Женские форумы myJane.Ru

[Оки Доки]

Предлагаю выложить здесь рецепты самых быстрых завтраков или просто блюд быстрых в приготовлении.

Вот для почина мои два рецепта:

1- сырные горячие бутерброды.

1 яйцо, три столовых ложки с верхом любго тёртого сыра, пол чайной ложки майонеза. Всё смешать и намазать примерно по 1 чайной ложке на каждый кусок кусок хлеба. Уложить на разогретую сковороду "испачканной" стороной вниз, поджарить и перевернув, обжарить и чистую сторону тоже.
Вторая сторона жарится моментально,следите! Обычно на человека три-четыре таких бутера самый раз. Однако ни одного раза у меня не осталось лишних после завтрака.

2- драники.
В процессор пяток небольших очищенных сырых картофелин, 1 луковку небольшую. "разбомбить" до состояния гомогенной кашицы.
Добавить щепотку соли, 2 столовые ложки муки, 2 яйца.
Смешать и жарить.
Есть пока не остыли.

[Алмаз]

Оки Доки,
если откровенно, для меня быстрый завтрак - это яишница, даже не омлет, потому что омлет нужно мешать с молоком
А уж драники... тем более

[poison_girl]

когда я работала, для меня самый быстрый завтрак был - стакан воды. Люблю поспать. готовить было некогда.
Теперь встаю мужу готовить. Но мне повезло -- он у меня кашку манную любит по утрам.

[Arena]

Самый быстрый завтрак - это когда все приготовлено с вечера, а утром только разогреть.
У меня все взрослые - приготовят бутерброды на свой вкус. Главное - чтобы в холодильнике было...

Со стаканом воды с утра - шутки плохи . Может сработать как слабительное. А если при этом на работу добираться неблизко, в преполненном транспорте....

[poison_girl]

Arena за весь рабочий период ни разу такого не случилось. Но согласна - со стаканом шутки плохи

[Алмаз]

У меня вот сегодня была чашечка кофе и печенюшка

[alevtinka]

[barbara5432]

У нас самый лучший завтрак для мужа - это манная каша, для сестры - горячий бутерброд в микроволновке (хлеб, колбаса, сыр), дочка любит шоколадные шарики Nestle с молоком, а я пью кофе с бутербродом. Все это очень быстро готовится. Еще хорошо на завтрак идут вчерашние салатики; подогретые в микроволновке пирожки (беляши, чебуреки - что есть, естественно домашние), но это в основном в понедельник, в будни с тестом некогда связываться.

[Эмилияя]

спасибо за рецепты, девочки!

[Тётя Сэм]

Быстрый завтрак для ребёнка от Тёти Сэм)))

Конечно, самый быстрый завтрак - это бутеры. Но одно дело - мы с мужем, травимся, чем хотим, и другое дело - дети. Своих у нас нет, но сестра сбросила на меня племянницу на пару дней. Дома девочка привыкла завтракать пиццей из микроволновки или сосисками. У нас дома такое не едят. Я кулинар, я такого не позволю. Только натуральная пища - мясо, птица, рыба, если котлеты или пельмени, то приготовленные тут же, сразу, и не из покупного фарша. Решила я покормить племяшку здоровой пищей. Тяжёлый завтрак - нельзя, сытое брюхо к ученью глухо. Слишком лёгкий - тоже, ко второму же уроку ребёнок проголодается. Я остановила свой выбор на рыбе.

Главное, рыба не должна иметь характерного "рыбного" привкуса, не отдавать болотом. На такую рыбу ребёнок может сказать "фу". Треска и пикша - идеальное решение!

Рыбные наггетсы готовятся ровно 15 минут, пока ребёнок умывается и одевается в школу.

