима Мошкова
http://www.online.ru/sp/eel/russian библиотека Евгения Пескина является частным литературным собранием,в котором хранятся тексты литературных произведений в электронном виде.
3. http://www.encyclopedia.ru/ - \"Мир энциклопедий\" — русскоязычные энциклопедические и псевдоэнциклопедические издания (энциклопедии,энциклопедические словари,справочники).
4. http://vgershov.lib.ru/ - Эл книжные полки Вадима Ершова: историческая и историко-приключенческая литература, детективы,
книги для детей, юмор, фантастика, худ проза,справочники, литература,словари,библиографии,религия и философия
5. http://libraries.allbest.ru/ Каталог художественных произведений на ALLBEST.RU -книги (более 27 000)Детективы Мемуары Разное Детские Поэзия Фантастика История Приключения Юмор Классика Проза Любовные Психология
6. http://www.litportal.ru/ деловые книги,детективы,детские,
документальное,драматургия,дом,история,классика,компьютры,любовные,медицина,образование,политика,поэзия,приключения,проза,психология,религия,словари,философия
7. http://scbooks.chat.ru/ коллекция отсканированных и вычитанных текстов.
8. http://aleria.net/ Информационные науки Философия и психология.Вера и религия Общественные науки Языки и лингвистика Естественные науки Прикладные науки Искусство и развлечения Художественная литература География и история
9. http://www.arsasiatica.com/ - Культура Востока
10. http://lib.students.ru/lib.php?word=%C0 Студенческая Библиотека Онлайн
11. http://abc.vvsu.ru/ Библиотека студента. электронные учебные пособия от экономики, философии, сервиса, дизайна до права и социологии (более 420 единиц и каждый день новое)
12. http://www.lib.com.ua/ книги по астрологии детективы,
фентези,фантастика,путешествия,книги о политиках,репрессиях,
литература по психологии ,классическая литература,компютерное железо,документация,языкипрограммирования ,религия,философия ,самые интересные энциклопедии на разные темы ,медицинские книги,методички,народные лечебники
13. http://www.ekniga.com.ua/ Литературная информационно-поисковая система-каталог.
14. http://lib.km.ru/ библиотека на образовательном портале Km.ru.Детективы Криминал Детские Сказки Исторические произведения Мемуары Документальная литература Публицистика Военное дело Наука Политика Поэзия Лирика Прикладная литература Приключения Художественная проза Классика Женский роман Психология Религия Эзотерика. Мистика.Фантастика Справочная литература Учебная литература Философия
15. http://www.klassika.ru/ библиотека, посвященная классической поэзии и прозе
16. http://www.litera.ru/stixiya/ -\"Стихия\" Маши Школьниковой представляет более 150 русских и советских поэтов, а также редкие вкрапления зарубежных типа Шиллера и Брехта. Это самый крупный и разнообразный поэтический сервер РУНЕТа.
17. http://citycat.ru/litlib/cbibl_.html - Библ-ка Бориса Бердичевского.Майн Рид,Льюис Кэрролл, Габриэль Гарсия Маркес, Рустам Ибрагимбеков, Шолом-Алейхем...
18. http://perfilov.narod.ru/ - \"Ковчег\" - библиотека русской поэзии, классики
19. http://ilibrary.ru/ - библиотека Алексея Комарова- книги-классика русской художественной литературы
20. http://economictheory.narod.ru -экономическая Теория On-Line, экономика во всех ее ракурсах, книги, статьи, форум и др
21. http://e-management.newmail.ru/ - эл публикации по вопросам экономики, менеджмента и маркетинга на предприятии.
22. http://www.cfin.ru/ \"Корпоративный менеджмент\" - проект, направленный на сбор и предоставление методической и аналитической информации,относящейся к управлению компаниями, инвестициям и маркетингу.Среди материалов сайта аналитические статьи,бизнес-планы реальных предприятий, руководства, ссылки на другие источники информации в Интернет.
23. http://www.marketing.spb.ru/ - о маркетинге-статьи, книги
24. http://www.magnet.ru/aphorism/ - сайт посвящен афоризмам
25. http://www.sci.aha.ru/ALL/index.htm справочник носит энциклопедический характер. Он позволяет получить информацию практически по всем сферам человеческой деятельности.Поиск ведется по рубрикам:Число и измерение.Вещество и поле. Вселенная. Земля. Живая природа. Человек. Культура
26. http://www.emory.edu/INTELNET/virt_bibl.html - Библиотека М. Эпштейна - авторская, т.е. состоит преимущественно из сочинений самого собирателя.Их тематический охват- философия, теория культуры,поэтика русской литературы, междисциплинарные проекты, эссеистика, философская и мифологическая проза.
27. http://www.nasledie.ru/ информационно-аналитичекий портал \"Современная Россия\"-набор аналитических работ о государстве (политика, экономика, духовное наследие).
28. http://www.istok.ru - большая библиотека еврейских книг
29. http://www.economics.ru/gd/ - информационный канал Госдумы РФ, с принятыми законами и стенограммами
30. http://grandwar.kulichki.net -военно-историческая библ-ка
31. http://www.warlib.ru/ военная библиотека Федорова. Эпизоды из истории вооруженных сил и современные материалы
www.hist.msu.ru/ER - библ-ка исторического фак-та МГУ.
32. http://www.mtu-net.ru/rrr/Russian.htm - сайт для тех,кто начал или хочет начать генеалогические исследования в России
33. http://cyrill.newmail.ru/ - тексты из библиотеки античной литературы
34. http://old-russian.chat.ru/index1.htm сайт \"Древнерусская литература
35. http://liberte.newmail.ru/index.html - документы Великой франц.революции в библ-ке сайта\"Великая французская революция\"
36. http://www.museum.ru/museum/1812/Library/index.html - библиотека проекта \"1812 год\".
37. http://decemb.hobby.ru/ - библиотека \"Музея декабристов\".
http://www.tuad.nsk.ru/~history/Russia/Imperia/index.html - документы (в основном по внешней и национальной политике Российской империи) на сайте А Раковского \"История России\".
38. http://www.yabloko.ru/Themes/History/index.html - тексты по русскому либерализму на сайте объединения \"Яблоко\".
39. http://www.history.machaon.ru/ - \"Международный исторический журнал\".
40. http://rus-sky.org/history/library/diaris/1894.htm - документы о судьбе царской семьи на сайте \"Русское небо\".
41. http://www.magister.msk.ru/library/revolt/revolt.htm - подборка текстов о русской революции на сайте О. Колесникова.
42. http://www.memo.ru/ - документы по истории репрессий в СССР, выставленные на сайтах общества \"Мемориал\".
43. http://doktor.ru/medinfo/index.htm - огромное количество информации, в том числе и рефераты, по медицине
44. http://www.medi.ru/doc/ - 35 медицинских журналов on-line. Много полнотекстовых статей.
45. http://herpes.ru/zip - мед. Мегаколлекция: медицинские рефераты, истории болезней, программы
46. http://www.vehi.net/ Вехи\" - библ-ка русской религиозно-философской и художественной литературы
47. http://bestbooks.ru/ \"Best Book's\" - он-лайн библиотека. Детективы, детская литература, поэзия, проза, кулинария, любовные романы, классика, психология.
48. http://www.interlit2001.com/ ИнтерЛит. «Международный литературный клуб» -литературный сайт, или виртуальный литературный журнал, ставящий перед собой задачу выявления и поддержки молодых одаренных авторов
49. http://www.snezhny.com/ Альманах \"Снежный ком\". Если Вы хотите опубликовать свои произведения в Сети,
50. http://www.ukrlib.km.ru/ библ-ка украинской литературы, а так же огромная коллекция биографий украинских писателей и поэтов, рефератов и сочинений.
