http://forum.myjane.ru//weblog.php?w=9911 noreply@myjane.ru Sun, 26 Jul 2026 17:28:49 GMT http://forum.myjane.ru//weblog_entry.php?e=110988 <span style="font-weight: bold">Ингредиенты</span><br /> <br /> Креветки -300 грамм<br /> Салат Романо - 1 пучок<br /> Хлеб - 3 ломтика не очень свежего хлеба<br /> Чеснок - 3 зубчика<br /> Яйцо куриное - 2 шт<br /> Сыр - 50 грамм тертого сыра твердого сорта<br /> Оливковое масло - 3 столовые ложки<br /> Лимон - 1 шт<br /> Ворчестерширский соус - 1 маленькая ложка<br /> Перец молотый - по вкусу<br /> Соль - по вкусу<br /> <br /> <span style="font-weight: bold">Шаги</span><br /> <br /> 1) Очистите чеснок и раздавите его с помощью чеснокодавилки. Залейте его оливковым маслом и дайте настояться хотя бы два часа.<br /> 2) Тем временем нужно приготовить листья салата романа. Внешние листочки лучше всего сразу удалить, как правило, они очень жесткие и не особо вкусные. Остальные тщательно промыть проточной водой, обсушить с помощью бумажного полотенца и поместить в холодильник. Тогда они будут свежими и хрустящими.<br /> 3) Нарежьте хлеб маленькими кубиками и подсушите в духовке. Если хотите сделать гренки быстрее, тогда нагрейте их на сковороде с толстым дном, но не жарьте. Обрызгайте чесночным маслом и подержите на огне буквально полминуты.<br /> 4) Креветки следует очистить от жесткого панциря, а затем замариновать.<br /> 5) Для мариновки вам понадобится выдавить сок из половинки лимона, добавить оливковое масло, несколько капель ворчестерширского соуса и соль.<br /> 6) Залить креветки маринадом и дать настояться минут 30-40.<br /> 7) Тем временем приготовьте заправку для салата. В кастрюлю с кипятком опустите яйца и дайте им провариться одну минуту. Затем выньте и залейте холодной водой.<br /> <img src="images/smiles/icon_cool.gif" alt="Cool" border="0" /> В блендер залейте чесночное масло, десертную ложку ворчестершинского соуса, сок из оставшейся половинки лимона, разбейте туда же яйца, добавьте соль и перец. Смешайте.<br /> 9) Когда все продукты приобретут однородную консистенцию, добавьте пару столовых ложек тертого сыра.<br /> 10) Теперь осталось пожарить креветки и можно объединять все ингредиенты.<br /> 11) В глубокую миску нарвите салат роман, залейте яичной заправкой и нежно перемешайте. Затем разложите по тарелкам, сверху выложите гренки и теплые креветки, посыпьте оставшимся сыром. Кушать нужно сразу. <br /> <br /> <br /> Это мой самый любимый рецепт! Салат получается очень вкусный!<br /> <br /> Источник <a href="http://amazingfood.ru/recipes/salat-cezar-s-krevetkami/" target="_blank" class="postlink">http://amazingfood.ru/recipes/salat-cezar-s-krevetkami/</a> Ната Кравец Tue, 16 Apr 2013 16:02:02 GMT