Женские форумы myJane.Ru

[Алмаз]

Свинина с клюквенным соусом

/от Violava/



Рецепт:

Нам понадобится:
1 кг корейки (свинина), 2 стакана клюквы, 1 апельсин, 3-4 ст.ложки меда, 0.5 чайной ложки тертого имбиря, 5-6 палочек гвоздики, подсолнечное масло, приправы.

Приготовление:
Корейку порезать толстыми ломтями (по косточкам), у меня из 1 кг получилось 14 кусков, слегка отбить, посолить, посыпать приправами (у кого какие есть для свинины), дать постоять час-два. Потом свинину обжарить до появления корочки, сложить в кастрюлю, добавить жир со сковороды, полстакана воды, тушить (от 30 мин. до часа).
Клюкву промыть, высыпать в кастрюльку, добавить полстакана воды, довести до кипения, варить 5 мин. Затем эту массу протереть через сито. Очистить от кожуры и туда же протереть апельсин. Натереть на мелкой терке имбирь, добавить. Поставить соус на средний огонь, когда нагреется - добавить мед и гвоздику, довести до кипения, огонь уменьшить, варить мин.5. Остудить.
Этот соус подходит не только к свинине, но и к курице.
Быстро и празднично.
Приятного аппетита!

************************

Свинина, запеченная в фольге

/от Ejevichka/



Рецепт:

Мякоть свинины (примерно 1кг) с небольшой прослойкой сала и кожицей натереть солью, перцем и замариновать не менее 2 часов в небольшом количестве красного сухого вина. Одновременно 5-6 ягод чернослива замочить в небольшом количестве холодной воды. Мясо завернуть в фольгу и поставить в горячую духовку на 1 час. Вынуть из духовки, выложить из фольги на блюдо, порезать на порционные куски.
Жидкость от мяса (1/2 стакана) смешать с равным количеством сливок, добавить чернослив, порезанный на 4 части каждый. Соус подать к мясу.
Приятного аппетита!

************************

Ананас с сюрпризом

/от сeta/



Рецепт:

Нам понадобится:
( на 4 порции)
4 кружочка консервированного ананаса или свежего,
2 куриных филе по 140 г
1 большой помидор,
сыр 100 г,
майонез,
красный перец,
чеснок

Приготовление:
Филе курицы разрезать на 4 кусочка, хорошо отбить, вырезать куски размером с кружочки ананасов, филе посолить и поперчить.
Куриное филе уложить на смазанный противень. Сверху на каждый кусочек филе положить кружок помидора. Смешать натертый на крупной тёрке сыр с чесноком и майонезом, положить сверху на кружочки помидоров и противень поставить в духовку. Запекать 40-50 минут.
Вынуть из духовки и аккуратно положить готовое мясо на кружочки ананаса. Скрепить шпажкой.
Приятного аппетита!

************************

Утка, запечённая в духовке

/от °редиск@°/



Рецепт:

Итак, берём уточку 2,5-3 кг (если она заморожена то предварительно разморозить) моем и обсушиваем бумажными полотенцами.
Натираем снаружи и внутри солью и любимыми специями я натерала обычной аджикой,далее кладём эту прелесть в пакет и отправляем в холодильник мариноваться часа на три как минимум,а лучше на ночь.
Берём пару яблочек (лучше кислых)режем их кубиками 1,5х1,5 один апельсинчик , 5-6 черносливин и небольшую гостку изюма все хорошо перемешиваем и плотненько начиняем этой смесью нашу птичку , тщательно зашиваем, чтобы не вытекли фруктовые соки.
Затем кладём уточку в утятницу или подходящую по размеру форму с крышкой. Важно !!! Птичку кладём грудкой вниз!!! Наливаем в форму пол стакана белого сухого вина или воды и ставим в разогретую до 180 градусов духовку каждые 20-30 минут достаём нашу красавицу и поливаем выделившимся соком .Через 2-2,5 часа переворачиваем уточку грудкой на верх и ставим обратно в духовку но уже без крышки минут на 20-40 пока не зарумянится.Уточка получается очень сочная и с хрустящей корочкой.
Приятного аппетита!