51. http://www.pereplet.ru/ Русский переплет - обшественно-культурный портал.
52. http://www.library.kr.ua/elmuseum/index.html Электронный Музей Книги. Манускрипты, диссертации, виртуальные выставки, живопись,биографии,архивы выдающихся личностей,история Украины
53. http://www.materialist.kcn.ru/index.htm \"Библиотека материалиста\". Философия, обществоведение, политэкономия.
54. http://sharikoff.narod.ru/ \"Конура Полиграфа Полиграфыча\"
Универсальная библиотека.Проза, поэзия, литературная критика, публицистика, философия, юмор. Прием работ для публикации.
55. http://www.velib.com/ эл библиотека содержит большое количество полных текстов литературных произведений различных жанров на русском и украинском языках.
56. http://radeem.narod.ru/ Книжник по Славянской и мировой ведической культуре. Коллекция ссылок.
57. http://www.liart.ru/ - Рос. гос библ-ка по искусству.
58. http://www.xterra.ru/xterra - xTerra - Научно-популярный интернет-журнал. Новости и актуальные статьи о достижениях науки и развитии технологий. Рубрики: земля и вселенная, биология, медицина и другие
59. http://www.expert.ru/ - Издательство и распространение периодических журналов \"Эксперт\". Электронные версии журналов распространяются по e-mail, доступны архивы
60. http://orel.rsl.ru/ -Открытая Русская Эл. библиотека. Тематика архива: история России и Москвы, справочники по русскому языку, школьные учебники, методические указания по дошкольному и внеклассному образованию. Старославянские тексты
61. http://kulichki.com/inkwell/ - \"Чернильница\"-ссылки на худ лит-ру,лит-ру по истории, психологии, философии
62. http://cclib.nsu.ru/ - Электронный читальный зал НГУ
63. http://home.novoch.ru/~azazel/library.html - Библиотека лит-ры по социальным ресурсам. Метод рекомендации, рефераты, курсовые работы,лекции и книги по фиософии,психологии, истории
64. http://lib.align.ru/cgi-bin/index.pl - Электронная библиотека русской и зарубежной фантастики.
65. http://elibrary.ru/ - Научная электронная библиотека.
66. http://www.public.ru/1.asp - проект \"Публичная библиотека\". публикации российских периодических изданий с 1990 года по настоящее время. В библиотеке представлено около 500 источников: центральные и региональные газеты и журналы
67. http://www.ftp.nsk.su/dirtree.html - \"Файловый архив\" Rinet Corp в Новосибирске- тексты произведений отечественных и зарубежных писателей, рефератов на любые темы и т.д
68. http://magazines.russ.ru/index.html - \"Эл. библиотека современных литературных журналов России\".
69. http://www.detmir.ru/cntnt/menyu_sle...ki/skazki.html mp3 песни и сказки
70. http://zipsites.ru/?n=14/1/1/ Аудиокниги
71. http://www.book.elnik.kiev.ua/ Хранилище Книгарни
72. http://www.opankey.com/ -\"Опаньки!\",Новые русские писатели
. Еженедельный литературно-публицистический е-журнал.
73. http://www.nounb.sci-nnov.ru/ - Нижегородская государственная областная универсальная научная библиотека.
74. http://www.bl.uk/ - нац. библиотека Великобритании.
75. http://www.bnf.fr/ - Национальная Библиотека Франции.
76. http://www.roerich.com/ -Донецкий Рерихофский Вестник. Эл библ-ка эзотерической, теософской, религеоведческой литературы
77. http://www.rada.kiev.ua/LIBRARY/index.htm -Библ-ка Верховного Совета Украины. Информационная справка библиотеки главного законодательного органа Украины.
78. http://www.cbook.ru/peoples/ - \"Народы и религии мира\" - алфавитный перечень статей о религиях,обзорные и тематические статьи
79. http://jokersoft-inc.chat.ru/ - Эл библиотека. Все книги в библиотеке отсканированы ее автором
80. http://enlightenment.boom.ru/index.html - Гуманитарно - эстетическая библ-ка Пробуждение содержит книги на духовные, этические, оккультные и другие тематики
81. http://www.worldart.ru/ - \"Новый Мир Искусства\", журнал Самые свежие новости, публикации, статьи.
82. http://vlib.hut.ru/ -Рефераты, книги, справочники,худ лит-ра, техническая лит-ра, лит-ра на английском языке, сказки
83. http://golob.narod.ru/biblioteca.html - библиотека-ознакомиться с текстами по истории, политологии, социологии
84. http://www.imwerden.de/ - различные тексты в pdf формате: памятники русской литературы XVIII-XIX веков,
85. http://psylib.kiev.ua/ - психологическая библиотека Киевского фонда содействия развитию психической культуры
86. http://marks.on.ufanet.ru/ - собрание статей по психологии, психотерапии, соционике
87. http://www.biografia.ru/knigi.html библиотека редких книг в формате DjVu.
88. http://lib.org.by/_djvu/M_Mathematic...0in%20finance/ библиотека финансовых книг
89. http://www.mirknig.com/ Много лит-ры (в основном, в pdf и djvu) -в т ч по гуманитарным и естественнонаучным дисциплинам
90. http://lib.rus.ec/ библиотека около 20 тысяч авторов, 80 тысяч книг, 22G fb2 и 65G pdf/djvu.
91. http://www.4read.org/ эл.книги
92. http://lavka.lib.ru/ Лавка миров
93. http://www.belousenko.com/ познакомиться с русской и зарубежной прозой, стихами, статьями, очерками, биографиями, интервью авторов , которые в силу сложившихся обстоятельств вынуждены были покинуть СССР и были преданы забвению.
94. http://bestbooks.ru/ эл.библ-ка романы проза фантастика детективы
95. http://www.biblioguide.ru/ российская гос-детская библ-ка
96. http://bibliobookkniga.pi.net.ua/ х р о н и к и с у б ъ е к т и в н о г о ч и т а т е л я
97. http://bibliotekar.ru/ эл библ-ка нехудожественной лит-ры. Статьи и книги по истории, мифологии, религии, искусству, прикладным наукам, художественные галереи и коллекции
98. http://allbooks.com.ua в библиотеке более 7000 книг разделы: детектив,детская литература, зарубежная фантастика, история,русская фантастика, триллеры, приключения, философия.
99. http://bookz.com.ua УЧЕБНИКИ ОН-ЛАЙН
100. http://www.fenzin.org/ сайт о фантастике
101. http://lib.com.ua/ библиотека
102. http://www.fictionbook.ru/ книги html, txt, rtf, rb, prc или fb2 по всем тематикам
103 http://bookru.net/buk/E9/index.htm библ-ка по многим жанрам
104. http://www.askold.net/ поисковый каталог
105. http://books.rusf.ru/whole.html Русская фантастика
106. http://lib.prometey.org/ эл.библиотека по жанрам
107. http://militera.lib.ru/ военая лит-ра
108. http://www.studlib.net/down/ онлайн-учебники
109. http://www.ladoshki.com/?books лит-ра по направлениям
110. http://www.computerbooks.ru/ Электронные книги
111. http://thelib.ru/ эл библиотека.скачать книги всех жанров и авторов,доступно порядка 20000 книг4000авторов.
112. http://www.lugarus.com/books/ книги скачать
113. http://zipsites.ru/ Бесплатная эл интернет библиотека
114. http://lib.mexmat.ru/ - Эл библ-ка Попечительского совета мех-мат фак-та Московского гос университета
115. http://www.unilib.neva.ru/rus/lib/ Ассоциация библиотек и архивов Санкт-Петербурга
116. http://www.neva.ru Библиотека Академии наук
117. http://www.shpl.ru Гос публичная историческая библиотека
118. http://cnit2.uniyar.ac.ru Гос архив Ярославской области
119. http://www.inion.ru/index.htm Институт научной информации по общественным наукам
120. http://www.rsl.ru Российская государственная библиотека
121. http://anarchive.virtualave.net анархическая библиотека
122. http://www.hist.msu.ru/ER/Etext/ Исторические источники в виртуальной библиотеке Исторического факультета МГУ
123. http://www.simplex.ru/win.cgi/lit.html Русская литература
