Женские форумы myJane.Ru

[alens]

Девочки подскажите как быстро и вкусно приготовить свинину. люблю готовить и в принципе очень хорошо готовлю, но вот с мясом не дружу Птицу пожалуйста в любом виде, а вот мясо не умею готовить, то жесткое, то сухое, то еще какая нибудь фигня ПОМОГИТЕ!

[ЛЕНА ИЗ КРЫМА]

alens
Привет лично мне правится запеченная свинина
рецепт.
Берем шею целым куском надрезаем её кормашком с боку
все солим натераем специями для мяса в кармашек насыпаем грибы , курагу , чернослив ( грибов больше сем остального ) если грибы не крупвые не резать грибы шампиньены закалываем кармашек натераем мясо майонез +горчица мясо положить в рукав для запекания и запекать до готовности примерно 1,10 -1,30 ч. вкуснятина неописуемая , а на следующий день холодное еще лучше
приятного аппетита ....

[коршинка]

[alens]

коршинка
спасибо за совет! А лучок какой? Репчатый? и сколько, как режешь.

[коршинка]

[alens]

коршинка
ЯСНЕНЬКО Спасибо! Завтра наверное попробую сделать

[°редиск@°]

мне нравится куском запекать всегда вкусно и возни мало
берём кусок свинины киллограмма полтора солим натираем спеиями какие нравятся или просто аджикой и забываем о нём часа на два я обычно на ночь оставляю.Дальше кладём его в мешок для запекания и в духовку на 180° если в холодную то на 2 часа в горячию на 1,5.

Вчера тушила свинину в молоке тоже вкусно получается.Порезала мясо кусочками примерно 2 на 2 ,обжарила с лучком посыпала мукой и залила молоком ,оставила тушиться минут на 40 иногда надо помеивать.

[коршинка]

[alens]

°редиск@°

[°редиск@°]

alens
да зарумянится

[immoshion]

Привет! Я вот готовлю свининку часто и не редко надо это делать быстро. Хочу вам рассказать всой быстрый рецепт.
режем мясо ломтиками и заворачиваем в пленку, предварительно посыпав солью и специями

отбиваем с обеих сторон

поджариваем на сковородке

когда оно подрумянится

кладем сверху кусочек сыра и посыпаем зеленю

[Алмаз]

immoshion,
у меня уже слюноотделение усиленное, спасибо, всё просто и вкусно

[alens]

immoshion
Вкусноо! У миеня как раз кусочек свининки лежит, надо сделать! А сыр какой?

[Aly]

immoshion
ММММ, обожаю свининку

[immoshion]

alens, сыр брала обычный пошехонский
Aly,алмаз, Рада, что вам понравилось