************************

Принцесса "Ванесса"


/от Geri Lambreva/



Рецепт:

Ингредиенты:
200 г картофельного пюре,
1 болгарский красной перец жареный
1 морковь
1 кольцо колбасы
2 зерна черного перца

Приготовление:
Делаем принцессу из карт. пюре.
Для юбки - перец
для волос - колбаса
для шапочки и сумочки - морковь
очки - зерна перец
губы – перец

Приятного аппетита!

************************

Креветки, запеченные под сыром

/от Молодая жена/



Рецепт:

Ингредиенты:
1 кг нечищенных крупных креветок (вареные, замороженные)
1 средняя луковица
1-2 болгарских перца любого цвета
1-2 средних помидора
Брынза 200 гр
Твердый сыр 150-200 гр.
Сметана/густые сливки 200-300 гр.

Приготовление:
На масле поджарить лук до золотистого цвета, добавить нарезанный соломкой перец, спустя пару минут добавить нарезанный помидор. Залить сметаной, тушить минут 10 максимум.
В формы вылить овощной соус, поверх него выложить креветки /предварительно размороженные и очищенные/, нарезанные и целые, сверху положить размятую брынзу, засыпать все тертый сыром.
Солить нужно лишь в том случае, если брынза слабосоленая
Запекать в духовке в температуре 200 гр. 10-20 минут.
Приятного аппетита!

************************

Рулет из фарша с овощами

/от Zi-Иришка/



Рецепт:

Ингредиенты:
1 кг фарша
2 яйца
Специи (лимонный перец, чили, сладкая паприка молотая, смесь пяти перцев)
2 сырые картофелины

Начинка
2 моркови
1 луковица
1 паприка

Приготовление:
Вмешиваем в фарш яйцо, картофель тертый на мелкой терке и специи. Выкладываем на противень фольгу, на фольге делаем ровный пласт в 1-2 см толщиной. Сверху натертую морковь, мелко нарезанный лук и паприку, нарезенную кубиками. Сворачиваем при помощи фольги в рулет, заворачиваем в фольгу и ставим в разогретую духовку примерно на час. За минут 10-15 до готовности раскрываем фольгу и оставляем рулет подрумяниться. Подаем горячим с рисом, тушенными овощами и салатом.
Приятного аппетита!

************************

Куриные ножки в "мешочках"

/от Милисса/



Рецепт:

Куриные ножки обжарить со специями.
Пластину готового теста разрезать на 4 части.
Начинка:Обжарить 300гр грибов с луком.
На одну часть теста положить немного начинки и поставить обжаренную куриную ножку.Сделать мешочек, как бы натянув тесто на ножку и завязать сверху ниткой(потом её удалить)
Запекать в духовке 30 минут пока мешочек не подрумянется.
Приятного аппетита!

************************

Утка, запечённая в фольге

/от Милисса/



Рецепт:

Внутри и снаружи утку тщательно посолить и присыпать смесью приправ Maggi "Букет приправ".Добавить тимьяна.
Начинка:Яблоки твёрдых сортов с черносливом.
Зашиваем утку и кладём в духовку на 2-2,5 часа. предворительно закутав её в фольгу.
Приятного аппетита!

************************

Форель в шампанском под сливочным соусом

/от Оксана82/



Рецепт:

Необходимые продукты:
Форель – по 1 стейку или по 200 грамм филе на порцию
На каждую порцию форели:
2 ст. л. шампанского (лучше брют)
четверть белой луковицы
25 г моркови
зеленый лук – 2 перышка
соленый корнишон
соль
перец
орегано

Для соуса (на 1 порцию):
сливки 20% - 100 мл
мука - 1/4 ч.л.
1 ст. л. белого сухого вина (или шампанского, если вина нет)
1/2 соленого корнишона
лавровый лист
щепотка черного перца
соль