124. http://users.aol.com/Tolstoy28/tolstoy.htm Лев Толстой: жизнь и творчество
125. http://www.gorod.org.ru/biblio.shtml Библиотека при социологическом клубе \"Город\"
126. http://sociology.extrim.ru/bibl.htm Библиотека социолога
127. http://social.narod.ru/library.htm Библ-ка INFOGLOBUS'A
128. http://www.philosophy.ru/library/library.html Эл.библиотека Института Философии РАН
129. http://www.countries.ru/library.htm Библиотека по культурологии в интернет
130. http://www.coramdeo.ru/index.asp?section=about Библиотека христианской литературы
131. http://www.rus.ru/antolog/ Антологии - большая сетевая библиотека Русского Журнала
132. http://www.ckp.ru/cgi-bin/libr.cgi Библ-ка Русского института
133. http://europa.ehu.by/library/ Геополитическая библиотека
134. http://www.ancient.holm.ru/ Древний мир
135. http://xlegio.enjoy.ru/ Библиотека по истории античности
136. http://www.thietmar.narod.ru/ Первоисточники по истории Средневековья
137. http://www.vostlit.narod.ru/ Первоисточники по истории Востока
138. http://hronos.km.ru/proekty/mgu/index.html Библ-ка эл. ресурсов Исторического факультета МГУ им. М.В.Ломоносова
139. http://www.libertarium.ru/libertarium/library Библиотека проекта \"Московский Либертариум\"
140. http://bookz.ru/ авторы: 9653 книги : 36503 присутствуют все жанры.книги, справочники, журналы и словари
141. http://www.natahaus.ru библиотека файлов.Регулярно пополняемая.На форуме есть поиск книг.
142. http://ihtik.lib.ru \"Библиотека Ихтика\"
143. http://abovo.net.ru Научная Библ-ка Религиозные культы Аномальные явления Антропология философия Эзотерические учения
144. http://nehudlit.ru БИБЛИОТЕКА разделы: Математика Физика Химия Биология Медицина Техника | Экономика Геология
145. http://lib.hsgm.ru Большая Библиотека Эзотер. Текстов
146. http://www.finbook.biz Электронные книги по бизнесу |
147. http://www.geocities.com/Athens/Cyprus/6460/books.html Христианские библиотеки
148. http://www.agni-yoga.net библиотека
149. http://freemasonry.narod.ru/publications.htm Публикации о Масонстве
150. http://lib.pomorsu.ru/elib/text/phil_tr.htm библиотека по ФИЛОСОФИИ
151. http://dolmen.narod.ru/2_2.htm Эл. библ-ка Целительство и здоровье Восточная философия Астрология НЛП Айванхов Новая педагогика Наука Труды по Христианству; философия, мистика Теософское движение
152. http://andrey.richman.ru/recomend.php библиотека
153. http://slav.olegern.net Славянский информационно-познавательный портал
154. http://www.machanaim.org/ind_phil.htm ресурс по иудаизму
155. http://www.mexxs.net/books.php?pos=20&cat=11 библиотека
156. http://chassidus.ru/index.php отличный ресурс.масса информации,лит-ры библиотека религия философия
157. http://www.rambaminrussian.org Рамбам по-русски
158. http://moneyresearch.nm.ru/library.htm книги по бизнесу
159. http://moneyresearch.nm.ru/library.htm Марк Фишер Адам Джексон В.Холодов Берестнев Роберт Т. Кийосаки Джон Риз и др.
160. http://www.gennadij.pavlenko.name/ex-book/finansi Библиотечка книг на тему финансовой грамотности
161. http://donvis.h10.ru Духовное и физическое развитие человека – книги и публикации о духовном развитии, здоровье
162. http://www.lovehelp.ru/modules.php?name=Downloads&d_op=viewdownload&cid=1 библиотека
163. http://www.sem40.ru/famous2/f6.shtml Проект \"Sem40\"
- писатели и поэты на Центральном Еврейском Ресурсе
164. http://www.kabbalah.info/ruskab/resources/library.htm библиотека каббалы
165. http://ldn-knigi.lib.ru/Rasnoe.htm библиотека
166. http://www.hro.org/editions/index.php библиотека сайта Проект \"Права человека в России\"
167. http://www.myshambhala.com/books/books.htm библ-ка шамбалы
168. http://lib.babr.ru/index.php?rzd=18 библиотека Бабра
169. http://www.psychology-online.net/49 Научная и популярная психология: история, теория, практика
170. http://homeemoney.com/library Библ-ка Предпринимателя
171. http://malagan.narod.ru библиотека эзотерики
172. http://aristotel.fatal.ru/index/HTMLs/filosofiya.htm библиотека философии и религии
173. http://www.silverage.ru/main.html Серебряного века сил-т
174. http://www.rulib.org/category/34/index.html библ-ка эзотерики
175. http://onby.ru/novinki Читальный зал
176. http://bibliotekar.ru/ библиотекарь.ру
177. http://www.biografia.ru/knigi.html Библиотека редких книг в формате DjVu
178. http://book.ariom.ru/ Библиотека Лотоса
179. http://books.debri.ru/ сетевая библиотека
180. http://bookz.ru/abc/u-0.html лит-ра по жанрам
181. http://www.bomanuar.com/ - Библиотека Луки Бонуара
182. http://www.bookcrossing.ru/ - Bookcrossing
183. http://brb.silverage.ru/zhslovo/sv/ - Серебряный Век
184. http://burime.stih.ru/ - Буриме
185. http://citycat.ru/litlib/index.html - Б-ка Бердичевского
186. http://www.chl.kiev.ua/RUS/chit_r.html -Книги для детей
187. http://www.ebooks-albums.com/ 25 500 КНИГ В TXT ФОРМАТЕ
188. http://elib.ru/BOOK/Book.stm книги
189. http://e-lib.info/ книги более 9 Гигабайт
190. http://www.geocities.com/SoHo/Hall/7820/- Б-ка А.Кобринского
191. http://graf-mur.holm.ru/ - Аромат Востока
192. http://www.greylib.align.ru/ - Книги на иностр. языках
193. http://www.fbit.ru/free/myth/- Мифы и легенды
194. http://www.feb-web.ru/ - Фундаментальная б-ка
195. http://feb-web.ru/feb/byliny/default.asp - Былины
196. http://feb-web.ru/feb/skazki/default.asp - Сказки
197. http://history.km.ru/biblio/vip_km.htm - Литературный канал VIP.KM.RU
198. http://www.hokku.ru/ - Хокку
199. http://www.hrono.ru/index.sema - Всемирная история
200. http://imhoclub.ru/author/ КНИЖНЫЕ НОВОСТИ
201. http://www.klassika.ru/ классическая лит-ра
202. http://knigisanycha.narod.ru/- Б-ка Саныча
203. http://kolonna.mitin.com/archive.ph...59/walpol.shtml - Митин журнал
204. http://www.kulichki.com/inkwell/noframes/noframes.htm библиотека Чернильница
205. http://imwerden.de/cat/modules.php?name=books Некоммерческая электронная библиотека«ImWerden»
206. http://www.imwerden.de/pdf/andronikow_tom1.pdf - Сочинения
207. http://www.imwerden.de/pdf/andronikow_tom2.pdf Ираклия Андронникова http://www.itlibitum.ru/library/
208. http://lib.stihi-rus.ru/biblioteki.htm - Российские б-ки
209. http://libraries.allbest.ru/ -Каталог лучших произведений
210. http://www.litera.ru/stixiya/ - Поэзия
211. http://www.museum.ru/museum/1812/Library/contents.html - Проект «1812 год»
212. http://www.ostu.ru/hronos/ - Всемирная история
213. http://oldmaglib.com/ - Библиотека Старого Чародея
214. http://old-rus.narod.ru/- Древнерусская лит-ра
215. http://www.philolog.ru/filolog/drevlit.htm - Библиотека Древнерусской Лит-ры
216. http://plutser.ru/ - Русский мат
217. http://www.poesis.ru/index.html - Поэзия
218. http://potter.claw.ru/ - Гарри Поттер и все,все,все.
219. http://publ.lib.ru/publib.html - Б-ка Вадима Ершова
220. http://rings.claw.ru/ - Произведения Толкиена
220. http://www.rvb.ru/ - Русская литература
221. http://www.ruthenia.ru/60s/- Русская поэзия 60-х годов
222. http://www.skazka.com.ru/ - Сказки и легенды народов мира
223. http://www.stih.ru/ - Поэзия
224. http://uztranslations.net.ru/library.html - Переводоведение
225. http://yaskazal.ru/smallcontent/p.html Афоризмы, пословицы, поговорки:
226. http://www.magnet.ru/aphorism/story.shtml Афоризмы, пословицы, поговорки:
227. http://pogovorki.myfind.ru/ Афоризмы,пословицы, поговорки
228. http://de-01.narod.ru/main.html Б-ка для студентов:
