Женские форумы myJane.Ru

[*НАТАЛЬЯ*]

[leno4ek]

удалено Модератором
вот нашла анализатор состава продуктов.

Скажите, пожалуйста, Вам тяжело соблюдать план диеты? Конечно, тяжело. Это целое испытание. Особенно обидно, когда в один момент килограммы перестают уходить. Но я, уверен, Вы в курсе, что даже после достижения желаемого веса в 9 случаях из 10 сброшенные килограммы возвращаются обратно. Это окончательно убивает человека, после долгого, утомительного, монотонного плана питания. И если Вы не хотите, что бы вес увеличивался, то Вам необходимо убрать из своего рациона эти продукты и заменить их на менее вредные.

Что их объединяет между собой? Наличия высокого содержания жиров.

И если Вы не будете их употреблять, то вес перестанет увеличиваться. При этом я не предлагаю Вам навсегда выбросить их из своей жизни. Это бессмысленно. Потому что ничто так не мешает бороться с избыточным весом, как запреты на те или иные продукты.

Просто стремитесь их избегать или заменять на что-то похожее, но менее вредное.

Любые масла, включая растительные

Большинство людей допускают паспространенную ошибку. Они считают, что растительное масло сожжет быть постным.

На самом деле абсолютно все виды масел: сливочное, растительное, рафинированное и т.д. содержать в себе жиров почти 100 процентов. Да, эти жиры растительного происхождения. Но от этого нет никакой пользы, а вред такой же, как и от животных жиров.

Так что старайтесь исключить из своего рациона все возможные виды масел. Благо это совсем не сложно.

Маргарины и различные майонезы

В маргаринах и разного рода заменителях сливочного масла жирность составляет порядка 60-75 процентов. Имеются в продаже и так называемые легкие или сверхлегкие масла.

Но и их жирность не на много меньше, чем у сливочного масла. Более того, маргарины проходят специальную химическую обработку для долгого хранения, это увеличивает наносимый вред организму.

Что по поводу майонеза, так его вообще трудно назвать продуктом питания. Жирность обычного майонеза составляет 70 процентов, но недавно стали появляться новые сорта с 40 - 45 процентам. Но даже это очень много.

В общем, маргарин и майонез вообще не стоит употреблять в пищу не только для сохранения прежнего веса, но и с точки зрения безопасности всего организма.

Правда, если Вы любите майонез, то отказаться от него в начале будет непросто. Но всегда можно найти замену. К примеру, сметана подсоленная, йогурт, а некоторые люди в овощной салат добавляют горчицу с кефиром в пропорции 1:1.

Твердые и плавленые сыры

Да, я прекрасно знаю, как утром приятно съесть бутерброд, намазанный сыром. Тем не менее, современные сыры, особенно импортные имеют жирность порядка 45-50 процентов. Так что, Вам стоит отказаться от них для сохранения фигуры.

А чем же тогда их можно заменить? Когда Вы захотите сыр, то возьмите подсоленный нежирный творог или так называемые мягкие сыры - брынза. При хорошем вкусе, их жирность очень низкая. Так что на Вашем весе это ни как не скажется.

Мясо

Процент жирности в обычной и постной свинине превышает 30 процентов. А в жирной говядине около 25-30. Употребление такого мясо, конечно, сказывается на Вашем внешнем виде. Причем, в худшую сторону.

Но организму требуется белок. Иначе возникнут головные боли, усталость и вялость. Так что предлагаю Вам заменить употреблять в пищу больше рыбы, особенно морской и использовать постное мясо говядины для приготовления супов и мясных закусок. Благо из рыбы можно сделать очень много вкусных блюд.

Вареные колбасы (останкинская, докторская и др.), копченые свиные колбасы, сосиски и сардельки

Если бы Вы знали, из чего и как готовятся эти продукты, то у Вас навсегда бы пропало желание есть их. Пользы для организма от них никакой, только вред.

Тем не менее, люди часто не считают жирными сардельки, сосиски и некоторые колбасы. Так как в них жира не видно. Но на самом деле жир есть и колеблется от 25 до 35 процентов.

К примеру, жирность докторской колбасы составляет порядка тридцати, что довольно много. Так что, я предлагаю Вам отказаться от этих продуктов и заменить их рыбой.

Такие сладости, как шоколад, сливочное мороженное и кремы

Не пугайтесь. Их легко можно заменить на маложирные сладости. К примеру, мармелад, пастила, зефир, варенье. И если в карамели или в зефире жира практически нет, то жирность шоколада и шоколадных конфет приближается к 50 процентам.

Сливочное мороженное можно с легкостью заменить на диетическое. Разницы во вкусе практически нет. Так что Вы легко сможете обойтись без этих продуктов.

Молочные продукты

Некоторые молочные продукты содержат высокий процент жирности. К примеру, у сметаны он составляет от 25-40 процентов. Но, как правило, таким молочным продуктам всегда можно найти маложирные аналоги.

Так что заменить их можно без проблем.

Вот и все 7 видов продуктов, которые способствуют Вашему ожирению. Если Вы уберете их из своего рациона питания или замените на маложирные аналоги, то перестанете набирать лишние килограммы.

[leno4ek]

Праздники прошли, лишние кг остались?