Приготовление:
Филе или стейк из форели хорошо промыть, у стейка удалить центральную кость. Лук нарезать кубиками, морковь потереть. Зеленый лук нарезать мелкими кружочками. Огурчик порезать тонкими полосками.
На выстланную фольгой форму выложить половину лука, моркови и огурчика, присыпать зеленым луком. Выложить рыбу, остальные овощи, орегано, посолить, поперчить при желании, полить шампанским. Сделать на форму крышку из фольги и поставить в духовку, разогретую до 230-240 °С, на 20 минут, за 5 минут до готовности крышку снять и поставить рыбу опять в духовку.

Для соуса муку обжарить на сухой сковороде до кремового цвета, смешать с теплыми сливками, непрерывно взбивая. Процедить. Огурец очистить, нарезать соломкой Сливки с мукой прогреть, добавить огурчик, вино, чуть посолить и поперчить, добавить лавровый лист, подержать на огне минут 5, непрерывно помешивая. Соус не должен быть очень густым! Если получается густовато добавить немного вина.

Форель выложить на блюдо, соус можно подать отдельно, а можно выложить на рыбу. Гарнировать жареным картофелем или паровыми овощами (стручковая фасоль или смесь капуст).
Приятного аппетита!

************************

Мясные рулетики с черносливом и курагой

/от Ejevichka/



Рецепт:

Свинину нарезать на порционные куски поперек волокон. Посолить, поперчить, слегка отбить. Каждый кусочек свернуть трубочкой, положив внутрь 2-3 ягодки кураги или чернослива. Запекать в духовке 30 мин, сначала под крышкой, за 10 мин до готовности крышку снять.
Для соуса слить жидкость из-под мяса, добавить такое же количество сливок. Столовую ложку муки обжарить на сковородке до нежно-розового цвета, добавить в соус.
На гарнир можно подать картофельное пюре.
Приятного аппетита!

************************

Мясной рулет «Рождественский хлеб»

/от Оксана82/



Рецепт:

Очень сытный, ароматный, с пикантной корочкой!
Необходимые продукты:
Мясной фарш – 500 г
Гречневая крупа – 80 г сухой
Лук репчатый – 2+1 шт
Болгарский перец маринованный – 100 г
Зеленый горошек – 1 банка
Яйцо – 3 вареных и 3 сырых
Морковь – 1+1 шт
Белый хлеб – 30 г
Молоко – 100 мл
Капуста белокочанная – 300 г.
Плавленый сыр в листочках – 2 уп.
Бородинский или «черный» хлеб – 2 куска
Панировочные сухари
Томатная паста – 1 ст.л.
Майонез – 2 ст.л.
Зелень по вкусу
Соль, молотый черный перец
Молотый чеснок (сухой) – по вкусу

Приготовление:
Морковь (1 шт.) натереть на крупной терке, 2 луковицы нарезать четверть кольцами, обжарить на растительном масле до золотистых корочек, в конце добавить мелко порубленную зелень и томатную пасту, слегка прогреть. Гречневую крупу отварить до готовности в слегка подсоленной воде, добавить кусочек сливочного масла, охладить. Капусту мелко нашинковать, смешать с мелко натертой морковкой (1 шт.) и натертым на терке луком (1 шт).
Белый хлеб замочить в молоке. Фарш смешать с пережаренными овощами, гречневой крупой, хлебом, сырыми яйцами, посолить, поперчить. Фарш выложить на пищевую пленку, руками размять в прямоугольник толщиной в 1-1,5 см с шириной по размеру формы для запекания. Выложить листочки плавленого сыра, слой капусты, слегка смазать майонезом. Сверху выложить зеленый горошек не очень плотно, но и без больших расстояний между горошинами, от боковых сторон рулета оставить свободные края не менее 2 см, горошек слегка вдавить в капусту, чтобы не рассыпался, сверху выложить нарезанный полосками болгарский перец, так чтобы полосы лежали концами к бокам рулета. Сверху уложить вареные яйца так, чтобы они лежали друг за другом по всей длине рулета. С помощью пищевой пленки аккуратно, но плотно, скатать рулет, нужно постараться скрутить рулет так, чтобы не нарушить слои начинки, перевернуть его швом вниз и уложить на фольгу, слегка смазанную сливочным маслом и посыпанную панировочными сухарями.
Бородинский хлеб подсушить в духовке, перемолоть, смешать с небольшим количеством панировочных сухарей и чесноком, посыпать этой смесью рулет. Завернуть фольгу довольно плотно. Выложить в форму.
Подготовленный рулет запекать в разогретой духовке примерно 1 час. Готовность определять по вытекающему соку. За 15-20 минут до готовности развернуть фольгу, чтобы рулет подрумянился. Во время запекания, в духовку ниже формы необходимо поставить противень с водой, чтобы рулет не подгорел. Готовый рулет выложить на блюдо. На срезе рулет выглядит очень красиво: цветочек с серединкой из яйца, лепестками из перца и горошка в рамочке из расплавившегося сыра!
Приятного аппетита!