229. http://abc.vvsu.ru/ Б-ка для студентов:
230. http://www.classis.ru/ Б-ка для студентов:
231. http://www.referats.com/ Б-ка для студентов:
232. http://imwerden.de/cat/modules.php?...t_update&cid=23 Детям
233. http://www.biblioguide.ru/bookshelf/little/malish Детям:
234. http://www.chl.kiev.ua/RUS/chit_r.html - Читалка – редкие детские книги
235. http://www.jur-jur.ru/journals/ - Все журналы
236. http://www.wisesoft.ru/ - каталог офф-лайн журналов
237. http://magazines.russ.ru/ - Журнальный зал
238. http://www.prometeus.nsc.ru/biblio/class.ssi - Библиография
239. http://lotosaudio.ru/ Аудиокниги
240. http://audioknigi-darom.ru/audiobooks5.htm Аудиокниги:
241. http://www.e-puzzle.ru/ Эзотерика, мистика:
242. http://lib.hsgm.ru/ Эзотерика, мистика:
243. http://www.oldsf.ru/main.shtml - «Старая фантастика»
244. http://www.sf.amc.ru/ Фантастика:
245. http://www.nunu.boom.ru/library.html - Веселая фантастика
246. http://fantastica.spb.ru/ - Интерактивная фантастика
247. http://www.sf.amc.ru/ - Русская фантастика
248. http://www.oldsf.ru/main.shtml - Старая фантастика
249. http://orel.rsl.ru/r1.html - Б-ка диссертаций
250. http://referats.allbest.ru/ - Каталог рефератов
251. http://www.blueportal.org/ - Большая Научная Библиотека
252. http://sci-lib.com/ - Большая Научная Библиотека
253. http://www.nehudlit.ru/ - Нехудожественная б-ка
254. http://www.elibrary.ru/defaultx.asp - Научная б-ка
255. http://dissertation1.narod.ru/ - Б-ка диссертаций и рефератов
256. http://www.universalinternetlibrary.ru/ - Б-ка книг по здоровью и здоровому образу жизни
257. http://psylib.kiev.ua/ - Самопознание и Саморазвитие
258. http://www.utm.edu/research/iep/ - англ.
259. http://www.philosophy.ru/ - Философия
260. http://aleria.net/1/5/ Психология:
261. http://marks.on.ufanet.ru/PSYBOOKS.HTM Психология:
262. http://psylib.kiev.ua/ Психология:
263. http://marks.on.ufanet.ru/ Психология:
264. http://exilibris.ru/ Психология:
265. http://www.math.ru/lib/ Физика – Математика:
266. http://scintific.narod.ru/nlib/ Физика – Математика:
267. http://physics-of-molecules.odessit.org/library/books/ Физика – Математика:
268. http://www.math.ru/lib/ - Книги по математике
269. http://ilib.mccme.ru/plm/ - лекции по математике
270. http://www.astrobooks.ru/index.php?tree=1
271. http://twistairclub.narod.ru/library.htm - Авиационная б-ка
272. http://hydra.nw.ru/lib/lib_www.htm - Гидрогеологическая лит-ра
273. http://djvu.khakasia.ru/ - Учебники по педагогике
274. http://epizodsspace.testpilot.ru/bibl/biblioteka.htm - Книги космической тематики
275. http://www.loc.gov/catdir/cpso/lcco/lcco.html - Разделы библиотеки Конгресса США
276. http://encycloped.narod.ru/encyclopedia.htm - Энциклопедический словарь Ф.А.Брокгауза И.А.Ефрона
277. http://www.sci.aha.ru/ALL/index.htm
278. http://www.symbols.com/ - энциклопедия символов (англ)
279. http://academic.ru/ - Словари и энциклопедии ONLINE
280. http://www.encyclopedia.ru/encyclopedias.html
281. http://med.claw.ru/ - Медицинская энциклопедия
282. http://tehno.claw.ru/ - Техническая энциклопедия
283. http://video.claw.ru/ - Каталог мирового кинематографа
284. http://zagadki.claw.ru/ - Энциклопедия чудес
285. http://women.claw.ru/ - Женская энциклопедия
286. http://culinar.claw.ru/ - Кулинарная энциклопедия
287. http://voenn.claw.ru/ - Военная энциклопедия
288. http://kosmos.claw.ru/ - Космическая энциклопедия
289. http://ickust.claw.ru/ - Энциклопедия искусства
290. http://grib.claw.ru/ - Грибная энциклопедия
291. http://drevisk.claw.ru/ - Энциклопедия древнего искусства
292. http://dino.claw.ru/ - История нашей планеты
293. http://children.claw.ru/- Детская энциклопедия
294. http://legendy.claw.ru/ - Мифы и легенды народов мира
295. http://man.claw.ru/ - Энциклопедия человека
296. http://architect.claw.ru/- Энциклопедия архитектуры
297. http://avia.claw.ru/ - Авиа- энциклопедия
298. http://elib.ru/Dictionary/Language/DictList.stm
299. http://www.biblio-labirint.info/- Энциклопедия культуры
300. http://www.c-cafe.ru/elinks.php - тематические словари
301. http://mega.km.ru/- Энциклопедия Кирилла и Мефодия
302. http://www.eleven.co.il/- Эл еврейская энциклопедия
303. http://www.lingvisto.org/- Языковая энциклопедия
304. http://www.krugosvet.ru/- Энциклопедия «Кругосвет»
305. http://academic.ru/- Словари и энциклопедии ON-LINE
306. http://www.med2000.ru/encyclopedia.htm - Мед энциклопедии
307. http://indigo.e-puzzle.ru/articles.html Самое полное собрание книг и статей о детях-индиго-
308. http://bookstore.alfaspace.net/books2.htm Библиотека древней и современной литературы иудейской направленности
309. http://www.citycat.ru/compulib/#avtomat Проект Compulib(поиск)
310. http://www.ekniga.com.ua/ -еКнига - поисковик книг
311. http://www.biglib.com.ua/ - Удобная народная библиотека.
312. http://zmiy.by.ru/search.htm поисковики книг
313. http://www.megabook.ru/ - подборка энциклопедических данных по темам:автомобили,оружие,домашние животные,здоровье,
кино,компьютеры,кулинария,этикет + универсальная энциклопедия.
314. http://libpavel.km.ru/ сайт \"Моя библиотека\"-классическая
русская и зарубежная лит-ра;филология,философия,история
316. http://www.ukrlib.km.ru/ наибольшая в Интернете библиотека укр.лит-ры,а так же огромная коллекция биографий украинских писателей и поэтов,рефератов и сочинений.
317. http://www.library.kr.ua/elmuseum/index.html Эл Музей Книги. Манускрипты,диссертации,виртуальные выставки,живопись,
биографии,архивы выдающихся личностей, история Украины.
318. http://koapp.narod.ru/ Эл.библиотека фонда КОАП.Нормативно-справочная информация.Справочная и техническая литература.
319. http://mir-slova.boom.ru/ \"Мир Слова\"-Борис Виан,Марсель Пруст,Франц Кафка,Ж-П Сартр,Альбер Камю,Фридрих Ницше,Герман Гессе,Э.М. Ремарк и другие:
320. http://voa.chat.ru/ - материалы по истории, публицистике,
философии, (гео)политике, богословии.
321. http://www.materialist.kcn.ru/index.htm \"Библиотека материалиста\". Философия,обществоведение,политэкономия.
322. http://sharikoff.narod.ru/ \"Конура Полиграфа Полиграфыча\"
Универсальная библиотека.Проза,поэзия,литературная критика,
публицистика,философия,юмор.
323. http://probib.by.ru/index.htm эл библиотека.
324. http://www.liart.ru/ -Российская государственная библиотека по искусству.
325. http://www.libfl.ru/ - Библиотека иностранной литературы им М.И.Рудомино -выбор книг и жанров иностр. литературы
326. http://www.guelman.ru/slava/ - Современная литература с В.Курицыным.Один из крупнейших литературных ресурсов в Интернет.В рубрике Курицын-weekly - писатель дает еженедельно обновляющиеся новости из жизни русской литературы.
327. http://vakh.online.com.ua/library/ -Библиотека проекта VAKh Online.Проза, поэзия,авторская песня,философия.
328. http://www.bard.ru/ - Bard.ru - все об авторской песне. Аудиоколлекция песен, фонограмм спектаклей и программ в формате mp3
329. http://www.nlrk.kz/ - Нац. библ-ка Республики Казахстан.
330. http://orel.rsl.ru/ -Открытая Русская Эл библиотека.
история России и Москвы,справочники по русскому языку,школьные
учебники, метод. указания по дошкольному и внеклассному образованию. Старославянские тексты.
331. http://www.nlr.ru:8101/ - Российская Национальная библиотека
332. http://www.rsl.ru/ - Российская гос библиотека