Продолжительные каникулы приносят не только подарки и положительные эмоции. Увы, большинство из нас получает и еще один «бонус» - лишний вес. Причем расстаться с ним в условиях зимы гораздо сложнее, чем в другое время года. JustLady предлагает вернуть былую форму без жестких мер: корректируем питание!

Как мы ждали поездки в гости к маме, тётушке, бабушке, подруге! Хозяйки старались вкусно накормить, занять приятным разговором, оградить от всяких дел, словом, устроили гостям праздник живота. После каникул вдруг обнаруживается, что платье на боках собирается складками, а джинсы и юбка застёгиваются с трудом.

Спасительная каша

После длительного переедания приходится возвращать прежнюю форму. Поможет в этом диета. В рацион питания включите пшённую кашу. Пшено переваривается медленно, и чувство сытости сохраняется надолго. Но замечательная каша полезна не только этим.

Чтобы пшено усвоилось, требуется большое количество жира, именно поэтому в кашу добавляют масло. Если есть пшённую кашу без масла, организм будет вынужден использовать для её переваривания свои внутренние жировые запасы, а ведь цель любой диеты как раз состоит в том, чтобы удалить эти запасы из организма.

Не обязательно, чтобы дневной рацион состоял только из пшённой каши, добавляйте её к тем блюдам, из которых состоит ваша диета.

Профилактические меры

Не забывайте о золотом правиле: чтобы избежать переедания, не ходите в гости на голодный желудок, иначе с вами произойдёт история, подобная той, что случилась с милым обжорой Винни-Пухом. Если предстоит обильная вечерняя трапеза, не лишайте себя завтрака и обеда. В течение дня ешьте лёгкую пищу, тогда вы не наберёте много калорий вечером. Ограничьте потребление алкоголя, он повышает аппетит, и вы можете съесть больше обычного.

Разгрузочный день

Можно провести день на воде или зелёном чае с лимоном и мёдом, но, привыкнув к чревоугодию, порой трудно представить, что стакан воды – это аппетитная куриная ножка.

После праздников хорошо устроить себе день картофельного питья. Оно освобождает от шлаков, накопившихся во время «сладкой жизни», полезно людям с проблемами желудка и кишечника.

500 г вымытого картофеля залейте 2 л кипятка и сварите до готовности. Растолките картофель в кожуре прямо в отваре до получения жидкого пюре. Пейте его в течение дня.

Рецепт для особо выдержанных: крупное яблоко разрежьте на 16 частей, полейте дольки соком лимона, сложите в посуду – это ваша еда на весь день. Проголодались - съели ломтик, через 30 минут выпили зелёного или травяного чая. Организм отдыхает и одновременно получает ценные витамины и микроэлементы.

Запретное сладкое

А сколько съедено за праздники конфет, шоколада, кусочков торта! Словом, мы крепко сдружились с главным врагом женской фигуры. Попадая в организм, сахар даёт сигнал поджелудочной железе, и та начинает активно вырабатывать инсулин, необходимый для расщепления сахара, а он тут же превращается в жир и моментально откладывается в самых нежелательных местах – на животе, бёдрах и ягодицах.

Что делать, совсем отказаться от сладкого? Не надо. Диетологи считают, что сладкое есть можно, но только с утра и до обеда, когда расщеплённая глюкоза даст нам энергию, которую организм успеет израсходовать в течение дня. А вот если сахар поступит в организм во время полдника или ужина, то израсходовать его до сна времени не останется, и он отложится про запас.

В спортзал!

Прошла уже пара недель, как вы не появляетесь в спортзале. Соберитесь и отправляйтесь на занятия, или возобновите упражнения дома, посвятив им 20 минут в день. Мышцы «вспомнят» о том времени, когда вы были подтянуты, легки и спортивны, и забытое чувство радости от физической нагрузки скоро вернётся.

После перерыва не переусердствуйте в занятиях. Не пытайтесь вернуться к прежнему физическому состоянию за один день, излишняя нагрузка может вызвать сильные боли в мышцах, привести к травмам и растяжениям.

Если раньше вы выполняли аэробные упражнения в течение 30 минут, начните заниматься с 15-20 три раза в неделю, постепенно увеличивая время. Возможно, не всё так плохо, и ваша спортивная форма пострадала в меньшей степени, чем вы думаете. Обычно, после прекращения занятий, форма теряется только через 4 недели, а новогодний перерыв был куда короче.

Профилактические меры

Не относитесь к физическим занятиям по принципу «либо всё, либо ничего» и не отказывайтесь от них совсем. Занимайтесь по мини-программам, например, ходите 20 минут, выполняйте 20 упражнений на пресс и 20 на ягодицы.

Живота не жалея

Если вы решительно настроены избивиться от некрасивой складки над джинсами и мечтаете о плоском животике, предлагаем вам специальную программу, рассчитанную на три недели. Двадцать один день – достаточный период для приведения мышц пресса в норму при условии, что вы на самом деле сильно захотите иметь плоский живот.

Здоровый сон – друг красоты

Новогодние вечеринки и дискотеки лишают полноценного отдыха. Постоянное недосыпание – удар по организму в целом, поэтому срочно исправляйте положение. В течение нескольких дней перед сном принимайте прохладный душ и хорошо растирайте тело полотенцем. Выпивайте не более 2 чашек крепкого кофе, если употребите больше, перевозбуждение помешает ночью заснуть.