************************

"Плетенка" из рыбы

/от алмаз/



Рецепт:

Продукты:
2 вида рыбы - по 300г белой (тилапия) и красной (семга), картофель средних размеров 3-4шт. (вареный в мундире), соль, перец по вкусу.
Для украшения, 2шт. маленьких свеклы, морковь 1шт., зелень кинзы, раст. масло для жарки.

Приготовление:
Рецепт очень простой.
1. Режем рыбу на полоски, перчим, солим.
2. Переплетаем между собой, чередуя виды рыбы по цвету и укладываем на смазанный маслом противень. Можно смазать рыбу немного майонезом.
3. Запекаем в духовке 15мин. при температуре 180гр. Духовка должна быть заранее включена (желательно в положении гриль). Главное - не пересушить, рыба готовится очень быстро.
4. На отдельной сковороде обжарить кружочки вареного картофеля, предварительно обваленные в сухарях, до корочки золотистого цвета. Можно взять сырой картофель. В этом случае его нужно уложить вокруг "плетенки" и запекать вместе с рыбой (20 мин.).
5. Готовый картофель уложить вокруг "плетенки" и поместить противень в духовку ещё на 5мин.
6. Перекладываем лопаткой на блюдо и украшаем "розами" из свеклы, моркови и зелени. Можно сбрызнуть рыбу лимоном.
Приятного аппетита!

************************

Мясо гурманов

/от gammi/



Рецепт:

1. Свиные порционные куски отбиваю. Посолить, посыпать специями, смазать горчицей и замариновать на ночь.
2. Вешенки (грибы) обжариваю с луком, добавляю тертый сыр и майонез, выкладываю на мясо и в духовку.
Вот результат. Получается, ну, очень вкусно!
Приятного аппетита!

************************

Террин из индейки с лисичками

/от Молодая жена/



Рецепт:

Состав:
800 гр. мяса индейки
300 гр. лисичек
1 средняя луковица
100 гр. грецкого ореха
1 яйцо
100 мл сливок
1 коф. л. кориандра молотого

Приготовление:
Из мяса сделать фарш, добавить яйцо, сливки, кориандр, рубленые грецкие орехи, соль.
Лук обжарить на масле, добавить лисички, тушить минут 10-15 до полуготовности.
Добавить их в фарш, вымешать, выложить в форму для террина, закрыть фольгой.
Форму побольше наполнить водой, поставить в нее форму с террином и готовить в духовке около 1 часа при температура 180-200 градусов.
Доставать аккуратно, вокруг террина скапливается сок.
Приятного аппетита!

************************

Картофель по-французски

/от Ejevichka/



Рецепт:

Картофель из расчета 2 клубня на порцию покрошить ломтиками, смешать с парой долек размолотого чеснока и ложкой майонеза. Выложить на смазанный маслом глубокий противень. Поставить в разогретую духовку минут на 20, затем верх посыпать тертым сыром и запекать до румяной корочки.
Приятного аппетита!