333. http://home.novoch.ru/~azazel/library.html - Библиотека литературы по социальным ресурсам.
334. http://promo.net/pg/ - Project Gutenberg - эл библиотека. Книги на многих языках мира.
335. http://infolio.asf.ru/ - In Folio - собрание учебной и справочной литературы
336. http://www.ostrovok.de/ -русский сервер в Германии.Литер.
произведения,юмор,классическая русская литература.
337. http://feb-web.ru/ - Электронная библиотека \"Русская лит-ра и фольклор\" -информационная система по произведениям русской словесности,библиографии, научным исследованиям и историко-биографическим работам.
338. http://www.agnuz.info/library.php -\"Духовная библ-ка\"по разделам\"Теология\",\"Философия\",\"История\",\"Каноническое право\"
339. http://www.marusyak.net/ - Каталог \"Карта Интернета \"Собрание ссылок на полезные ресурсы в Интернет.
340. http://portal2.informika.ru/ - Научные ресурсы Интернета
341. http://lib.align.ru/cgi-bin/index.pl - Электронная библиотека русской и зарубежной фантастики.
342. http://www.gpntb.ru/ - Гос.публичная научно-техническая библиотека России.
343. http://elibrary.ru/ - Научная электронная библиотека.
344. http://www.public.ru/1.asp проект \"Публичная библиотека\"-публикации российских периодических изданий с 1990 года по настоящее время.
345. http://www.lib.com.ua/ -библиотека.Разделы:астрология,
детективы,фантастика,фентези, приключения,путешествия,политика
,компьютерная литература, религия, философия, медицина
346. http://www.library.tver.ru/ - \"Тверская библиотека Горького\".
347. http://virtlib.odessa.net/ -Большая Одесская Библиотека.
Фантастика,философия,мистика,художественная литература, детективы, драма, история и др
348. http://tarranova.lib.ru/ -\"TarraNova\" архив переводов и автор.текстов Архив не имеет каких-либо жанровых или тематических ограничений
349. http://www.ftp.nsk.su/dirtree.html -\"Файловый архив\"в Новосибирске-тексты произведений отечественных и зарубежных писателей,рефератов на любые темы
350. http://magazines.russ.ru/index.html - \"Электронная библ-ка современных литературных журналов России\".
351. http://www.bestlibrary.ru/ - периодически обновляемая on-line библиотека
352. http://www.chat.ru/~rbach/ -\"Электронное чтиво\"большое кол-во произведений на различные темы в заархивированном виде
353. http://www.rosinstrument.com/cgi-bin/showtext.pl - небольшое собрание сочинений на русском(Пелевин, Набоков)и англ.(худ.,техническая,философии)
354. http://dlc.lipetsk.ru/ - универсальная библиотека,кроме самих литеpатуpных пpоизведений содеpжит информацию о библиографии и биографии автоpов, pецензии на их книги
355. http://www.litera.ru/ -объединяет информацию о лучших лит. ресурсах русского Интернета:эл библиотеки,рецензии
356. http://lib.canmos.ru/ эл.библиотека
357. http://lib.km.ru/ книги на lib.km.ru
358. http://www.lib.com.ua/ эл.библиотека
359. http://librus.ru/ гора знаний \"Либрус\"
360. http://lib.students.ru/lib.php?word=%C0 Студ. Библиотека
361. http://lim.lib.ru/ библ-ка творчества современных авторов
362. http://www.litkafe.ru/index.html?na...ewindex&catid=0 книжные полки
363. http://www.magister.msk.ru/library/ Электронные издания произведений и биографических и критических материалов
364. http://www.magnet.ru/aphorism/story.shtml афоризмы, рассказы, стихи
365. http://orel.rsl.ru/ русская эл.библиотека
366. http://www.proza.ru/ Нац сервер современной прозы
367. http://public-library.narod.ru/ Публичная электронная библиотека Евгения Пескина (бывшая EEL - Eugene's Electronic Library) является частным литературным собранием, в котором хранятся тексты литературных произведений в электронном виде
368. http://www.stihi.ru/ Нац сервер современной поэзии
369. http://users.gazinter.net/kbee/book.htm эл книги
370. http://lib.userline.ru/ Универсальный портал UserLine > Библиотечно-издательская система (БИС)
371. http://scbooks.chat.ru/ Библиотека Scan And Send
372. http://yanko.lib.ru/gum.html библиотека Янко Слава
373. http://www.vavilon.ru/ библиотека современной рус.лит-ры
374. http://www.viv.ru/ библиотека
375. http://www.webww.net.ru/ библиотека
376. http://books.mlmbiz.ru/ Бизнес, экономика, реклама, маркетинг:
377. http://www.vr.com.ua/book/ библиотека-Разделы:реклама и PR маркетинг/ брэндинг|direct marketing|продажи|НЛП, гипноз, психотехнологии,манипуляции|бизнес|рекламное законодательство
378. http://www.marketing.spb.ru/ Библиотека маркетолога
379. http://www.finbook.biz/ Электронная Библиотека
по бизнесу, финансам, экономике и смежным темам
380. http://enbv.narod.ru/ Библиотека Воеводина
381. http://lib.prometey.org/?lib=library публ.эл.библиотека
382. http://lib.org.by/ библ-ка научной литры
383. http://www.ebooks.vayoki.com/ Универсальная электронная библиотека VIVL - книги и журналы в PDF и DjVu
384. http://publ.lib.ru/ARCHIVES/_ARC_NEW/_New_text.html публичная библиотека
385. http://www.n-t.ru/ эл библиотека «Наука и техника
386. http://www.elibrary.ru/defaultx.asp научная эл.библиотека
387. http://ksana-k.narod.ru/ Библиотека Фронтистеса
388. http://aleria.net/1/ философия и психология
389. http://www.bookslibra.ru/index_35.html библ-ка русской книги
390. http://www.iatp.vspu.ac.ru/itog2002/art-psi/Library.htm книги по психологии и психоанализу, НЛП, аутотренингу, гипнозу
391. http://koshechkin.narod.ru/psycho.html Экономическая библиотека Кошечкина С.А.
392. http://www.ipd-israel.org/library_books.php библиотека института развития человека
393. http://dharma-library.narod.ru/library.htm Библиотека Дхармы
394. http://seanat.narod.ru/encyclop.htm Энциклопедия практик саморазвития - Инструмент развития человека ХХI века
395. http://fourthway.narod.ru/library.htm Гурджиев Успенский и др
396. http://enneagonpress.ru/main/content/blogsection/4/36/ Книги
397. http://www.pedlib.ru/Books/1/0186/1_0186-199.shtml Вачков И.В. Основы технологии группового тренинга
398. http://sem-ya.ru/index.php?option=com_docman&task=cat_view&gid=40&Itemid=71&limit=50&limitstart=0&order=name&dir=ASC психология семейных отношений
399. http://www.psihoterapevty.ru/bibl/spt.html Современная психотерапия
400. http://www.drkukk.com/lib.php?subaction=showfull&id=1100855956&archive=&cnshow=headlines&start_from=&ucat=44& БИБЛИОТЕРАПИЯ
401. http://www.pritchi.net/modules/arms/ Pritchi.Net Библиотека
402. http://www.citycat.ru/calm/brain/index.html в мире мудрых мыслей
403. http://old.foma.ru/index.php Журнал \"Фома\":
404. http://www.sokr.ru/ Sokr.Ru — полный словарь сокращений, акронимов, аббревиатур и сложносоставных слов русского языка
405. http://www.lawlinks.ru/ правовой интернет портал
406. http://www.sophya.kiev.ua/news/news.php3?offset=330&id=1068 сайт изд-ва София
407. http://fantlab.ru/article159 лаборатория фантастики
408. http://www.allprobiz.net/downloads.php?cat_id=2 бизнес лит-ра
409. http://www.shturmuy.ru/tools/books/ книги о бизнесе
410. http://www.biznesklas.ru/book.htm Эл книги от BIZNESKLAS.RU
411. http://www.aup.ru/library/vn/004/ Эл книги по бизнес-планированию
412. http://popular-books.narod.ru/ библиотека
413. http://freeebooks.narod.ru/ книги по бизнесу
414. http://to-business.ru/ деловая лит-ра
415. http://www.yugzone.ru/finance.htm Книги по бизнесу
416. http://onby.ru/ читальный зал
417. http://www.dere.com.ua/library/kovi/kovi.shtml библ-ка бизнеса