Справиться с последствиями хронического недосыпания поможет правильная диета: в течение дня пейте больше воды, ешьте продукты, богатые протеином – мясо, рыбу, яйца, чтобы повысить содержание в крови допамина – гормона бодрости.

Перед работой пораньше выбирайтесь из дома и проходите часть расстояния быстрым шагом, чтобы увеличить циркуляцию крови. В первые рабочие дни в перерыв найдите свободный кабинет и попытайтесь заснуть на 20 минут, но не больше, иначе будете чувствовать себя разбитой.

Профилактические меры

Не пренебрегайте ночным сном! В противном случае за вечеринки можно заплатить своим здоровьем: хроническое недосыпание способно привести к потере концентрации, проблемам с памятью, снизить иммунитет, всё это откроет ворота организма различным болезням.

Не больше трёх сигарет

Находясь с друзьями в баре, где все курят, многие не могут удержаться от соблазна и дымят за компанию. Наутро непостоянные курильщики просыпаются с головной болью, саднящим горлом и кашлем.

Проснувшись, примите душ, чтобы избавиться от запаха дыма, впитавшегося в волосы, он, кстати, может усугубить не только головную боль, но и расстройство желудка. Выпейте чашечку чая с мёдом и лимоном, чтобы смягчить горло.

Если участились приступы кашля, примите отхаркивающее средство. Дайте организму немного времени на самоочищение. По мере того как он будет избавляться от никотина, кровяное давление и пульс придут в норму. Уже к полудню вы почувствуете себя лучше. Кстати, бросить курить тоже можно с помощью диеты!

Профилактические меры

Если предвидите, что этим вечером курить всё же придётся, возьмите с собой не целую пачку, а несколько сигарет. Не думайте, что редкое приобщение к этой вредной привычке пройдёт бесследно для ваших лёгких. Чтобы снизить риск, налегайте на фрукты и овощи, содержащие противораковые антиоксиданты, расщепляемые курением.


Релакс понизит аппетит

Умерить свой аппетит можно так: лягте на кровать, расслабьтесь, закройте глаза, оживите в памяти красивые картинки живописной природы и представьте, что вы их видите наяву.

Пальцами легко поглаживайте верхнее подвижное веко – так вы воздействуете на активные точки, находящиеся за глазными яблоками. Они рефлекторно регулируют деятельность пищеварительного тракта: желудка и кишечника.

Приучите себя чаще мысленно «погружаться» в красоту, уходить от неприятных дум и делать массаж кончиками пальцев.

Можно сочетать релакс с ароматерапией - доказано, что некоторые запахи снижают аппетит. Например, запах ванили дает ощущение сытости.

Дышите правильно

Для поддержания стройности фигуры, оказывается, большое значение имеет правильное дыхание, при котором сжигаются лишние килокалории и рассасываются жировые запасы. Причем, потеря калорий не сопровождается чувством голода. Поверхностное дыхание, когда поднимается и опускается грудная клетка, не поможет. А вот «дыхание животом» позволяет непроизвольно и постоянно напрягать мышцы брюшного пресса, а это хорошая тренировка.

Чтобы научиться «дышать животом», встаньте прямо, глубоко вдохните, одновременно надувая живот, а при выдохе втяните его. Плечи не поднимайте, дышите только носом. Для того чтобы привыкнуть «глубоко дышать животом», потребуется время, поэтому на первых порах сознательно контролируйте процесс, например, ведите счёт вдохам и выдохам.

Смеяться разрешается

Да, смех тоже помогает худеть. Он действует как сосудорасширяющее средство, способствует выбросу в кровь адреналина, активизации кровообращения и учащению пульса, улучшает обмен веществ. Ученые из университета Вандербильт в городе Нэшвилле (штат Тенесси) выяснили, что всего лишь 15 минут смеха в день способны сжигать до 2 кг жира в год. Во время праздников мы много смеялись, а значит, в продолжительных выходных была какая-то польза.

[Ксения Ю]

Привет! Очень интересная информация!

[Эльза]

leno4ek
привет! приятно познакомиться!!! удачи в похуделках!!!
Напомню о правилах открытия дневничков читать тут>>>
прошу подкорректировать название своего дневника, если не сможешь напиши мне в личку...

[leno4ek]

Питание и здоровье: Как укротить зверский аппетит

Давно ушли в прошлое те времена, когда по аппетиту невесты свекровь судила о ее трудолюбии и работоспособности: "Чем лучше ест, тем лучше работает." Впрочем, эти прогнозы не всегда сбывались. Очень часто прожорливые девицы оказывались лентяйками, и наоборот.

Сегодня, когда в моде здоровый образ жизни, переедание и избыточный аппетит являются не достоинством, а скорее недостатком. Мало того, что слишком плотный обед или ужин вызывает ощущения тяжести в животе, усиливается нагрузка на пищеварительную систему, пища хуже усваивается; так еще и быть слишком пышнотелой стало почти неприлично.

Вот и садимся мы на жестокие диеты, изнуряем себя лечебным голоданием и сложными физическими упражнениями. И худеем, худеем, худеем...