************************

Курица в сметанно-чесночном соусе по-новогоднему

/от Khatuna/



Рецепт:

Ингредиенты:
- 1,5 кг филе курицы
- 3-4 небольших луковиц
- 30-40 гр. сливочного масла
- 200 гр голландского сыра
- 1\\3 сока «Сандора» томатный пикантный
- 1 банка (200 мг) сметаны
- 100 гр молока или сливок
- 7-8 долек чеснока
- 10-15 гр кориандра
- соль, черный перец (по вкусу)

Приготовление:
1. Промыть филе и нарезать на кусочки ( не маленькие)
2. Сложить в стеклянную посуду
3. Мелко нарезать лук
4. В сковородку положить масло и на очень медленном огне минут 15-20 тушить лук, он должен стать золотисто-коричневым, но не поджариться
5. Положить лук на филе
6. Мелко нарезать чеснок
7. В миску для блендера положить сметану, влить молоко (или сливки), добавить туда же соль и черный перец, чеснок и взбить все вместе
8. Взять 1\\3 Сока «Сандора» томат пикантный (можно любой томатный сок или пасту, но с этим вкуснее) и влить сок и содержание блендера в кастрюлю с филе, добавить мелко нарезанный кориандр.
9. Поставит в духовку на 45 минут
10. Через 45 минут вынуть и покрыть сверху кусками голландского сыра (можно эдамер, можно чеддер)
11. и поставить в духовку на 3-5 минут. Вынуть блюдо.
Приятного аппетита!

************************

Рождественский гусь

/от Нат@li/



Рецепт:

Нам понадобится:
гусь
2-3 головки лука
200 гр. шампиньонов
соль
перец
паприка (приправа)

Приготовление:
Солим, перчим гуся хорошо, обмазывам паприкой. Режем шампиньоны, лук полукольцами. Солим, перчим. Обжариваем на оливковом масле до лёгко-золотистого цвета. Начиняем этой смесью гуся. Гуся печём в духовке в посудине с высокими краями. Готовим не менее 3 часов при температуре 160С.
Украшаем зеленью и овощами.
Приятного аппетита!

************************

Утка с черносливом

/от Karamelina/



Рецепт:

Нам понадобится:
Тушка утки
2 ст.л мёда
соль
перец
10-12 черносливин

Приготовление:
Тушку утки промываем. Тщательно протираем насухо.
Натираем мёдом, выдавленным чесноком, солью.
Не забываем про внутреннюю часть.
Оставляем на 4 часа мариноваться.
Наполняем утку черносливом и упаковываем её в рукав для жарки.
Укладываем на противень и отправляем в духовку на 1,5 часа.
Приятного аппетита!

************************

"Простая" курочка

/от gammi/



Рецепт:

Ну очень просто..но очень вкусно...
Приготовление:
Курицу разрезала по брюшку..намазаа специями и Горчицей крепкой из банки..и замариновала на сутки..потом на протвинь и на небольшом огне томила изредка поливая ее ее же соком...получилось очень нежное и вкусное мясо..особенно шкурка..мужики были в экстазе.
Приятного аппетита!

************************

"Бычок на пороге"

/от Иирраа/



Рецепт:

В год быка не рекомендуется употреблять говядину, и решила с импровизировать.
Ингредиенты:
1 курица, грибы, лук, сыр, грецкий орех.

Приготовление:
От тушки курицы отделяем кожу. Мясо срезаем с костей и нарезаем мелко, грибы обжариваем с луком, сыр режем кубиками, грецкий орех режем не очень мелко. Все ингредиенты смешиваем, солим, перчим и вес фарш кладем в кожу от курицы, брюшко зашиваем и в духовку при температуре 200С запекаем 30 -40 мин. Затем курочку украшаем))) Очень вкусная, когда остынет.
Приятного аппетита!

