Женские форумы myJane.Ru

[Антонинаспб]

вот про срок годности. я за это уже столько раз ругала своего любимого. один раз пришел с магазина с полными пакетами , а что в итоге - половина просрочено!

[Ejevichka]

Думаю, этот список будет не менее интересен, чем список вредностей
20 самых полезных продуктов
Набор из двадцати продуктов питания, имеющих особое значение для бодрости, выносливости, здоровья и силы нашего организма. Некоторые из которых имеют также и лечебное действие.

1 Яблоки. Вещества, содержащиеся в яблоках, в частности кверцетин, способны тормозить развитие раковых клеток. Кроме того, кверцетин обладает противовоспалительным действием и уменьшает вред так называемых свободных радикалов. Для нормальной работы желудка яблоки тоже незаменимы: содержащиеся в них кислоты препятствуют развитию гнилостных бактерий, а пектин выводит вредные вещества из организма.

Аллергикам, независимо от причины аллергии, следует относиться к яблокам с осторожностью и отдавать предпочтение зеленым яблокам, так как красно-оранжевые плоды могут вызвать обострение заболевания.

2 Хурма. Содержит в 2 раза больше пищевых волокон и полезных микроэлементов, чем яблоки. В ней также много антиоксидантов. Содержит белки, углеводы, органические кислоты, дубильные вещества. Хурма богата калием, кальцием, магнием, фосфором и железом, а также витаминами А, С и P. Успокаивает нервную систему, повышает работоспособность, обладает мочегонным действием, бактерицидным действием в отношении кишечной и сенной палочки, золотистого стафилококка.

3 Апельсин. Содержит витамины А, В1, В2, РР и микроэлементы: магний, фосфор, натрий, калий, кальций, железо. Особенно много в апельсине витамина С. Предупреждает сердечно-сосудистые заболевания: атеросклероз, стенокардия, инфаркт миокарда. Полезны при анемии или малокровии, несварении, цинге, запорах, потере аппетита, слабости.

4 Финики. Полезны для желудка и селезенки, вылечивают сердцебиение при малокровии, бессонницу. Полезно употреблять для снятия стресса при большом нервном напряжении, как общеукрепляющее средство при слабости, а также для улучшения цвета лица и гладкости кожи. В финиках большое количество углеводов (44-88%) - натуральные сахара, жиры (0.2-0.5%); 15 солей и минералов (медь, железо, магний, цинк, марганец, калий, фосфор, натрий, алюминий, кадмий, кобальт, сера, бор и др.). В финиках содержится 23 вида различных аминокислот, которые отсутствуют в таких фруктах как яблоки, апельсины, бананы; витамины А, А1, С, В1, В2, В6. В финиках также содержится и фтор, который защищает наши зубы от кариеса, селен - элемент, который снижает риск раковых заболеваний, укрепляет нашу иммунную систему и снижает риск сердечных заболеваний.

5 Ананас. Содержит практически все витамины и минеральные вещества. Стимулирует пищеварение, снижает вязкость крови, понижает кровяное давление, положительно воздействует на работу поджелудочной железы, стимулирует деятельность кишечника, предупреждает развитие атеросклероза .

6 Морковь. В ней большое содержание бета-каротина, который, попадая в организм, превращается в витамин А. Бета-каротин нейтрализует свободные радикалы, разрушающие генную структуру и провоцирующие рак. Морковь полезна для зрения и состояние кожи. Желательно употреблять морковь с маслом или сметаной ( бета-каротин лучше растворяется в жирах).

7 Бананы. Богаты калием, важным минералом для здоровья нервов. Природные сахара - отличная поддержка при упадке сил. В одном банане содержится 1/6 суточной потребности организма в магнии. Магний оказывает успокаивающее действие на сердце и нервную систему.

8 Йогурт. Содержит триптофан. Триптофан преобразуется в организме в серотонин, вызывающий сон. Также он содержится в домашнем сыре, бананах, молочных напитках. Йогуртные бактерии стабилизируют переваривание пищи и нормализуют пищеварение и предотвращают развитие злокачественных образований в толстой кишке. Способствует укреплению иммунитета.

9 Цветная капуста. Значительно превосходит по пищевой ценности обычную капусту. Помогает работе печени и полезена для больных артритом.

10 Брюссельская капуста. Содержит много минеральных веществ, особенно калия, магния и железа, поэтому эту овощную культуру рекомендуется употреблять людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями.

11 Рыба. Здоровое сбалансированное питание невозможно представить себе без рыбы: ведь в ней содержится около 20% биологически высокоценного и легкоусвояемого белка. Кто заботится о своем сердце должен есть больше рыбы.У рыб, обитающих в холодных водах, присутствуют так называемые омега-3- жирные кислоты, которые борются с "плохим холестерином". Большинство видов рыб, содержат в полном объеме витамины группы В, а именно известных борцов со стрессом, витамины В6 и В12. Полезна рыба и для мозга.

12 Овсянные хлопья. Овес богат балластными веществами, которые имеют важное значение для нашего здоровья (они стимулируют пищеварение).

13 Чеснок. Снижает количество холестерина в крови, разжижает кровь. Чеснок незаменим при лечении простудных заболеваний. Употребление чеснока снижает риск возникновения рака желудка и кишечника, улучшает работу пищеварения. Желательно употреблять в пищу сырым, добавляя в приготовленные блюда, салаты. От запаха можно избавиться, если после еды пожевать кофейные зерна, веточку петрушки или мяты.