Сайты по поиску курсовых,дипломов,рефератов:
http://myref.ru
http://student.km.ru
http://www.referatovbank.ru/
http://www.72rus.ru/ref/referat.html
http://refferat.info/index.php
http://www.ekonomica.biz/
http://www.stydenty.ru/
http://www.psychologi.biz
http://www.studentport.su/referat
http://www.referats-online.ru
http://www.5ballov.ru
http://www.mavpa.com/referat.php
http://www.vipreferat.ru

Поиск книг:
http://www.allbest.ru/
http://www.poiskknig.ru/
http://www.ekniga.com.ua/
http://lib.thesearch.ru/
http://www.bookcrawler.ru/search.aspx
http://bukinist.agava.ru/ - Поисковая система «Букинист»

и ссылки с тегом \"библиотека\"-может быть что-то пропустила в перечне- http://memori.ru/alaveja/библиотека/pop/0/
еще:
http://nedorazvmenie.livejournal.com/858683.html детские сайты
http://nedorazvmenie.livejournal.com/733432.html#cutid1 Энциклопедии в сети
http://nedorazvmenie.livejournal.com/813221.html ссылочки для чтения по тематике Дао,единоборствам,медитации, здоровью,йоге
http://nedorazvmenie.livejournal.com/797026.html Литература по тибетской медицине
http://nedorazvmenie.livejournal.com/792263.html Литература о здоровье и в первую очередь о зрении
http://nedorazvmenie.livejournal.com/788414.html книги о боевых искусствах
http://nedorazvmenie.livejournal.com/781262.html книги по хиромантии
Ссылки на аналогичные посты:
http://nedorazvmenie.livejournal.com/654956.html
http://nedorazvmenie.livejournal.com/262862.html
http://nedorazvmenie.livejournal.com/379950.html
Если что-то повторяется,то прошу извинить-время не хочется тратить на перепроверку.
Дополнительно:Ссылки от Романа Шарпа (http://roman-sharp.livejournal.com):
поисковик книг http://www.ebdb.ru/
Хорошая библиотека: http://artefact.lib.ru/
А также обратите внимание:юзер alexzx сделал поисковик по библиотекам:
http://www.google.com/coop/cse?cx=006984700317456969282%3Asgfvurm99me

