Женские форумы myJane.Ru

[Pelagija]

Вчера по телевизору смотрела передачу о питании, похудении и пр. И узнала нечто новое и, как мне кажется, интересное для жительниц данного форума. Не скажу, что информация меня обрадовала, но – лучше знать. Привожу перевод первой части статьи. Оригинал находится здесь:
http://www.swr.de/odysso/-/id=1046894/nid=1046894/did=2258766/1wqc64r/index.html%3Cbr%20/%3E
Перевод сырой, звиняйте очепятки и ашипки.
Микрофлора кишечника создает толстяков!
Распространен предрассудок, что толстяки не могут притормозить себя в еде и, кроме того, слишком ленивы, чтобы двигаться. Но как так получается, что многие полные люди перестраивают свой режим питания, даже занимаются спортом, но, тем не менее, не стройнеют? Или наоборот – люди едят столько, сколько хотят, но не поправляются. Похоже, что в упрощенную формулу набора веса закралась ошибка.
Действительно: ученые США напали на след, ставящий наши представления о наборе веса и похудении с ног на голову.
Оказывается кроме питания и двигательной активности имеются еще и другие факторы, влияющие на формирование массы тела, раз'ясняет исследователь процессов питания професор Михаэль Блаут.
В ЖКТ человека существуют порядка 100 млрд бактерий, а в кишечнике склонных к полноте людей – определили американские исследователи – вид бактерий «Firmicuten» ( в дальнейшем «Ф») особенно распространен. Американские ученые обследовали кишечную флору худых и толстых мышей. И обнаружили более высокий уровень содержания данных бактерий у толстых мышей. «Ф» характеризует совершенно особенная способность – значительно лучше перерабатывать углеводосодержащие продукты, в том числе и клетчатку(!), чем другие бактерии. Они разлагают клетчатку на так называемые простейшие составляющие, при этом образуются сахар и жирные кислоты, из которых организм и строит свой жировой запас. Действительно ли американские ученые напали на след, ведущий нас к пониманию причин чрезмерного набора веса? Ученые решились на необычный эксперимент. Они взяли экскременты толстых и худых мышей и «приготовили» два препарата, содержащие микрофлору кишечника, этакие малоаппетитные «коктейли». Назовем их «Толстая мышь» и «Худая мышь». Исследователи хотели доказать, что «Ф» и их способность к перевариванию действительно являются причиной избыточного веса, а не только сопутсрвующим явлением. Два «коктейля» были введены в ЖКТ специально выведенным мышам, кишечник которых до этого вообще не имел своей микрофлоры. Через несколько недель мыши, получившие коктейль «Худая мышь», оставались стройными. У тех же, которым в кишечник был введен коктейль «Толстая мышь», за незначительное время заметно возрос процент содержания жира. Режим питания для обеих групп мышей был, естественно, одинаков.
Kлетчатка – каллорийная бомба?
Каков же итог? Регулярное потребляемая клетчатка, которая содержится во всех растительных продуктах, может стать каллорийной бомбой, если у вас «неправильная» микрофлора.
В связи с этим ставится под вопрос целесообразность потребления продуктов с высоким содержанием клетчатки. Используемая как вспомогательное средство для стимуляции перистальтики кишечника при избыточном весе, она может привести к прямо противоположному результату.
Так же становится спорной методика подсчета каллорий. Ведь у каждого человека способность к ращеплению и усвоению угкеводосодержащих продуктов сугубо индивидуальна.
.........................................................
Пока все, сегодня допереведу. Но и это уже заставляет задуматься. Я так просто разозлилась вчера невозможно – жуешь-жуешь эту солому, а тут – на тебе!

[Fee des mers]

Pelagija
спасибо за статью, очень интересно!
я вот тоже размышлаля о том, что овощи и фрукты не так безобидны, как кажется. у меня не один раз бывало, что когда ела по большей части клетчатку, поправлялась (при этом не ела сладкое, жирное и пр.). интересно, а что же тогда кушать, чтобы худеть\\не поправляться? какие продукты самые оптимальные?

[Наталия_спб]

[Харли]

[Fee des mers]

[Pelagija]

[Pavlina]

Pelagija
Это хорошо иметь в своей родной больничке такую лабораторию, которая скажет тебе каких бактерий тебе хватает (нужных причем), каких нет и дадут о, чудо котейль или антикоктейль от ненужной флоры. Тогда бы мы все были бы стройные. А так обычные БЕСПЛАТНЫЕ анализы на кал Весь прогресс, как обычно идет мимо простого человека... А мож дойдет к нашему 80-летию, и будем мы стройняшками-старушками

[Валерьяночка]

Pavlina
Чтобы узнать свою микрофлору надо просто сдать кал на дисбактериоз. Обыкновенный бесплатный анализ. Но там расписано будет чего много чего нет. Если есть нарушения просто попить бактериофагов.