Женские форумы myJane.Ru

[Geshka]

Пследнее время подсела на белокочанную капусту,да чего-то позабывала все рецепты.Знаю,что можно запечь в духовке капусту вместе с толченым картофелем и шпротами и выложить все слоями..не помню подробно, и вот шпроты мне трудновато найти,где я живу...Пожалуйста поделитесь рецептами блюд из капусты!

[Жу-Жу]

ну, я очень люблю "ленивые" голубцы, например

[Катя]

А мне нравится тушёная капуста в молоке

[Geshka]

[катюша]

Geshka
Вот простой рецептик что-то типа капустных котлеток без заморочек
-Капусту мелко порубить в измельчителе,блендаре или пропустить через мясорубку+сырые яйца 1 шт. на каждые 300гр капусты+соль+манка по 2ст.л. на каждые 300гр капусты=сформовать котлетки,обвалять в манке ,обжарить на раст.масле,убавить огонь до минимального и довести до готовности под крышкой около 40 минут.Подавать остывшими со сметаной.

[Катя]

А я пойду спрашивать у подруг как они эту капусту в молоке готовят

[Лис@]

а салатики из капусты принимаются?или только горячие блюда?

[Жу-Жу]

насчёт голубцов "ленивых", я делаю так: шинкую мелко капусту(чуть больше половинки) и добавив немного воды и растительного масла, ставлю на небольшой огонь тушиться. В это время отвариваю рис (0,5 стакана) и обжариваю фарш (500 г), добавив в него репчатый мелко порезанный лук и морковь, тёртую на крупной тёрке. Ну, а потом всё - фарш и отварной рис добавляю в капусту и тушу на небольшом огне, опять же, до готовности. При подаче на стол кладу сверху сметанки.

[лея]

отварить почти до готовности листья капусты.
взбить яйцо и обмакивая каждый лист выложить друг на дружку на сковородку в виде шницеля, хорошо поджарить, довести можно под крышкой 10 мин. много рядов не делать - 3-4 листа, тогда вкуснее.

[Geshka]

Жу-Жу
лея
катюша
Большое спасибо,девочки за рецепты!!Давайте и салаты

-лучше,худее..!!!!!

[Гость]

А Я ВСЁ ПРО САЛАТЫ.....500гр.свежей капусты,150гр.свежих огурцов,2-3варёных яйца,3столовых ложки майонеза,1/2чайных ложки соли.Капусту нашинковать тонкими полосками и слегка помять руками,Огурцы потереть на крупной тёрке,белки яиц мелко порубить или натереть на той же тёрке.Желтки размять и перемешать с майонезом.Посолить и всё перемешать. Я иногда для разнообразия добавляю болгарский перец.Получается очень вкусно.

[Alisa-108]

Я хочу предложить не плохой салатик из капуски. Мне он очень нравится.

Вам понадоится:1 средний кочан капусты
1 красный болгарский перчик
5 чайных ложек сахара
3 чайные ложки соли
1\\2 стакана растительного масла
1\\2 стакана уксуса 3%

Приготовление просто. Капусту тонко нашинковать, перец очистить от семян и мелко порезать. Сварить рассол из сахара, соли, уксуса и масла. Капустку сложить в глубокую кастрюльку, залить горячим рассолом и прижать капусту прессом. Оставить на 4 часа. Через 4 часа капуста готова к применению.
Попробуйте, очень вкусно.

[Alisa-108]

Я хочу предложить не плохой салатик из капуски. Мне он очень нравится.

Вам понадоится:
1 средний кочан капусты
1 красный болгарский перчик
5 чайных ложек сахара
3 чайные ложки соли
1\\2 стакана растительного масла
1\\2 стакана уксуса 3%

Приготовление просто. Капусту тонко нашинковать, перец очистить от семян и мелко порезать. Сварить рассол из сахара, соли, уксуса и масла. Капустку сложить в глубокую кастрюльку, залить горячим рассолом и прижать капусту прессом. Оставить на 4 часа. Через 4 часа капуста готова к применению.
Попробуйте, очень вкусно.

[Geshka]

Alisa-108
Спасибо "двойное"!!!Ну вот этот -то я частенько делаю.

[катюша]

Alisa-108
Рецепт отличный,а от твоей аватарки я просто балдею!!!Очаровашка!Подскажи,где такую накопала и как уменьшать до нужных размеров,а то у меня не получается.