Женские форумы myJane.Ru

[911domashniy]

Здравствуйте!
А кто-нибудь из Вас пользуется аэрогрилем?
Есть какие-то интересные и вкусные блюда, которые Вы делаете именно в аэрогриле?
Смогли бы Вы принять участие в кулинарной программе на телеканале "Домашний", показать приготовление своего коронного блюда в аэрогриле и тем самым помочь нашей героине, которая никак не может в нем разобраться ?

[OlgaK]

У меня аэрогриль уже почти год. Она не сходит с моего кухонного стола.Готовлю почти все. Забросила все свои другие агрегаты. Аэрогриль на самом деле готовит все, что сказано в инструкции, от пирогов до шашлыка. готовть очень легко: забросила все продукты, установила программу и "СТАРТ". Мое любимое блюдо:
Курица, фаршированная шампиньонами

1 курица (примерно 1,5 кг), 120 г шампиньонов, 1 яйцо, 1,5 стакана панировочных сухарей, 1 луковица, 1 ст. ложка сливочного масла, 1 ст. ложка нарезанной зелени петрушки, 1 ч. ложка тертой цедры лимона, 1/8 ч. ложки тертого мускатного ореха, ? ч. ложки сухого майорана, молотый перец и соль по вкусу.

Растопить масло в сковороде на обычной плите. Положить в него лук и тушить примерно 1 минуту, пока он не размягчится. Добавить тонко нарезанные грибы и тушить еще 1 минуту. Положить в масло с луком и грибами молотые сухари, соль, перец, петрушку, цедру лимона, майоран, мускатный орех и яйцо. Все тщательно перемешать.

Срезать с курицы жир. Начинить ее приготовленной смесью, зашить брюшко, натереть кожу солью и перцем.

Фаршированную курицу поместить на низкую решетку (решетку для жарки) и запекать ее 20 минут при температуре 260° и высокой скорости.
Все блюда, приготовленные в аэрогриле получаются низкокалорийные, т.к. весь лишний жир стекает в колбу.

[Irina_P]

У меня аэрогриль уже года 2. Купила по необхродимости. Квартира, где снимаем не имеет духовки.
Меня хватило на пару лет.

Очень простой рецепт
Курицу. Любые куски. Коум какие нравятся.
Можно с майонезом, можно без, только с чесноком.
Любые специи.
(Ну не готовлю по рецептам, просто то что есть в доме.)
Главное немного пива на дно. Любого. Курочка получается нежнейшая,сочная, но с корочкой. Готовим на средней решетке.
Не помню есть ли такой рецепт в книжках к аэрогрилю.
Но у меня мама готовит также в обычной газовой духовке.

[bianka]

А больше никто не готовит в Аэрогриле? У меня подрууа очень хвалит, но только в нем печет. Я думаю насчет покупки. Может купить и на дачу взять? Там у нас духовки нет. А закручивать банки, никто в нем не пробовал?( Слышала, что в нем банки стерилизуют).

[Lira70]

я готовлю с лета 2007. вот тут можно глянуть что я делала:
порезано модератором

[Aly]

Lira70
ссылки на другие интернет источники на нашем форуме запрещены. Мы бы очень были Вам благодарны, если бы Вы выложили сюда свои фотографии и рецепты, не ссылаясь на другие форумы

[Lira70]

Мясо ( самый простой вариант).
Свинина с ребрами.Кусок был большой, и мяса было много.Натерли солью, перцем, приправами, разрезав не до конца между ребрышками, и туда еще и чесночку кусочками.Постоял 1 час, потом в аэрогриль на среднюю решетку, но перевернутую ( там тоже ножки есть)))и на 1 час на 180 градусов на низкой скорости вентилятора.Получилось очень здорово, хотя я боялась, что мясо либо не прожарится, либо усохнет, а оказалось- прям впакала с установкой всех программ.Фото- там куски, что не успели слопать, пока я вспомнила про фотоаппарат)))

[Оки Доки]

Тиляпию запекала 25 минут при температуре 350 градусов. Кто не знает-так рыбу зовут. Она по форме похожа на леща, а по размерам как средний лещ.
"Выпачкала" майонезом снаружи и изнутри, на низкую решётку и всё!
Рыбка вышла сочная и очень вкусная.
А чаще всего пеку индейку кусками.Люблю верхнюю часть крыла-
вырезаю кость, мажу маонезом и на низкой решетке минут 25, потом переворачиваю и ещё минуток семь.
И тоже корочка хрустящая, а мясо очень сочное.
Вообще мясо люблю замочить на сутки в чистой воде. Ставлю кастрюлю
в холодильник, и оно набирает в себя много влаги. Тогда при жарке усыхает меньше и становится более сочным.

[Большой Грызь]

Я тут решила купить аэрогриль. Духовка у меня газовая, старая, капризная, минимальная температура высокая, в общем, я ей недовольна. Аэрогрили посмотрела, подобрала две модели VES AX 730 и Hotter Classic. Функции вроде бы одинаковые. Hotter стоит 7500 рублей, VES - 5000 рублей. И вот теперь ломаю голову - стоит ли переплачивать? У кого есть аэрогрили этих марок - отзовитесь, пожалуйста! Как в использовании, какое качество? Много ли жрут электроэнергии (у нас в квартире газ и электричество поэтому дорогое)?

[Алмаз]

Большой Грызь,
у меня нетЮ гриля, но, думаю, что переплачивать не стОит, тем более не каждый день в нем готовишь.

[Большой Грызь]

Я купила агрегат. Купила все-таки Хоттер за 7500, потому что в магазине давали большую скидку, гарантию 3 года, и вообще вполне приличный магазин, а VES нужно за 5000 покупать в неизвестном мне интернет-магазине (Хоттер 7500 стоит в этом же интернет-магазине, а в реальном до скидки стоил 9500!!!). В общем, заплатила дополнительно 2500 рублей за гарантию и возможность посмотреть и пощупать предварительно Аэрогрилем довольна. Ребрышки свиные в маринаде запекла на гриле, сказка получилась. А картошка не очень, но я сама виновата, очень долго ее держала. В общем, приспосабливаюсь по-маленьку, хорошая вещь

[Алмаз]

Большой Грызь,
покажите фотку - и гриля, и вкусняшек рядом в теме Готовка

[ДЖОЛИ]

давайте еще рецепты! очень инетерсно! И с картинками! И скажите- блюда получаются не такие пресные и безвкусные как в микроволновке?

[Алмаз]

[SvetLanka]