Разогреваем сковороду с оливковым маслом на огне чуть выше среднего, пока греется, размороженное с вечера филе рыбы режем на порционные куски, вилкой размешиваем яйцо и подсаливаем чуть-чуть, чтобы кляр не был пресным, насыпаем в тарелочку муку. Рыбу солим, макаем в муку, потом в яйцо, потом снова в муку и в шипящее масло. Перевернуть пару раз во время жарки, тонкое филе прожаривается быстро. Гарнир к такому блюду уже не нужен, так как кляр довольно сытный сам по себе и идёт как гарнир. Пока жарится рыба, можно нарезать свежие овощи. Вот и всё!

Горячие наггетсы с хрустящей корочкой и сочным белым нутром, свежие, не разогретые в микроволновке, только что пожаренные, были сметены в минуту. Вот вам и любитель пиццы! Особенно обрадовало девчушку красивая подача блюда. Сверху перепелиное яичко, которое я поджарила на той же сковородке. В качестве соуса я подала масло, слитое со сковородки после жарки с лимонным соком и ложкой сладкой горчицы. Дети вообще любят красиво. Она это даже сфоткала)

Завтрак вкусный, питательный, и очень полезный!



И расчёт времени:
- поставить сковородку с маслом на плиту - 10 секунд
- вынуть филе из холодильника, снять плёнку и нарезать - 10 секунд.
- разбить в миску и взболтать вилкой яйцо - 30 секунд.
- насыпать в тарелку муку -10 секунд
Подготовка компонентов - минуту занимает.

Потом филе посолили, шмяк в муку все куски, шмяк в яйцо все куски, и снова в муку. Это минуты полторы.

Остальное на жарку. На подготовку посуды для подачи. И на заготовку для соуса. Масло потом я просто влила в заготовку и размешала, затем перелив в соусник. Вот и блюдо! Это ОЧЕНЬ быстро. Попробуйте.

[elenita1]

Я утром, что называется, встала, но не проснулась
Поэтому решить, что готовить: наггетсы или яичницу - для меня непосильная задача.
Завтрак готовлю один и тот же каждое утро. И такой простой, что его можно приготовить даже с закрытыми глазами
В пиалу насыпаю 2 столовые ложки овсяных хлопьев, щепотку соли. Заливаю кипятком (кипятка раза в 2-3 больше, чем хлопьев, чтобы хлопья плавали), быстро перемешиваю (чтобы не было комков), накрываю блюдцем. Через 3-5 минут готова горячая овсянка. Её можно заправить по вкусу (я обычно заправляю оливковым маслом EV, а муж - сахаром или мёдом).
1 пиала - 1 порция. Сколько человек за столом, столько и пиал. Подойдёт вместо пиалы чайная чашка, но широкая и низкая предпочтительно.
Кастрюлю при этом не надо пачкать, в отличие от традиционной варки каши.
В процессе поедания каши я окончательно просыпаюсь. Просыпается и аппетит Уже осмысленно бутербродик себе делаю.
Геркулес, правда, не всякий подходит. "Клинский" только беру, остальные плохо развариваются.

[Хейла]

Я тоже поспать люблю, поэтому с утра готовлю кашу - рисовую, манную или овсяную, с сушеными фруктами. Мультиварка с отложенным стартом - величайшее изобретение человечества ) Поэтому на завтрак у меня кашка и баночка актимеля - кофе варить тоже не всегда успеваю, а растворимый за кофе не считаю.

[ДианаМ]

Если времени мало утром, обычно выпиваю чашку черного кофе и творога простоквашинского пиалку небольшую со сметаной смешиваю и съедаю. А так готовлю и омлеты, и яичницу, и каши, и горячие бутеры, на выходные любим что-то выпечное типа блинчиков, сырников и прочего.

[Buba]

Хлопья Геркулеса на ночь заливаю горячей водичкой, - утром туда орешки, сухофрукты или фрукты-ягоды, какао, - кашка вкусная и полезная.

[Izoldochca]

Последнее время так трудно вставать стало, осень, что ли...
Меня только на кофе хватает, чтобы проснуться.
А ребенка все-таки кормлю, не хочется желудок загубить с с детства(.