************************

"По щучьему велению" (запеченная щука)

/от Иирраа/



Рецепт:

Ингридиенты:
Щука, масло сливочное 100гр., рис отварной 100 гр., лук репка, яйцо.

Приготовление:
Щуку моем, потрошим, затем не отрезая головы снимаем с нее кожу и оставляем в сторонке. Мясо снимаем с костей и проворачиваем в мясорубке вместе с луком. В полученный фарш добавляем яйцо, масло, рис, специи, соль, перец. И все укладываем в шкуру от рыбы и зашиваем брюшко. В духовке запекаем при температуре 200 С 30 минут. Вынимаем и украшаем.
Приятного аппетита!

************************

Печеный картофель с томатной начинкой

/от Неунывающая/



Рецепт:

Приготовление:
Тушеный, варенный и жаренный картофель в праздники уже надоел искала что-нибудь интересное, и нашла.
Для начала нужно выбрать ровненькую,желательно одинаковую по величине картошечку.
Помыть,протереть салфеткой,завернуть каждую в мундире в фольгу и поставить в нагретую духовку запекаться.
(Обязательно завернуть в фольгу,чтобы кожица не потрескалась и оставалась красивой).
Когда картофель испечется,не выключая духовки,вытащить картошку на досочку и оставить,пусть чуток остынет.
А тем временем сделать начинку
На 3 картошки:
1 большой помидор
1 зубчик чеснока
базилик,укроп и кинза - каждую травку понемножку
пару чайных ложечек оливкового масла (можно и слив.масло)
соль,перец, чуть-чуть майонеза
С помидора снять кожицу и меленько порезать,выдавить чеснок,зелень мелко покрошить,налить масло, ложку майонеза,посолить,поперчить.
Теперь с картошки снять фольгу,порезать пополам и из каждой половинки вынуть мякоть,оставляя по краям по 0.5 см.
Мякоть картофеля добавить к помидорной начинке,все перемешать.
Половинки картошек можно посолить и начинкой заполнить.
Теперь сыр натереть,посыпать картошку и снова поставить в духовку минут на 5 ,чтобы сыр расплавился.Очень вкусно как в холодном так и в горячем виде.
Приятного аппетита!

*************************

Новогодняя закуска «Мешочек Деда Мороза»

/от Неунывающая/



Рецепт:

Состав:
Для блинчика:
Мука 2ст.
Молоко 2ст.
Яйца 2 шт.
соль, сахар по вкусу
Для начинки:
Копченый лосось
Помидор
Сыр фетаке или любо сливочный

Эта закуска интересна еще и тем, что ее начинки можно варьировать, как того пожелает фантазия и душа. Кроме того, в качестве кулинарного сюрприза для каждого гостя можно приготовить свой мешочек с любимой начинкой.

Приготовление:
Сначала приготовим тонкие блинчики
В горку из муки вбиваем яйца. Добавляем соль, сахар по вкусу.
Постепенно добавляем молоко, каждый раз взбивая массу, чтобы не образовывались комочки.
Процеживаем полученную массу через дуршлаг.
Ставим полученную массу в холодильник на 30 минут, чтобы она немного подошла.
Выпекаем блинчики на хорошо разогретой сковороде. Обжариваем их слегка, т.к. далее они буду запекаться вместе с начинкой в духовке.
Делаем начинку.
Нарезаем лосось кубиками.
Нарезаем помидоры кубиками.
Нарезаем сыр кубиками.
Смешиваем все ингредиенты для начинки.
Начиняем блинчики. Сворачиваем как мешочки, закрепляя их в верхней части шпажками или зеленью (по желанию).
Сверху получившиеся мешочки посыпаем обычным натертым сливочным сыром, можно Российским.
Ставим мешочки в духовку. Запекаем недолго.
Украшаем тарелку, на которую будем выкладывать блюдо. Украсить можно по-разному, как позволяет фантазия. Я украсила бутербродами с елочкой
Выкладываем мешочки на декорированную тарелку. Перед подачей шпажки вынимаем. Блюдо готово.
Получается очень нарядное, интересное и вкусное блюдо.
Приятного аппетита!