Знаете, что самое сложное в нелегком деле похудания? Нет, не скинуть последний лишний килограмм, когда первые десять преодолены и идеальный вес почти взят. Нет, не проходить с равнодушным выражением лица мимо кондитерского отдела в магазине и с мужеством героев-молодогвардейцев улыбаться продавцу: "Мне кочан капусты и пакет овсяных отрубей". Самое сложное - сохранить стройную фигуру надолго.

Всякому, кто хоть раз в своей жизни сидел на диете, знакомо вечное ощущение голода, даже по ночам иногда снится еда. А уж когда все мучения позади, и мы стройные и красивые, радостно примеряем обновки на размер или два меньше, чем носили прежде, именно сейчас важно правильно питаться и НЕ ПЕРЕЕДАТЬ!

Ведь мы не хотим, тяжело вздыхая, перебирать свой гардероб с поисках юбочки посвободнее и безразмерного свитерка, который скрадывает непонятно откуда снова появившийся жирок!

Так почему же мы переедаем?

Причина первая - неправильное, нерациональное питание.

* Трапеза начинается с жареных, вареных, жирных, рафинированных продуктов, замедляющих процесс переваривания пищи, в результате чего она дольше задерживается в желудке, создавая ощущение тяжести.

* Употребление большого разнообразия блюд за один прием пищи, при котором происходит потеря чувства насыщения и нарушается контроль за количеством съеденной пищи.

* Прием пищи с нарушением принципов совместимости продуктов и здорового питания, при котором происходит “конфликт” в желудке между несовместимыми продуктами, приводящий к замедлению переваривания пищи.

* Употребление воды во время еды или сразу после еды. При этом пища, недостаточно переварившись, вместе с водой быстро покидает желудок и проскакивает транзитом мимо зоны усвоения в кишечнике. В результате организм затрачивает энергию на переваривание пищи, но насыщения не наступает, так как питательные вещества не успевают впитаться. Следствием такого питания является то, что, оставаясь голодным, человек вынужден вскоре снова приниматься за трапезу.

Вторая причина - утомленный нездоровый организм.

* В организме не хватает определенных витаминов, минеральных веществ, микроэлементов, необходимых для усвоения пищи, в результате этого потребность в еде увеличивается.

* Зашлакованность организма, из-за которой пища не полностью усваивается, и зашлакованность микроворсинок кишечника, из-за чего пищевая масса проходит транзитом и не может усвоиться полностью. Вследствие этого чаще возникает желание есть, что приводит к все большему потреблению пищи по объему и частоте и, как следствие, к перееданию.

Третью причину можно можно назвать психологической.

* При малоподвижном, замкнутом образе жизни, домоседстве, когда не хватает эмоциональных впечатлений, мы находим им замену в обилии разнообразных продуктов и блюд.

* Очень часто еда отвлекает нас от плохих мыслей и заглушает стрессовые состояния.

* Принятие пищи, когда мысли направлены совсем на другие события или дела, также ведет к перееданию. При этом можно не заметить количества съеденной пищи до наступления тяжести в желудке.

* Неудовлетворенность жизнью, любовью. Центр любви и привязанности головного мозга подпитывается сладким, и если человек не получает любви, в которой нуждается, то он непроизвольно увеличивает употребление сладостей; это дает чувство если не полного, то хотя бы частичного удовлетворения жизнью, которого не хватает.

* Не хватает силы воли, чтобы контролировать количество потребляемой пищи.

Отдельно нужно отметить "торопливые" причины переедания.

* Быстрая еда, при которой пища, как правило, недостаточно тщательно пережевывается. В результате пища не успевает усваиваться и не возникает обратной связи между количеством потребляемой пищи и чувством насыщения.

* Еда при сильном голоде, когда теряется контроль за количеством и сочетаемостью потребляемой пищи.

* Еда, при которой набираются в рот большие порции пищи. При этом пища недостаточно пережевывается, быстро проглатывается, дольше переваривается и создает повышенную нагрузку на пищеварение. Кроме того, при такой еде сигнал в головной мозг от усвоенной пищи, создающей насыщение, поступает со значительным запозданием. В результате при сохраняющемся чувстве голода или аппетита уже наступает ощущение тяжести в желудке, т. е. происходит переедание.

Причины, которые хорошо описаны в басне "Демьянова уха".

* Еда у гостеприимных хозяев, когда стол накрыт обильной, разнообразной, вкусной пищей, от которой трудно отказаться из-за слабых “тормозов” либо от нежелания испортить отношения с друзьями.

* Поедание блюд, обильно сдобренных различными приправами, специями, сильно возбуждающими аппетит.

* Просьбы, уговоры и запугивания по отношению к детям с требованием съесть все, что положено в тарелку, вместо внимательного наблюдения за этими очень тонко чувствующими существами, еще не потерявшими интуитивность в пищевых потребностях. Переедание в раннем возрасте особенно опасно, так как создает условия для последующего ожирения со всеми печальными последствиями.

И последняя причина переедания - уменьшение физической нагрузки и деловой активности при сохранении прежнего питания.

Теперь, когда вы знаете все о причинах неумеренного потребления пищи, вы сможете понять, почему вам так сложно удержаться от лишнего (абсолютно точно лишнего) кусочка шоколадного торта или гамбургера внушительных размеров. Что же делать? Как обуздать зверский аппетит? В свое время Остап Бендер мудро заметил: "Не делайте из еды культа!"

