Женские форумы myJane.Ru

[хомячка]

Девочки, кто-нибудь пробовал эту диету? Такой темки не нашла. Очень интересно ваше мнение, т.к. размышляю не опробовать ли мне ее.


Это диета израильского диетолога Ольги Раз, у кого есть возможность - рекомендую купить книгу, она называется "Есть хлеб и худеть", на иврите - "Леехоль лехем вэлирзот". Диета отличная, не голодание, очень удобна и проста, прекрасно подходит для работающих людей.

Состоит из двух этапов. На обоих этапах важно достаточное употребление жидкости: 8-10 стаканов в день для женщин и 10-12 для мужчин, это не включает кофе и черный чай. Также на обоих этапах важно принимать по одной таблетке в день поливитаминов и по одной таблетке кальция.

Первый этап.

8-12 кусочков диетического хлеба в день для женщин и 12-16 для мужчин. Каждые 2 кусочка диетического хлеба можно заменить на один обычного. На хлеб можно мазать практически все - хумус, тхину, творог до 5 процентов жирности, авокадо, важно мазать это очень тонким, практически прозрачным слоем. Можно положить кусочек (тонкий!) рыбы - соленой или из банки, пастрамы, ветчины, - главное, ничего сладкого!

Можно есть любые некрахмалистые овощи в любом виде и в любом количестве!

Можно есть 3 яйца в неделю, в любом виде.

Обязательно съедать одну баночку йогурта(200г) в день.

3 раза в неделю порция мяса или рыбы с овощами, в этот день уменьшить количество хлеба на 3-4 ломтика.

Одна порция фруктов в день(одно яблоко, груша,3 сливы и т.д.), можно иногда заменить ее на диетический десерт.

Обязательно!!! есть каждые 3-4 часа, даже если не хочется, не пропускать приемы пищи!

Второй этап.

На этом этапе диетический хлеб можно заменять другими продуктами. Каждые 2 кусочка хлеба можно заменить на стакан вареных бобовых, стакан вареных макаронных изделий, две трети стакана вареных круп - овсянки, гречки, пшенки, риса.

Каждые 2 кусочка диетического хлеба можно заменить 1 вареной картофелиной, 1 початком кукурузы.

Иногда можно заменять 3-4 ложками хлопьев для завтрака, 1-2 ложками мюсли.

2 ломтика диетического хлеба можно заменить 2 крекерами (диетическими).

Овощи по-прежнему без ограничений. Фрукты можно увеличить до 3 порций в день.

По прежнему 1 йогурт в день обязательно.

Обязательно есть каждые 3-4 часа!

Первый этап продолжается 1- 2 неделю. Второй этап - практически всю жизнь.

[Люлёка]

Я с сегодняшнего дня на этой диете, наблюдаюсь у автора)))Буду отчитываться!

[Люлёка]

ЕШЬ ХЛЕБ И ХУДЕЙ!!!

Всем известно, что хлеб — это самое большое зло для желающих похудеть. «Ешьте хлеб и худейте с удовольствием» — заявила израильский диетолог Ольга Раз, автор новой диеты для похудения, которая не только не запрещает есть хлеб, но и делает его обязательной частью меню.

Диетолог Ольга Раз родилась в Москве, эмигрировала на историческую родину, быстро сориентировалась и сделала карьеру, возглавив отделение питания Тел-Авивской больницы “Ихилов”. Именно там ей и пришла в голову идея хлебной диеты. “Мы пытались установить связь между питанием и серотонином – гормоном счастья. Здоровым добровольцам давали разные типы пищи. Оказалось, что когда люди ели пищу, богатую белками, уровень серотонина резко падал, а когда они ели хлеб, он повышался. Я поняла, что хлеб, который боятся есть сидящие на диете, на самом деле является самым лучшим продуктом. Человек ест хлеб, и у него возникает чувство сытости, защищенности, улучшается настроение”.

На большинстве диет только 5% людей удается через два года не набрать сброшенный вес. Ольга утверждает, что среди тех, кто пробовал ее хлебную диету этот показатель в три раза больше.

Правила хлебной диеты

На каждый день приготовьте по 8–12 кусочков низкокалорийного хлеба для женщин и 12–16 кусочков для мужчин. Низкокалорийным считается хлеб, в котором содержится 35-45 калорий в одном кусочке.

Нет низкокалорийного хлеба? Возьмите обычный (ржаной, с отрубями, но не белый), только кусочков тогда должно быть ровно в два раза меньше.

4–5 раз в день ешьте хлеб, намазывая его или накрывая сверху тонким слоем чего-нибудь нежирного. Это может быть овощная икра, нежирная рыба, буженина, нежирный (литовский, например) сыр, 5 % творог.

Не голодайте!

Это главное правило хлебной диеты Ольги Раз. Ешьте, когда приходит время, даже если вам не хочется. Положенное ежедневное количество хлеба нужно съедать обязательно.

Вместе с хлебом можно есть любые овощи, кроме картофеля, кукурузы и бобовых (столько, сколько хотите). Овощи можно есть сырыми, вареными или тушеными с добавлением 2–3 чайных ложечек оливкового или соевого масла.