************************

Рулада с грушами

/от krimchanka/



Рецепт:

Свиную шейку нарезаем кусочками толщиной 1 см., отбиваем, солим, перчим. Для начинки берем сладкие сочные груши, но не перезрелые, нарезаем длинными брусочками тоже примерно 1 см толщиной. В подготовленные отбивные укладываем груши и заворачиваем плотным рулетиком. Укладываем на противень швом вниз. Сверху смазываем хорошо майонезом и посыпаем любым тертым сыром. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 мин (в зависимости от размеров ваших рулетиков, не пересушивать!). Мясо получается очень нежным, сочным, ароматным. Это блюдо в этом году стало центральным горячим блюдом не только моего новогоднего стола так как я накануне приготовила его на предпраздничной вечеринке для коллег по работе - после пробы рецепт срисовали все! Советую всем приготовить. Грушу можно заменить грушевой айвой - аромата будет еще больше.
Приятного аппетита!

************************

[Неунывающая]

Отдала свой голос за плетенку из рыбы

[MilaG]

Мне понравилась форель в шампанском....... красиво и изыскано.
Думаю в соусе можно заменить корнишон на каперсы, а в праздничном варианте на красную икру. Можно поэкспериментировать. Спасибо автору
Интересный рецепт, попробую сделать Но после диеты

[Сорока]

Свой голос, как и Ленок-Неунывающая, отдаю за плетенку из рыбы.
Рецепт прост, продукты доступны любой хозяйке, красивая сервировка... И очень удачное фото - глядя на него уже хочется приготовить такую же красоту. СПАСИБО!!!

[ГалинА.]

А я, как и в десертах, проголосовала за виновника торжества - быка.

Курица, традиционное новогоднее блюдо на многих праздничных столах... А подобная подача (да и рецепт тоЖ) не может не обратить на себя внимание...
Меня бы точно улыбнуло... А что ещё надо в праздник, как не веселье и вкусно поесть?

Но понравились ещё несколько блюд. Так и тянется рука развязать мешочек от Деда и расплести плетёнку из рыбы.

[ЕлеNa]

" бычок на пороге" - . Правда мне он больше напоминает очень жирного чёртика .
Плетёнка из рыбы тоже очень понравилась простотой, красотой и оригинальностью. Но бык с картофельными розами (это ведь они? ) просто покорил.

[эмиш]

Очень тяжёлый выбор......плетёнка

[Kseniя]

Я за рулады с грушами. Очень просто и я верю- вкусно. На 23 февраля попробую сфарганить

[Сатико]

а мне понравился ананас с сюрпризом.необычное сочетание,легко в приготовлении

[Милисса]

Девочки, какие все молодцы!
Всё хочется попробывать...
А аппетитно то как..
Всё же хочется сказать, что не важно, кто победит.... а важно, что все старались, душу свою вложили, ведь в каждом блюде чувствуется любовь к кулинарии,теплота ваших сердец.
Я думаю и беру на себя смелость утверждать, что все присутствующие -отличные хозяйки!!!
Всем ура!ура!ура!

[Oksik-mal]

Ой какие вы все молодцы!!! я просто захлебываюсь слюньками..
Я проголосовала за "плетенку из рыбы", я ооочень люблю рыбку, мне еще понравилась форель в шампанском под сливочным соусом, но плетенка взяла верх

[АнастасияС]

обожаю рыбу! Форельку обязательно нужно будет сделать! ням!

[Agita]

Девочки, спасибо огромное за ваши замечательные рецепты с фото!!!
Мой голос за -Куриные ножки в "мешочках"

[Kate_L]

Я тоже проголосовала за плетенку. Во-первых, очень люблю рыбу, ну, а во-вторых, рецепт прост и очень красиво оформлено. Люблю все, что просто, вкусно и красиво!

[SEN'YORA]

Понравились все блюда
Голос отдала за "Курицу в сметанно-чесночном соусе по-новогоднему"