Женские форумы myJane.Ru

[Алмаз]

"Тигренок"

/Рецепт от Aly/



Приятного аппетита!

******************

"Полосатый рейс"

/Рецепт от Gayana/



Рецепт:

Тесто:
4 ст.л. мёда с горкой
2 ч.л. соды
2 стакан сахара
4 ст.ложки воды
4 ст.ложки сливочного масла
4 яйца
щепотка соли
5 стакана муки
Крем:
850 гр сметаны
70 гр сахара
2 банки вареной сгущенки
Обмазка:
Белый шоколад 150 гр
Темный шоколад 50 гр
Сливки любой жирности 130 гр
Мармелад для глаз (зеленый)

Приготовление:
Мед выкладываем в высокую кастрюлю и доводим до кипения, помешивая. Всыпать соду, сахар, воду и щепотку соли. Варим на среднем огне, мешая венчиком до растворения сахара.
Варить до красивого темно-оранжевого цвета, всё время помешивая.
Когда пена стала яркого цвета - снимаем с огня, добавляем масло, промешиваем и ждём пока масса остынет. Вбиваем яйца, хорошо промешиваем. Всыпаем муку, мешаем ложкой, потом рукой. Тесто получается не тугое и немного липкое сначала.
Накрыть крышкой кастрюлю, дать полностью остыть(1-2 часа). За это время мука набухает и тесто не липнет при раскатке.
Посыпаем мукой стол, выкладываем тесто,
Разделить тесто на 6-7 частей, тонко раскатать, выпекаем на подпыленном сухом противне.
Тесто послушное, ведет себя отлично. Печь при 200 градусах по 8-10 минут каждый корж.
Смешать ингредиенты на крем и когда коржи остынут промазать и убрать в холодильник от 6 часов до суток.
На следующий день разрезать наш торт по длине, одна часть будет туловищем, вторая пойдет на голову, лапки, хвостик и укрепление этих частей на туловище.
Теперь придется повозиться и потрудиться, не нервничаем и с любовью лепим нашего тигрика.
В 3-4 слоя обмажем вылепленного зверя растопленным белым шоколадом со сливками (100 гр сливок довести до кипения, снять с огня и добавить белый шоколад, размешать до однородности). После каждого слоя даем постоять в холодильнике по 15 минут.
На водяной бане топим темный шоколад с ложкой сливок и рисуем полосочки. И, конечно, же глазки, из зеленого мармелада.
Торт очень вкусный, отлично пропитывается. А такое оригинальное украшение понравится и взрослым и детям.

Приятного аппетита!

******************

"Цветные Шарики"

/Рецепт от Gayana/



Рецепт:

Продукты:
2 мандарина ровненьких (можно апельсин или грейпфрут)
Помидоры черри
Перепелиные яйца
Вяленые лимончики и апельсинчики
Зубочистки

Приготовление:
Яйца, помидорчики, вяленые цитрусовые нанизываем на зубочистки. На один мандарин накалываем помидоры и яйца, на второй вяленые лимоны и апельсинки.
Красивая, замечательная закусочка прекрасно подойдет под водочку и другие горячительные напитки в праздники.

Приятного аппетита!

******************

"Рождественская ностальгия"

/Рецепт от Эсти/



Приятного аппетита!

******************

"Оливье под елочкой"

/Рецепт от Галины А./



Рецепт:

Приготовление:
Ёлка:
дайкон (белый редис) - ствол
брокколи - ветки
морковь - звезда
клюква - игрушки на ёлке
майонез - снег
зубочистки для скрепления

Снеговик:
половина яйца куриного
яйцо перепелиное
маслины
морковка
ветки петрушки без листвы

Снег на салате:
мелко потёртый куриный белок

Звёзды:
варёная морковь

Приятного аппетита!

******************

"Тигр"

/Рецепт от Zhigina/



Рецепт:

Приготовление:
слоями жареный картофель, маринованный лук, майонез, жаренная свинина брусочками, ма...

Приятного аппетита!

******************

"Сельдь под шубой-1"

/Рецепт от Zhigina/



Приятного аппетита!

******************

"Мышиный хоровод"

/Рецепт от Kate_L /



Приятного аппетита!

******************

"За 5 минут до Нового года"

/Рецепт от Zhigina/



Приготовление:
Блины: печень 1 кг, помолоть, 4 ст. ложки муки, 2 яйца, соль, перец по вкусу, сода на кончике ножа. Жарим на сковордке с двух сторон 4 блина. Перемазываем каждый майонезом, перекладываем: тертая морковь, жаренная - 1; лук полукольцами жаренный -2, тертый сыр - 3; тертые яичные белки - 4. Их желтков кружки под цифры, цифры и стрелки из моркови, елочка из киви.

