Женские форумы myJane.Ru

[Sheril]

Здравствуйте девочки.
В свете последних не особо удающихся похудальческих попыток почему то задумалась о пользе/вреде свеклы. я просто очень люблю этот овощь чаще всего отварю на пару, потру на средней терочке, добавлю кусочек чернослива и пару кусочков грецкого ореха, заправляю все нежирной сметанкой или кефиром. получается нямка. .
но вот мысли одолели..многие тут на форуме обьявили табу картошке, кто то говорит и вареную морковку туда же..мол в картошке крахмал-зло и пустые углеводы, в вареной морковке-повышается гликемический индекс-тоже низя..
вот теперь и думаю, а что вы знаете нащет свеклы? как она?мне просто интересно....
я читала что ее разрешается употреблять в сыром виде только в очень ограниченных количествах, а сок щедро разбавлять водой, потому что иначе очень плохо для желудка из за концентрации одного из витаминов..но что касается вареной-история умалчивает..

вобщeм, поделитесь опытом взаимодействиа со свеклой ....
спасибо...

кстати, у нас здесь свекла самый дорогой овощ после спаржи-век живи век учись раньше в россии пошел с поля надергал ..и ещь всю зиму ..правда это бооольшой секрет , каk и про капустное поле..

[Ljalechka*]

Sheril
Привет.Для меня свекла--это как лекарство.Кишечник работает как часы.Много пищ-х волокон и разных витаминов.И насчет крахмала.Недавно ученые сделали вывод,что от крахмала не толстеют.Раньше считалось,что крахмал преобразуется в жиры,а сейчас научные исследования опровергли эту теорию.Так что вареная картошка не нанесет удар по вашей талии.От жареной или картофеля с чем-нибудь конечно можно поправится и понятно почему.Но лично я все равно не стану набрасываться на крахмалистую еду. А самым полезным в мире овощем признана капуста брокколи!

[Sheril]

Ljalechka*

да но в свекле не столько крахмал, сколько сахар(многие указывают на повышенное содержание простых углеводов в свекле), а вобще калорийность я посмотрела, 74 ккал на 100 гр. это конечно же не капуста с ее пресловутыми 20 ккал на 100 гр

а много свеклы как то негативно может отразиться на том же кишечнике? я просто порылась в нете..похоже, что свекла просто не самый популярный продукт, инфы маловато

[Triku]

у свеклы, как и у вареной моркови высокий гликемический индекс , что по Монтиньяку, Сибариту не есть хорошо

[Sheril]

Triku

ну да с глекемическим индексом я тут пролетаю, это точно....

[Guldenka]

недавно у меня сильно понизился гемоглобин и мы с мужем решили сделать свекольный салат для меня. я залпом выпила 200 гр свежего свеокльного сока и тут началась моя жуткая история...сильно рвало, поносило и еще все в горле сгорело...после этого я 2-3 дня не могла отойти от сока..
сейчас кушаю салат: на средней терке свекла + зеленый лучок + растительное масло...несколько ложек...гемоглобин поднимается

[Sheril]

Guldenka

да я тоже слышала, что концентрированый свекольный сок очень плохо и едко для желудка, соватуют разбавлять водичкой..я обычно варю на пару..получается неплохо....
наверно тут тоже будет золотое правило- естьможно но по чуть чуть

кстати морковку я вареную тоже люблю..вернее на пару, варенайа она как размазня, а на пару само то-остается хрустящайа и сладкайа и не так тяжело желудку,как после сырой..кто мучается с желудком тот наверно меня поймет, мне любой сырой овощь, это побеги на балкон и чуткие боли и вздутие обеспечены...
хм..наверно буду есть свеколку

[Ljalechka*]

Sheril
Я не имела ввиду,что в свекле крахмал есть.Его там по-моему вообще нет.Вы просто написали мол картофель-зло ,т.к там крахмал,так я поэтому про крахмал написала. А насчет сырых овощей-та же история К той же категории отнесу курагу и чернослив.

[Sheril]

Ljalechka*

и изюм....
ой, а ко мне можно на ты...
я тоже не знаю, есть ли крахмал в свекле....
а нащет кураги и чернослива, если я беру парочку и очень сильно мою и в кипяточек, то чуть чуть лучше для желудко..тока почему то поучается крепительное

[magenta]

мдааа.... а мне так свеклы второй день хочется.....теперь и не знаю есть не есть....

[Sheril]

magenta

мне кажется, если свекла не запрещена вашей диетой, то можно немножко и скушать, если у вас нет индивидуальной непереносимости к ней...
вообще мне кажется, если зачастую нам хочется чего то особенного(я не имею ввиду плюшки, тортики), но например определенный фрукт, овощ, или мяско то стоит удовлетворить потребность организма в этом продукте-может таким образом он вам сигналит о необходоимости восполнения того или иного витамина, или елемента...
напримет, очень часто женщин в период пмс тянет на бананы-и ето понятно, бананы бoгаты калием и в них содержатся елементы которые щитаются натуральными антидепрессантами, кроме того калий в баnанaх помогает переносить боль....у меня например во время месячных, и только их возникает желание поесть печени, или красного мяса, или на худой конец выпить бокал красного вина, что тоже само по себе обьяснимо(я мясо не люблю красное, не переношу, алкоголь не употребляю, и от печени болит желудок).организм в это время теряет очень много желаза, которое можно получить именно с этими продуктами....вобщем все иногда обьяснимо....
когда я болею, меня неудержимо тянет на лимоны с корочкой)

[Валерьяночка]

Sheril
Приветики!
Мне кажется ты сама ответила на свой вопрос. Золотое правило - можно по чуть чуть! И это касается всего!А если еще очень хочется! Тем более такой безобидный продукт как свекла. Я например, еогда начинаются проблемы с кишечником, отвариваю всегда немного свеклы и как рукой все снимает. Свекла для меня своего рода лекарство.

[Sheril]

Валерьяночка

спасибо....

[Валерьяночка]

Валерьяночка
Да собственно не за что Но все равно оч. приятно!

[alissssa]

Сильно крахмалистая. Не позволяю себе.