16 советов как избежать переедания

1) Потребляйте больше энергетической пищи, богатой витаминами, микроэлементами (фрукты, овощи, салаты, орехи, семечки, мед).

2) Начинайте еду с сырого продукта, например, салата. В результате переваривание и усвоение пищи будет происходить лучше и быстрее, а насыщение наступит от меньшего ее количества.

3) Ешьте медленно, не торопясь, тщательно пережевывая пищу. В результате вы сможете насытиться в 1,5-2 раза меньшим количеством пищи.

4) Пищу берите в рот малыми порциями, это обеспечивает ее тщательное смачивание слюной, хорошие условия для тщательного пережевывания и лучшее расщепление ферментами слюны.

5) Вставайте из-за стола с небольшим чувством голода. Следует помнить, что насыщение через кровь начинается примерно через 30 минут после начала приема пищи.

6) Найдите интересное дело или приобретите круг хороших знакомых. При этом эмоциональная сфера станет заполненной, вспоминать о еде вы станете только при чувстве аппетита, а не глядя на часы.

7) Сосредоточьтесь на правильном ежедневном питании, для этого принимайте пищу по графику и не пропускайте еду, чтобы не допустить возникновения сильного чувства голода, который может стать причиной последующего переедания.

Старайтесь не удлинять периоды между приемами пищи и планировать, чем питаться в следующий раз и где это делать; если необходимо, берите еду с собой.

9) При ощущении сильного голода желательно разделить прием пищи на два этапа с интервалом между ними не менее 30 мин. Выдержав паузу после первой порции съестного, можно определить реальную потребность в последующей еде.

10) Освойте основные принципы здорового питания, в том числе и по совместимости продуктов.

11) Принимайте пищу в приятной обстановке, при хорошем настроении, не в состоянии стресса, иначе еда станет способом отвлечения от неблагоприятного душевного состояния.

12) Принимайте пищу, не отвлекаясь мыслями от еды. При этом даже целесообразно проводить медитацию на положительный, оздоравливающий эффект от употребляемой пищи.

13) Потребляйте более однообразную пищу за один прием. Например, в разовый рацион включайте либо одно блюдо, либо продукты, хорошо сочетающиеся и дополняющие друг друга: белковую пищу с любой зеленью и овощами, либо крахмалистую пищу с зеленью и овощами. При таком питании насыщение происходит от меньшего количества пищи, а усваивается она гораздо эффективнее.

14) Не употребляйте воду или иные жидкости во время или сразу после еды. Как исключение допускается попить теплой воды, если возникло ощущение застревания пищи в желудке.

15) Исключите из рациона или максимально ограничьте сахаросодержащие продукты; ограничьте потребление картофеля, пшеницы, кукурузы и продуктов, приготовленных из их муки (хлеб, булочки, сдоба), а также дробленые крупы из-за их неприятного действия на уровень сахара в крови и последующего возникновения чувства голода.

16) Произведите очищение кишечника и печени. В результате улучшится усвоение пищи и уменьшится потребность в еде на 20%.

Что делать, если вы уже переели?

* Погуляйте, лучше на воздухе, на природе. Во время прогулки выполняйте сначала плавные, затем более энергичные движения, в том числе потягивания, сопровождаемые активным брюшным дыханием. Выпрямленные руки соедините над головой, потянитесь вверх, несколько минут делайте наклоны верхней части туловища вправо и влево. При этом переваривание пищи станет интенсивнее и ускорится ее эвакуация из желудка по пищеварительному тракту. Двигайтесь, но не садитесь и не ложитесь до исчезновения чувства тяжести в желудке: лежание и сон с полным желудком способствуют образованию застойных зон в организме.

* Помассируйте указательные пальцы рук, а также сцепите указательные пальцы, согнутые крючками и потяните их в противоположные стороны. Такой массаж и движение активируют функции печени.

* Пение, приятный разговор за столом и танцы способствуют ускорению переваривания пищи.

* Под воздействием сильных положительных эмоций (душевный подъем, радость, доброе общение) пища, съеденная сверх нормы, быстрее переваривается и лучше усваивается, не приводя к отрицательным последствиям для здоровья.

* Если в желудке застрял комок пищи, рекомендуется выпить чай или другую теплую несладкую жидкость.

* Вечером, после переедания, можно сделать клизму для облегчения работы желудочно-кишечного тракта и выпить какую-нибудь приятную жидкость, например кисломолочный продукт, сок или травяной чай. Наутро желательно выпить стакан прохладной воды, можно с медом, и выполнить разминку с поворотами, наклонами, потягиваниями, т.е. с растяжением мышц, особенно мышц живота. Далее полезно принять контрастный душ с последующим интенсивным растиранием тела.

* На завтрак хорошо есть жидкую или полужидкую пищу, например кашу.После завтрака надо прогуляться не менее 20-30 минут, чтобы пища лучше переместилась по пищеварительному тракту и сработала бы как поршень для изгнания вчерашних излишков.

* В течение дня пейте побольше жидкости и ешьте побольше фруктов и овощей. Сырые растительные продукты, особенно овощи, действуя как метелка, помогают очистке стенок кишечника.

Надеемся, что теперь ваши шансы сохранить стройную фигуру и крепкое здоровье возрастут!