Написано: МагусЯ    Комментарии 148    (Оставьте комментарий)

Прямая ссылка

Нехватка витаминов.

11 Ноя 2009 21:27    

Интересно знать .....

Что означает жажда определенных продуктов и чем ее можно компенсировать без ущерба

Хочется шоколада:
Нехватка магния.
Содержится в: нежареных орехах и семечках, фруктах, стручковых и бобовых.

Хочется хлеба:
Недостаток азота.
Содержится в: продуктах с высоким содержанием белка (рыба, мясо, орехи, бобы).

Хочется грызть лед:
Нехватка железа.
Содержится в: мясе, рыбе, птице, морской капусте, зелени, черешне.

Хочется сладкого:
Нехватка углерода.
Содержится в свежих фруктах.

Хочется жирной пищи:
Нехватка кальция.
Содержится в: брокколи, стручковых и бобовых, сыре, кунжуте.

Хочется кофе или чаю:
Нехватка серы.
Содержится в: клюкве, хрене, овощах семейства крестоцветных (белокочанная капуста, брокколи, цветная капуста), листовой капусте.

Хочется напиться и накуриться каких-нибудь колес наглотаться:
Нехватка белка.
Содержится в: красном мясе, птице, морепродуктах, молочных продуктах, орехах.

Хочется подгоревшей еды:
Нехватка углеродов.
Содержится в: свежих фруктах.

