Женские форумы myJane.Ru

[Галюська]

Я частый посетитель вашей темки.Люблю зайти посмотреть на ваши вкусняшки.
Вот захотелось открыть свою темку и по мере возможности пополнять ее
За качество фотографий не ругайте,т.к. снимать смогу только на телефон.

[Галюська]

Это пироженные Эклеры.Пекла с самого простого теста и на скорую руку так что не судите строго

[Галюська]

А это домашние батоны.Рецептик очень простой.Вода,сахар,соль,немного растительного масла и дрожжи.

[Галюська]

А это пирожки с картошечкой.Тесто тоже что и для хлеба.А начинка проста:пюре заправляеться обжаренным лучком,ну и там специи на любителя

[Галюська]

А это жаренные пирожочки с такого теста.Начинку можно любую:мясная,капусная,с картошки и т.д.

[Галюська]

[Upala]

Галюська
оч все красивое и аппетитное
но к фотам хорошо бы рецептики прилагать

[Галюська]

А это булочки я вчера на скорую руку сделала их того же теста.Подробно напишу ниже.Начинка порезанная груша посыпанная чуток сахаром.

[Галюська]

Upala
Спасибо

[Галюська]

Рецепт быстрого и не трудоемкого дрожжевого теста:
2 ст.л.сахарного песка,
1 ст.л. сухих дрожжей без горки дрожжей-пакмеевские,
0,5 ч.л. соли
все это хорошо размешать в 1 литре теплой воды
муки я ложу на глаз-со временем руки стали чувствовать тесто-мой совет девочки ложите муки понемногу грамм по 100 и перемешивайте,добавляйте муку до тех пор пока тесто перестанет липнуть к рукам,
когда тесто будет как густая сметана добавить 2-3 ст.л.растительного масла-лучше рафинированного чтоб не было запаха масла.
Тесто замесили поставке в тепло и накройте обычным кульком.Подойдет-обомните,когда подойдет второй раз можно лепить изделия-пиццы,пирожки жаренные,печеные и сосиску в тесте.

[Галюська]

Для сдобных булочек-при замесе надо увеличить на 3-4 ст.ложки сахара и на 0,5-1 ст ложку дрожжей,а так же на 3 ст.ложки растительного масла и можно печть со сладкой начинкой

Попробуйте не пожалеете.

Приятного аппетита

[Алмаз]

Галюська,
как вам удается совмещать такую вкусноту и борьбу с весом?
Спасибо за рецепт теста

[Галюська]

алмаз
Спасибо за комплимент.

Я просто люблю печь-это моя палочка выручалочка и бюджет помогает экономить и вкусно и быстро,а главное сытно.

[Галюська]

Еще я ну очень люблю лепить чебуреки.Вот только жарить не очень т.к. дымят из-за муки.Вот если б их можно было как дрожжевое тесто на масле раскатывать вообще б был идеал.
Как-нибудь слеплю похвастаюсь и рецептик выложу.

[Алмаз]