Приятного аппетита!

******************

"Аквариум"

/Рецепт от Zhigina/



Приготовление:
0,5 кг морского коктейля замороженного, 300 гр креветок в панцире замороженный залить кипятком на 30 мин. Воду слить, креветки очистить (три оставить), все выложить в салатник, добавить крупно порезанные маринованные мидии, маринованные кальмары, крабовое мясо. Добавить 150 гр. корейской морковки, перемешать, оставить на пару часов. Заправить соусом "Морской коктейль". Украшение: неочищенные креветки, осьминог из киви, пару мидий, морские звезды из крабового мяса, водоросли из зелени

Приятного аппетита!

******************

"Снеговик"

/Рецепт от Zhigina/



Приготовление:
отварные яйца, куриное мясо отварное, маринованные грибы, сыр, анансы. Все режем кусочками по 0,7 см, добавляем майонез. Лепим снеговика делаем глазки из желтка, рот, нос из морковки, пуговицы из маслин.

Приятного аппетита!

******************

"Сельдь под шубой-2"

/Рецепт от Вэлэри/



Приятного аппетита!

******************

"Салат "Любовница"

/Рецепт от Вэлэри/



Приятного аппетита!

******************

"Салат из кальмаров"

/Рецепт от Вэлэри/



Приятного аппетита!

******************

Торт"Медовик"

/Рецепт от Вэлэри/



Приятного аппетита!

******************

"Шуба Кремлевская"

/Рецепт от El-za/



Приятного аппетита!

******************

"Домик Деда Мороза"

/Рецепт от Kate_L /



Приятного аппетита!

******************

Холодец "Елочка"

/Рецепт от Kate_L /



Приятного аппетита!

******************

"Цветик-пятицветик"

/Рецепт от Галины А. /



Очень простое украшение для слоёных салатов, закусочных тортов, горячих и холодных закусок.

Приятного аппетита!

******************

"Цветочное настроение"

/Рецепт от Фроси Педалькиной/



Приятного аппетита!

******************

[Маша Рыжик]

а можно здесь за тюльпаны из закусок проголосовать? ссори...

[Милисса]

Проголосовала за шубу , конечно не норковую.. , а кремлёвскую.Оригинально.

[\"Н@Т@Ль-Я\"]

Да,"кремлёвсая шуба" - это просто шедевр кулинарного исскуства

[ГалинА.]

Шуба. Сразу. Без раздумий...
Хотя есть ещё симпатичные работы... Мне два первых тигруши, например, понравились... И "домик Деда" тоже симпатичный очень... А вообще все девочки молодцы! У кого-то получилось, у кого-то не очень, но старались все.
Браво!

[AmourFleur]

Так и хотелось опять за семгу проголосовать)))
Но Полосатый рейс меня покорил

[Фрося Педалькина]

Шуба-дуба!

[катюш_ка]

Шуба действительно поразила

[Violava]

А мне "Аквариум" понравился, хоть и не новогодне

[Дэва]

голосовала за полосатый рейс - столько мороки!!!! какое терпение надо!!!
хотя и шуба очень понравилась

[SvetikSS]

Я за шубу и тюльпаны, но тюльпаны в другой темке

[Arena]

Так, за Кремлевскую уже много голосов, ...Кого бы выбрать: "Домик Дедмороза" или сирень на "Селедке под шубой-2"
Домик как-то более по-новогоднему, пожалуй...
Но сирень тоже люблю.

[karamelina]

не голосовала за тигруш.
Знаетет почему?
НЕ Оригинально..
Когда кто-то тут выложил тигрушу в какой-тотеме, я сразу поняла, что эти тигруши будут на каждом втором столе

А вот Кремлёвская шуба достойна внимания и уважения.
Тут есть фантазия, задумка. аглавное чудесное воплощение.

[Gayana]

Тигренок, салат часами, елочка из брокколи, домик Деда Мороза все очень красиво!))
может не оригинально, но все мы разные и оттого вкусы тоже разные)))))

[Dana77]

Кремлёвская шуба, однозначно!
Шедевр!!

Хотя и Оливье под ёлочкой, и Полосатый рейс тоже понравились, и многое другое. Но голос свой отдаю за шубу!