[leno4ek]

Советы доктора Лори, как сделать грудь красивой и упругой.

Во-первых - питание: в ежедневном рационе должны присутствовать рыба, мясо, птица, молоко.
Во-вторых - гимнастика для груди:
самое удобное для нее время - между завтраком и обедом,т.к. утром мышцы еще не проснулись, а вечером организм устал и не способен к результативной работе. При выполнении всех упражнений необходимо ощущать натяжение мышц, проходящих от шеи к груди.
1.Наклоны головы назад и в стороны. Плечи расправлены, отведены назад и опущены вниз.
2.Прогибание туловища назад, голова, чуть склоненная к плечу, тянется к полу.
3.Медленно поднимать плечи к ушам и столь же медленно опускать их вниз.
4.Вытянуть напряженные руки в стороны, медленно поднимать их вверх и опускать вниз.
5.Воронкообразное вращение. Руки развести в стороны и интенсивно вращать ими. Максимальный диаметр круга, который описывают кисти во время движения - 40-50 см.
6.Разведение вытянутых в сторону рук назад.
7.Руки согнуты в локтях и прижаты к туловищу, кисти - на плечах. Сильными движениями руки поднимаются, разгибаясь вверх, возвращаются в исходное положение, затем выпрямляются в стороны - исходное положение, вниз - и вновь исходное положение.
8.Кисти согнутых рук сцеплены замком сзади, на области талии, затем выпрямляются, опускаясь вниз.
9.Движения плечами вперед и назад.
10.Вытянутыми в стороны руками описываются большие круги - "мельница".
11.Соединить кисти рук перед грудью и с силой надавить на ладони.
12.Одна согнутая рука - на талии, вторая - поднята вверх. Наклоны туловища в сторону согнутой руки.
13.Руки - за головой. Наклоны туловища в стороны, вперед и назад.
Упражнения необходимо выполнять ежедневно, каждое не менее 8 раз. После двух упражнений необходимо сделать паузу, чтобы успокоить дыхание.

В-третьих - самомассаж груди (проводится ежедневно в течение не менее 15 мин).
1.Поглаживание. Оно проводится рукой, смазанной вазелином (можно спец крема для груди или любой увлажняющий крем). Движения медленные и осторожные. По направлению от боков - к центру, но не дотрагиваясь до кончика соска.
2.Разминание. Грудь приподнимают рукой и мнут ее пальцами. (движения можно сравнить с выжиманием губки или замешиванием теста)
3.Поколачивание. Его делают отрывистыми ударами, которые не причиняют боли. Пальцы должны бегать быстро, как по клавишам, а ребрами ладоней нужно похлопывать по достаточно большой поверхности груди.

В-четвертых - водные поцедуры.
1.Чистую губку погружают в воду, температура которой 16 градусов, слегка выжимают и смачивают ею всю грудь. Эту процедуру следует выполнять не менее месяца 2 раза в день - утром и вечером.
2.Орошение- отличный способ омоложения груди. Во флакончик с пульверизатором наливают воду с температурой 17 градусов и добавляют ромашковых капель.По утрам, во время умывания, орошают грудь мелко брызжущей водяной пылью.
3.Обтирание. Полотняное полотенце погружают в воду 22 градуса, хорошо отжимают и обертывают им грудь. Далее растирают грудь через сырое полотенце обеими руками в течение 1 мин.Затем сухим теплым полотенцем обсушивают грудь. Каждые 2 дня температуру воды следует снижать на полградуса, доведя ее до 13-14 градусов.Через три недели в воду надо добавлять поваренную соль, которая способствует раздражению кожи и тем самым вызывает усиленный прилив крови.
Эта водная процедура должна стать постоянной и ежедневной.

[leno4ek]

Диеты, еда, питание, разные методы похудения, методика от голодания, сыроедения, детокса до загруза организма протеинами и жирами с одной целью – ПОХУДЕТЬ! Заветное слово для многих женщин ставшее к сожалению смыслом жизнью для многих представительниц женского пола. Изучаюшие, чуть ли не маниакально, новые диеты девушки кидаются в крайности пробуя всё лишь бы помогло. Не буду долго говорить почему краткосрочные диеты работают исключительно на короткий период, а иногда становятся причиной лишнего веса, этой инфо полно в интернете, ведь все мы давно убедились, что краткосрочные диеты не работают. Сейчас я просто задаю себе вопрос – почему же зная всё это, девушки упорно мучают организм и пробуют всё новые и новые методы и диеты? Изнасилованный и усталый организм не в ладах с головой НИКОГДА не скинет желаемые килограммы на ДОЛГИЙ срок. Т.е. получается народ по своей собственной воли программирует себя на жизнь диет. Что это? Эра диет или своего рода зависимость? Я не говорю сейчас о весовых категориях, я говорю о том как устроена голова у многих женщин. Стереотип - чтобы быть красивой, надо сидеть всю жизнь на диетах и истязать себя спортом до изнеможения. Конечно, ведь нам кажется чтобы быть стройной необходимо постоянный контроль и диеты, ведь просто правильно питаться, заниматься спортом и слушать себя слишком легко, но в тоже время непонятно, чётких указаний что, когда, с чем, сколько никто не описывает. И это пугает. А на самом деле проблема одна - мы боимся научиться снова доверять себе. Ведь мы зыбыли, что организм ЗНАЕТ что ему нужно. Не один организм не рожден жить с перевесом. Другое дело, когда мы пытаемся достичь веса ниже нормы, тогда уж каждый решает для себя, что ему важнее.

