Женские форумы myJane.Ru

[SimKa]

ditya
в такой чай еще хорошо добавлять лимон и мед

[ditya]

Совершенно правы! Себе я так и делаю. Но у ребенка от меда и лимона аллергия, а вот имбирь аллергии не вызывает.

[Светлана ЛБ]

[Stila]

Имбирь очень помогает при тошноте беременным и организму не вредно , а даже полезно

[Алмаз]

А имбирь вкупе с чесноком дает непередаваемый вкус, особенно при приготовлении блюд из курицы.

[asylumhouse]

ого! а я имбирь только с суши ем )) Оказывается даже чай можно... стоит попробовать)

[Алмаз]

[Sincere]

Я очень люблю имбирь! Часто добавляю его при приготовлении курицы или морепродуктов.
Но больше всего люблю имбирный чай. Отличное средство при простуде! Снимает симптомы практически сразу, прекрасно сбивает температуру.
На литр воды берем кусок корня имбиря примерно 5х5 см, я обычно беру кусок покрупнее, но я люблю острое.
Имбирь натираем на терке, кипятим и даем настояться минут 15.
Для готового напитка снова кипятим отвар (чай должен быть горячим!), процеживаем в чашку, добавляем туда ложку меда, дольку лимона и щепотку-две красного жгучего перца (молотого).
Пьем и укутываемся как следует.

Этот же чай можно пить и не в лекарственных целях, просто не все получают удовольствие от острого вкуса имбиря и перца )))


А вот рецептик креветок по-японски. Острое блюдо! Сразу скажу, что придумала его не я, прочитала где-то в интернете, но успешно опробовала, и нам с мужем понравилось.
Ингредиенты:
- креветки очищенные - 750г
- перец чили - 1-2 стручка
- чеснок - 4 зубчика
- корень имбиря тертый - 2-3 ст.л.
- масло растительное - 2-3 ст.л.
- рисовый уксус - 2 ст.л.
- коричневый сахар - 1 ст.л.
- соевый соус - 4 ст.л.
- крахмал картофельный - 1 ст.л.
Чеснок измельчаем, имбирь натираем на терке, чили нарезаем соломкой, все обжариваем на растительном масле 2 минуты. Добавляем очищенные креветки, перемешиваем, обжариваем еще 2-3 минуты. Затем добавляем рисовый уксус, коричневый сахар и соевый соус. Крахмал разводим водой и вливаем на сковороду, все перемешиваем. Блюдо готово!

[katjusha]

[Алмаз]

[Ленон]

Много рецептов с имбирем, а есть, как готовить печенье? Нужно класть готовый порошок или лучше "живой" корень? Я что-то по поводу печенья не нашла в интернете.

[Алмаз]

Ленон
можно в инете рецепты найти. Я лично готовлю кондитерку с молотым имбирем (продается везде), а вот корень тертый добавляю в курицу. Имбирь очень хорошо отдает вкус и аромат в купе с чесноком.

[Mary_F]

[Алмаз]

[Agathe]