14 Лук. Содержит флавоноиды, препятствующие образованию раковых клеток. Лук помогает бороться с низким давлением и простудными заболеваними.

15 Орехи. Орехи являются хорошим источником витаминов группы В, необходимых для крепкой нервной системы, и селена, который отвечает за ваше настроение. Особенно много селена в бразильских орехах.

16 Оливки. Содержатся белки, сахара, пектины, витамины А, Д, К, С, В, Е, каротин, а также биофлавоноиды (рутин, лютеолин, геспередин), кислоты олеиновая, линолевая. Защита от различных заболеваний, включая онкологические, сердечно-сосудистые, и болезнь Альцгеймера.

17 Сливы. Необходимы при запорах, анемии, богаты витамином С. Также полезен чернослив.

18 Ягоды. Клюква - эта ягода богата антиоксидантами и витаминами. Ягоды полны антиокислителей и антивоспалительных ингредиентов, которые помогают коже выглядеть молодо. Земляника богата витамином С, который создает новый коллаген и препятствует изношенности вен. Клубника богата фенолами (необходимы для работы сердца), витаминами, также содержится много цинка, который положительно действует на сексуальность.

19 Зеленый чай. Зеленый чай - богат антиоксидантами, уменьшает риск инсультов, помогает укреплению иммунной системы, препятствует развитию атеросклероза и предохраняет от рака простаты. Зеленый чай хорошо сжигает жиры. Зеленый чай можно употреблять как в горячем, так и холодном виде. Последние исследования показывают, что зеленый чай — настоящая «кладезь витаминов».

20 Мед. Известен своими антибактериальными свойствами. Фруктоза обеспечит мгновенный приток энергии, а содержащийся в меде ацетилхолин поможет бороться со стрессом. При нагревании мед теряет часть свойств. Холодный зеленый чай с медом способствует укреплению иммунитета.

[ОксиПрокси]

Мне кажется самое главное читать этикетку на продуктах, колбасу и сосиськи не покупать, я вот лично всместо колбасы покупаю кусок мяса и запекаю его

[Фиолент]

Я тоже колбасу не покупаю никакую. Если хочется колбаски, то с мамой делаем сами (одной уж больно надоедает быстро).

[ОксиПрокси]

[Karamel'ka]

Девочки, я с вами! Я тоже сторонница здорового питания. Стараюсь избегать вредных продуктов. Только их так много, что, если все этикетки проверять, в магазине можно провести целый день.

[Karamel'ka]

[Zю]

[Karamel'ka]

Да я и так все готовлю, но иногда надоедает и тогда приходится одевать очки и читать в магазине до опупения

[Анютка 1000]

Да согласна, много вредных и откровенно опасных продуктов, но как то не особо об этом задымываешься до поры до времени. Я например начала фильтровать продукты во время беременности и после родов. А теперь для ребенка стараюсь все проверять и перепроверять.
Самая главная проблема на пути к здоровому питанию, отсутствие "чистых" и качественных продуктов. Это правда что сложно найти не только печенье, но элементарные хорошие фрукты и овощи, молоко и мясо.
Я вот не знаю кто где живет, и какая ситуация где, но вот на Даленем Востоке это просто жуть. Фрукты только китайские, я если наши то за 1 кг 100-150 руб, из США то 200-300, если Японские то от500 за кг. Притом что ко мне попала информация что многие продукты идущие из США обработаны радиацией. Хотя ни каких денег не жалко, но 1 яблоко за 200 -250 руб. ....
А еще в последнее время дошло до абсурда китайцы стали называть сорта "Кубанские яблоки", "Яблоки российские", так что приходиться по многу раз продавцов переспрашивать, - это русские яблоки или китайские с "новым" названием".
Так что уговорила в этом году мужа и родственников взять участо в аренду. И ребенка на природу из города вывезти и посадить чего нить, что бы не бояться ребенка кормить. Вот наморозила и заготовила всего, так как считаю что это намного безопаснее "перекормленных химией" фруктов и овощей.
Могу похвалиться что мой ребенок здоровенький и оч хорошо растет и развивается на тыквенных кашках и ягодных кампотах. Так что мы ни разу даже чих не словили...
И как дальше быть не знаю, качество продуктов все хуже и хуже. А все время сажать огород ...?????? это может стать немного муторным, но чего не сделаешь ради здоровья, особенно ради здоровья ребенка.
Я вот даже готова переплачивать за качество, реальное, а не по поддельным бумагам. Ведь у нас даже детской кухни нет. А ездить по частникам и верить на слово как то не хочется, тоже риск.

[Karamel'ka]

Анютка, а у вас Экологически чистые продукты бывают в магазинах?

[ОльгаМама]

Многие производители сейчас не указывают в составе продукта некоторые его составляющие. Вот например я покупаю майонез оливковый Слобода, там в составе написаны только натуральные продукты. Но вкус у него не отличается от других и сроки хранения тоже. Поэтому сомневаюсь, что можно верить тому что написано на упаковке.

[Karamel'ka]

У настояшего оливкового масла вообше-то довольно специфический вкус, поэтому может быть, майонез из него отличается от привычного нам.

[кукушонок]

[Karamel'ka]