Так вот вернёмся к тому как же стоит питаться, общепринятые принципы, которые мы читаем скорее всего не первый раз, но никогда не вникаем в них и не осознаём насколько они просты и важны. Вот те принципы, которые лично для меня стали самыми полезными и комфортными:
1. Не есть минимум 3 часа до сна
2. В каждом приёме пищи совмещать белки и комплексные углеводы. Мифы о раздельном питание так и не подтвердились учёными, а насыщение наступает быстрее и держиться дольше. Например, просто яблоко вызывает резкий скачок инсулина в кровь, вам только еще больше захочеться есть. Другое дело если вы добавите к яблоку на выбор горстку орехов, обезжиренный творог или стакан кефира и насыщение будет держаться дольше и вероятность газообразования намного меньше, да и ГИ снижается за счёт комбинирования.
3. Кушать 4-5 раз в день маленькими порциями. Сожмите в кулак руку, вот ваш желудочек, забивать его даже овощами за один раз вызывают газы и отрыжку. Желудок не успевает переваривать много пищи за один раз.
4. После 3х дня лучше исключить углеводы. Идеальный ужин это салатик с постным белком или лосось с овощами на пару.
5. Слушать очень внимательно свой организм. Ещьте медленно, насыщение наступает в течении 20 минут.
6. Если очень хочеться сладкого - ешьте черный шоколад, 2 кусочка с кофе сьеденными с удовольствием принесут намного больше наслаждения чем слопанная 100г шоколада в один присест. Пару сухофруктов с 3 орешками и чаем тоже отличный перекус.
7. Ешьте всегда за столом, кладите всё что едите на тарелку, так вы визуально насыщаетесь.
8. Добавляйте в пищу льяное масло, отличный источник омега 3 и 6. Не пренебрегайте лососём, он также восполнит потребности омеги 3.
9. Действуйте народной поговорке: Завтрак сьешь сам, обед подели с другом а ужин отдай врагу. Ужин конечно пропускать мы не будем, но и не следует передать, тогда и на утро будет аппетит для хорошего полноценного завтрака. Идеальный завтрак: мюсли без сахара с йогуртом натуральным или каша из цельной овсянки с фруктом.
10. Выбирайте натуральные продукты, ведь мы то что мы едим. Помните это отправляя очередной гамбургер или неизвестно из чего сделанную колбасу с кучей Е добавок. Из комплексных углеводов выбирайте как можно натуральнее хлеб можно даже свой печь, коричный рис и всё из цельного зерна.
11. Снизьте потребление насыщенных жиров, замените белый сахар коричневым либо мёдом. Ограничьте потребление фруктов до 2 штук в день, иногда лучше сьесть маленькое блюдечко коричневого риса с кусочком курицы, но и совсем исключать фрукты не рекомендуеться. Витамины и минералы нам необходимы.
12. Найдите полезные продукты, которые по вкусу ВАМ и ешьте с удовольствием, готовьте с любовью для себя любимой, экспериментируйте с рецептами.
13. Не переедайте, но и не голодайте. Посчитаёте по формуле сколько вам нужно в день, уверена большинство женщин сидящих на диете сильно недобирает с калориями и именно это замедляет метаболизм и включает режим голодовки. Получаеться замкнутый круг: меньше едим, организм бережнее хранит жировые запасы, мы еще больше сокращаем пищу.
14. Двигайтесь больше, гуляйте перед сном, ходите больше пешком, оптимальная нагрузка в зале 3-4 раза в неделю не больше часа. Делайте спорт в своё удовольствие, ищите свой вид спорта, ведь спорт это жизнь. Наш организм запрограммирован чтобы двигаться.
15. Спите не менее 8 часов, сон играет одну из важнейщих ролей в нашем самочувствии и обмене веществ.
16. Делайте с утра гимнастику, пусть даже 10 минут. Потом примите контрастный душ, он взбодрит, улучшит тонус кожи, зарядит энергией на весь день и укрепит иммунитет.
17. Не запрещайте себе ничего, просто плавно приучайте организм к правильным и вкусным продуктам. Раз в неделю/месяц позвольте себе сьесть что хотите но помните о маленькой порции, маленький пакетик фри картофеля/стаканчик мороженого/небольшое пироженое раз в 2 недели или лучше в месяц не отложиться на вашей талии. Нарушайте с удовольствием, самое худшее что можно сделать, это корить себя. Вы ведь хотели сьесть это? Так наслаждайтесь!
18. И последнее но самое главное: учитесь слушать и доверять своему организму. Ведь наше сердце, дыхание, желудок и печень не работает по нашим установкам, они работают по закону нашего организма – неужели вы думаете приём и объём пищи должны контролировать мы сами?? Неужели если организм справляется с работой жизненоважных органов, он не в состоянии знать сколько и что ему нужно для того чтобы жить?!?!? Едиственный правильный, долгосрочный и успешный способ обрести стройную фигуру - это разработать свою собственную систему, основываясь на потребностях собственного организма.


Будьте здоровы, стройны и счатсливы!