Хочется газированных напитков:
Нехватка кальция.
Содержится в: броколи, стручковых и бобовых, сыре, кунжуте.

Хочется солененького:
Нехватка хлоридов.
Содержится в: некипяченом козьем молоке, рыбе, нерафинированной морской соли.

Хочется кисленького:
Нехватка магния.
Содержится в: нежареных орехах и семечках, фруктах, стручковых и бобовых.

Хочется жидкой пищи:
Нехватка воды.
Пить 8-10 стаканов воды в день, с добавлением сока лимона или лайма.

Хочется твердой пищи:
Нехватка воды.
Организм настолько обезвозжен, что уже потерял способность ощущать жажду. Пить 8-10 стаканов воды в день, с добавлением сока лимона или лайма.

Хочется холодных напитков:
Нехватка марганца.
Содержится в: грецких орехах, миндале, орехах-пеканах, голубике

Общий непобедимый жор напал:
Нехватка триптофана (одной из незаменимых аминокислот).
Содержится в: сыре, печени, ягнятине, изюме, сладком картофеле, шпинате.

Нехватка тирозина (аминокислота).
Содержится в: витаминных добавках с витамином С или в оранжевых, зеленых и красных фруктах и овощах.

Аппетит пропал начисто:
Нехватка витамина Б1.
Содержится в: орехах, семечках, бобовых, печени и других внутренних органах животных.

Нехватка витамина Б2.
Содержится в: тунце, палтусе, говядине, курице, индейке, свинине, семечках, бобовых и стручковых

Хочется курить:
Нехватка кремния.
Содержится в: орехах, семечках; избегайте рафинированных крахмалистых продуктов.

Нехватка тирозина (аминокислота).
Содержится в: витаминных добавках с витамином С или в оранжевых, зеленых и красных фруктах и овощах.

Написано: МагусЯ    Комментарии 0    (Оставьте комментарий)

Прямая ссылка
 
Автор дневника: МагусЯ
Соавторы: (нет)
Дневник: Все записи
Друзья
Перейти: Назад/Вперед

Календарь

 «   <   »   >  Июнь 2026
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30


Связаться с МагусЯ

Email
Send Email
Личное сообщение
Отправить личное сообщение
MSN Messenger


Yahoo Messenger

AIM Address

ICQ Number

Про МагусЯ

Зарегистрирован
23 Мар 2008 05:27

Откуда
Н-ск
Род занятий
люблю шить
Интересы

Болталка

Cameronrix
15 Июн 2026 08:11

посетить веб-сайт tripskan

TimothyBaist
15 Июн 2026 08:04

Хотите блеснуть своим мастерством лозоплетения? Воспользуйтесь советами профессионалов!


Зацепил раздел про Как выбрать идеальный набор для каллиграфии.


Ссылка ниже:

https://fixora.ru/%d0%bd%d0%b0%d0%b1%d0%be%d1%80-%d0%b4%d0%bb%d1%8f-%d0%ba%d0%b0%d0%bb%d0%bb%d0%b8%d0%b3%d1%80%d0%b0%d1%84%d0%b8%d0%b8/


Надеемся, эти советы помогут вам в создании великолепных корзин из лозы.

Williamboype
15 Июн 2026 07:33

Главная https://slon8-cc.at/

Williamboype
15 Июн 2026 07:32

узнать больше https://slon8-cc.at

excavation contractors
15 Июн 2026 05:27

I always used to study post in news papers but now as I
am a user of web thus from now I am using net for posts, thanks to web.

HaroldMepay
15 Июн 2026 05:16

Стоимость от 8 424 ?
Круглосуточная горячая линия https://profildoors-center.ru/magic-uniq
Звонок бесплатный https://profildoors-center.ru/kupe

Складские площади, обеспечивающие хранение более 20 000 дверей на постоянной основе https://profildoors-center.ru/magic-uniq
Бесперебойные оптовые и розничные поставки, осуществляющиеся в ЦФО России в кратчайшие сроки https://profildoors-center.ru/staczionarnye

Завод по производству дверей VellDoris оснащен самыми современными автоматизированными деревоoбрабатывающими линиями от ведущих производителей Италии и Германии, что является залогом стабильности качества продукции https://profildoors-center.ru/vhodnye-dveri

В поисках выгодных предложений для покупки межкомнатных дверей многие обращаются на сайты объявлений, такие как Авито https://profildoors-center.ru/sistemy
Привлекательные цены и большое количество предложений могут заманить покупателя..
Научим продавать вас и ваших сотрудников https://profildoors-center.ru/dveri-pod-derevo

TimothyBaist
15 Июн 2026 03:07

Если вам интересно, как мастера создают изящные короба из лозы, это место для вас!


Особенно понравился раздел про Как выбрать швейную машину: советы и тренды 2025.

Вот, можете почитать:

https://fixora.ru/%d1%88%d0%b2%d0%b5%d0%b9%d0%bd%d0%b0%d1%8f-%d0%bc%d0%b0%d1%88%d0%b8%d0%bd%d0%b0/

Надеемся, эти советы помогут вам в создании великолепных корзин из лозы.

трипскан официальный сайт
15 Июн 2026 01:44

I pay a quick visit each day some blogs and websites to read articles or reviews, but this blog
presents quality based writing.

HaroldMepay
15 Июн 2026 00:43

Как сделать гардеробную и не допустить ошибок?
Интерьер ванной комнаты https://profildoors-center.ru/infinity

Межкомнатная дверь https://profildoors-center.ru/sistemy

НОВОСТИ https://profildoors-center.ru/contacts

Аксессуары https://profildoors-center.ru/invisible

Мы производим и продаем оптом более 390 моделей дверей https://profildoors-center.ru/matovye-dveri
Мы по–настоящему любим нашу продукцию, знаем о ней все и готовы поделиться этой информацией с вами: от материалов и нюансов установки, до их качественного сочетания с правилами пожарной безопасности https://profildoors-center.ru/compack
Популярность наших дверей растет из года в год!

Danielnip
15 Июн 2026 00:37

PDE5-inhibitor stands often the initial intervention attempted targeting erectile condition for adult-men plus thoracic artery-related hypertension
One reliable remedy trusted with multitudes-of of males around-the-globe for boost quality of life and self-assurance!
Get it right now!

 Имя:

 Сайт:

 Болтать:
Вставить смайлики  

Дневник открыт

29 Май 2008 00:41

Всего записей

190

Дневник существует

6591 дней

Всего комментариев

3586

Просмотров

2131664

RSS

 RSS Feed