Между этими приемами пищи раз в день съедайте порцию фруктов: кислые яблоки, груши, цитрусовые, красный виноград, персики, алычу, киви, хурму. Обязательно выпивайте по 200 г чего-нибудь кисломолочного каждый день (кефир, несладкий йогурт), а по вечерам принимайте мультивитамины и обязательно кальций.

Трижды в неделю одну хлебную трапезу (это 3-4 кусочка, если хлеб низкокалорийный) заменяйте любым нежирным мясом, птицей или рыбой с овощным гарниром. Также 3 раза в неделю можно есть яйца.

Пейте больше жидкости

Обязательно выпивайте за день 1,5–2 л (мужчины — до 2,5 л) жидкости: воды, минералки, зеленого или черного чая, овощных соков, нежирных бульонов. Можно немного кофе.

От чего отказаться

От всех жирных соусов, включая майонез, от алкоголя, сахара, молока, сливочного масла.

Вот примерное меню хлебной диеты:

«Овощной день» (четыре раза в неделю)

7–9 ч Стакан минералки/чая/кофе

9–11 ч 4 кусочка низкокалорийного хлеба с намазкой, тертая морковь с лимонным соком, чашка чая или кофе

12–14 ч Яблоко или 200 г несладкого йогурта, кефира, ряженки

15–17 ч Капуста, тушеная в растительном масле, 4 кусочка низкокалорийного хлеба с намазкой, яйцо всмятку, стакан томатного сока

16–18 ч Стакан минералки

17–19 4 кусочка низкокалорийного хлеба с намазкой, салат из помидоров, огурцов и зелени с растительным маслом (1 ч. л.), овощной суп. Чашка зеленого чая или кофе

18–20 ч Стакан морковного/томатного сока

19–22 ч Овощное соте с добавлением растительного масла (1 ч. л.). Стакан минералки

21–24 ч 200 г йогурта, кефира или ряженки. Кальций + мультивитамин

«Мясной или рыбный день» (три раза в неделю)

7–9 ч Стакан минералки/чая/кофе
200 г несладкого йогурта, кефира или ряженки

9–11 ч 3 кусочка низкокалорийного хлеба с намазкой, квашеная капуста с зеленым луком, чашка зеленого чая или кофе

12–14 ч Апельсин или 200 г несладкого йогурта, кефира, ряженки

15–17 ч Мясо, птица или рыба, тушеная с овощами с добавлением растительного масла, или жареное мясо (рыба) с гарниром из вареных или тушеных овощей, стакан морковного сока

16–18 ч Стакан минералки

17–19 3 кусочка низкокалорийного хлеба с намазкой, овощной суп, обжаренная в растительном масле (1 ч. л.) цветная капуста, чашка чая или кофе

18–20 ч Стакан морковного/томатного сока

19–22 ч Овощное рагу, приготовленное с добавлением 1 ч. л. растительного масла. Помидор, огурец, 3 редиски. Стакан минеральной воды. Кальций + мультивитамин

21–24 ч Стакан воды или чая


Продолжайте питаться по этим правилам 2 недели. За это время вы поймете, подходит вам этот стиль питания или нет. Потому что, это…

Диета на всю жизнь

Только с небольшими дополнениями: один кусочек обычного или два кусочка низкокалорийного хлеба с намазкой заменяют: 1 стаканом вареных или тушеных бобовых, 2/3 стакана вареных макарон, 2/3 стакана вареной крупы (гречневой, овсяной, перловой, риса), 1 картофелиной, 1 початком кукурузы или 2 крекерами. Фрукты можно есть по 2-3 порции в день, яйца — до 5 штук в неделю, мясо и рыбу — до 5 раз в неделю. Иногда можно себе позволить выпить бокальчик сухого красного вина или легкое пиво. Изредка разрешается побаловать себя фруктовыми йогуртами или мороженым вместо фруктов. Когда захочется сладкого — жуйте жевательную резинку или ешьте конфеты с сахарозаменителями (продаются в супермаркетах, в отделах диабетических продуктов).

[Люлёка]

Никому не интересно,а тем не менее, за первый день ушло 1.4 кг!

[Svetje]

[Люлёка]

[Svetje]

[Люлёка]

[Люлёка]

Сегодня минус 400грамм!Продолжаем худеть!

[Tonky]

я просто сколькона диетах ни сидела, ну не могу я бех хлеба..особено хлеба с сыром...а тут такоооооое))))))) вообщем я подумаю над эти м и может присоединюсь к тебе)))

[Люлёка]

Tonky
Ага,сама в ауте!Главное, чтобы хлеб был низкокалорийный!Или хлебцы, типа рисовых или Фин Крисп, я тут даже мацу употребляю

[Люлёка]

Итак, за первую неделю ушло 2кг 100грамм.Последние дни уходило то 200гр, то 100, то 300, по-разному.Продолжаем!

[Tonky]

Ларис, а что входит в состав диетического хлеба?

[Люлёка]

[Tonky]

Люлёка
ага....сегодня вечером посмотрю чего у нас есть в магазинах)