Женские форумы myJane.Ru

[Christopher_and_Laura]

Здравствуйте, уважаемые форумчанки и форумчане! Хочу поделиться наболевшим. После выбрасывания в помойку очередной антипригарной сковороды, я провела нехитрую калькуляцию и задалась вопросом - сколько же можно платить, кормя помойку сковородками?!

Неужели в нынешние времена мне стоит отказаться от "современных технологий на кухне" и доставать из кладовки бабушкину чугунную сковороду, подспудно ломая голову, чем же очистить ее от многовековой копоти?

Решив, что в цифровой век все должны решать цифры, я задалась простой арифметикой. Пришлось повспоминать, какие же сковородки были у нас на кухне в последнее время. Начнем с самых дешевых. Случилось как-то купить сковородочку где-то типа икеи, они там как семечки на развес были по 99 целковых. Невзирая на полуобморочное состояние, она протянула месяцев 5 или 6. Повсеместно продаваемый тефаль в ценовом диапазоне от 600-т до полутора тысяч рублей как один облезал в самый неподходящий момент, но остлужив уже примерно год. Никакие специальные палочки-мешалочки не спасали ситуацию. Банально было видно - дно у икейных сковородок потоньше и тефлона пожиже. Вот и скрючивает их быстро.

Тогда я решила , раз уж существует такая зависимость толщины кошелька и тефлона, значит, в следующий раз нужно купить что-нибудь эдакое тысячи за 3-4, но так, чтобы тефлона на ней было достаточно, чтобы не бежать за новой сковородкой хотя бы пару лет. С другой стороны было понятно, что такая сковородка может оказаться вообще "неженкой" такой, что не захочется на ней готовить. А вот здесь-то меня и ожидал приятный сюрприз. Оказывается, вполне себе существует технология, позволяющая готовить на.. алмазах. Швейцарцы выпускают антипригарную посуду, по уверениям продавца, в которой можно готовить еду, переворачивая ее хоть вилкой (!) и все это без ущерба для срока службы. Помимо прочих ее достоинств, которые требуют проверки.



Ну что ж, я решилась на этот вариант Обязательно отпишусь о впечатлениях и результатах!

[Christopher_and_Laura]

Как я и обещала, мы публикует свой мини-отчет о сделанном выборе. Мы приобрели самую бюджетную небольшую сковородку (судя по /удалено модератором/ настоятельно рекомендую ознакомиться с правилами форума каталогу) с игривой надписью "Try Me":



В качестве первого блюда было решено приготовить крылья индейки. Дичь досталась в упаковке:



Припудрив индюшку по-быстрому чесночной приправой, я кладу крылья прямо на сковороду, без добавления каких-либо жиров:



Стоит отметить, подливая по мере выкипания немного воды, мы получаем изумительную естественную возможность жарить мясо в его собственном соку:



И вот, спустя минут тридцать пять - на столе сочный, вкусный ужин, причем из не какой-нибудь там птички, а настоящей индейки, в которой нет вредных холестерина и жиров, ведь мы готовили без масла:



А лопатки для переворачивания пришлось убрать в дальний шкаф =)

[Эрзули]

Название темы хорошее, а внутри - чистая реклама.
Хотела просто закрыть ее.
А потом посмотрела количество просмотров.
Решила все-таки вставить свои пять копеек по поводу срока службы тефлоновых сковородок.
Пользуюсь преимущественно тефалевскими.
Срок службы - 3 года.
Просто помимо того, что эти сковородки требуют специальных ложек и лопаток, есть еще 2 условия пользования:
1. Сковороду с тефлоновым покрытием не в коем случае нельзя перегревать. Тефлон - это пластик. Сами понимаете, перегрев пластика не пойдет на пользу ни посуде, ни Вашему здоровью.
2. Нельзя горячую сковороду заливать водой, чтобы мыть. Обязательно отставьте ее, пусть остынет. Она и холодная хорошо отмоется.
Ну и специальные лопатки.
Благодаря этому служит посуда 3 года.
Кроме того, покупали в Италии и Гремании тефлоновую посуду местного производства стоимостью 10-15 евро. Итог: итальянская прослужила 2 года, немецкая - те же 3 года.
А удобство в использовании неоспоримое.

[Arena]

[Бонька]

[Arena]

Бонька
Точно! На первой - ноги, на второй - тЭло, на третьей - крылья!
Ах, какая волшебная сковородочка!

[Шантия]

Я раз в год меняю. Потому что как ни крути, а за год царапаются, а через царапины вредные вещества и выделяются.

[nanulka]

Тефелевскую пришлось выкинуть через два года - поверхность начала облезать, хотя я пользуюсь только деревянными ложками. Несколько месяцев назад купила антипрегарную сковородку с керамическим напылением итальянского производства, пока нареканий нет, очень нравится.

[Arena]

[Эрзули]

[Кристэн]

А моя бедненькая,не прожила и месяца.Муж с друзьями укушался(причём до такого поросячего визга первый раз при мне),и они пол ночи жарили на ней яичницу с колбасой и котлеты и ели с неё при помощи вилочки и ножа(интилигенты блин). Сейчас готовлюсь к покупке новой сковородки!

[Christopher_and_Laura]

[Arena]

Christopher_and_Laura
Не лопнули? Ну и хорошо.
Я именно это и увидела на ваших фото.
А вот что вы занимаетесь рекламированием марки - не только на нашем форуме заметили.

[Сальватруччи]

[Laddy]

Хочу свое мнение сказать по поводу антипригарных покрытий на сковородках. Пользуюсь в основном старой родной еще советской чугунной, но есть в хозяйстве и антипригарная. После совсем недолгого пользования на внутрненнй поверхности появился пузырь, правда, после остывания он сдувается, не лопнул еще пока, переворачиваю только деревянными лопатками или ложками, но не из любимых она у меня... Служит уже второй год. А когда стал вопрос покупки блинной сковородки, то выбирая между с покрытием или без выбор пал на последнюю. Купила толстую алюминиевую сковородку завода Биол, и не нарадуюсь, можно и чистить как угодно, и печет блинчики - закачаешься! В общем, тефлон - может, и удобно, но мало выгодно!