[leno4ek]

ГОРЯЧАЯ ДИЕТА

«Мне сделайте борщок из свеклы с ветчиной. А к нему принесите сметану и зелень. Неплохо бы съесть и рассольник из потрохов, засыпанный кореньями и зеленью – морковкой, спаржей и тому подобной снедью…» От таких речей прямо желудок сводит и слюнки текут – до того хочется отведать этой горяченькой вкуснятины. Что мы и делаем, а потом жалуемся на лишние килограммы – так нам кажется.

А между тем диетологи установили, что большинство женщин со стройной фигурой – как раз любительницы первых блюд! Если вы не верите, попробуйте сесть на недельную суповую диету: и вкус прекрасный, и калорийность небольшая (всего 1500 ккал в день)…

Эта диета хороша тем, что поможет сбросить вес без обычных для других диет симптомов – слабости, головокружения, быстрой утомляемости и раздражительности. К тому же супы – прекрасный бальзам для желудка и кишечника, то есть тех органов, работа которых в первую очередь подвержена изменениям во время похудения. Все они (особенно супы-пюре) – отличная профилактика гастритов, колитов, холециститов и запоров, то есть недугов, которые часто возникают во время строгих диет. К тому же суп восстанавливает баланс жидкости в организме, от которого во многом зависят удаление конечных продуктов обмена веществ и уровень артериального давления.

Теперь от слов перейдем к делу – приготовлению для себя любимой этих полезных первых блюд.

Итак, на завтрак вы можете выбрать что-то одно: 100 г обезжиренного творога, баночку натурального йогурта, овощной салат, яйцо вкрутую, 100 г консервированной кукурузы, 50 г вареной колбасы без жира, 25 г твердого сыра. Кусочек хлеба с отрубями. Свежие фрукты. Чай (кофе) без сахара или с сахарозаменителем.

На обед мы советуем вам приготовить холодный суп-пюре. Во-первых, его очень удобно брать на работу – ведь холодный суп не надо разогревать. Во-вторых, такой суп легко усваивается организмом и содержит не более 50 ккал.

А вот рецепт этого блюда – суп из лука-порея: в 200 мл воды сварите 50 г мелко нарезанного лука-порея, среднюю морковку и картофелину. Не выливая отвара, приготовьте овощное пюре, используя миксер. Посолите, добавьте 1 ч. л. обезжиренной сметаны и нарубленную зелень петрушки.

Или грибной суп. Для его приготовления вам понадобятся 200 мл воды, 100 г консервированных шампиньонов, 1 ч. л. лимонного сока, 1 ст. л. обезжиренного молока, соль, перец, зелень укропа. Теперь нарезанные тонкими ломтиками шампиньоны взбейте вместе с водой миксером. Грибную массу посолите, поперчите, добавьте молоко, лимонный сок, нарубленную зелень укропа.

Помимо супа, можно выбрать на обед либо 50 г постной отварной говядины, 50 г белого отварного куриного мяса, 2 паровые мясные котлеты, 100 г отварного судака, 100 г тушеной говяжьей печени, 100 г обжаренного с луком филе окуня, 150 г творожной запеканки. 150 г тушеных или отварных овощей. Кусочек хлеба с отрубями. Стакан овощного или фруктового сока.

На ужин приготовьте горячий суп. Он оставляет после себя приятное чувство сытости, хотя содержит не более 230 ккал. А вот рецепт горячего супа по-румынски: 100 г белого куриного мяса опустите в 300 мл холодной воды и варите 20 минут. Слегка обжаренные на подсолнечном масле нарезанные овощи – помидор, морковь, лук и картофель – выложите в бульон и добавьте 1 ст. л. манки. Варите суп на медленном огне не более 10 минут. Посолите и перемешайте.

А теперь попробуйте суп из горбуши. Для этого 200 г шпината припустите в 50 мл воды. Взбейте миксером шпинат, 3 ст. л. отварного риса и 150 мл обезжиренного молока. Добавьте в пюре 50 г отварной горбуши, разделанной на мелкие кусочки, посолите, поперчите и доведите до кипения.

А можно попробовать суп с лапшой и сыром. Состоит он из 300 мл воды, 50 г лука-порея (или зеленого лука), средней морковки, 20 г макаронных изделий (лапши, вермишели), 20 г тертого сыра, соли и перца. В кипящую воду засыпьте макаронные изделия и овощи, нарезанные кубиками. Варите 10 минут на медленном огне. Затем вылейте суп в жаропрочную кастрюлю, посолите, посыпьте тертым сыром и поставьте в духовку на 10 минут.

Если вы проголодались между приемами пищи, съешьте суп быстрого приготовления – он и голод утолит, и фигуре не навредит. Предпочтение отдавайте порошковым супам в пакетиках (они содержат до 80 ккал, что равно по калорийности яблоку). Не стоит покупать супы в брикетах – они более жирные. Кстати, разводить такие супы можно не только водой, но и горячим обезжиренным молоком.

Напоследок несколько важных советов по приготовлению диетических первых блюд:

Так, для приготовления мясных бульонов используйте постную говядину, телятину или белое куриное мясо.

Чтобы бульон получился наваристым, нарезанное небольшими кусочками мясо варите до кипения, затем слейте первичный бульон, залейте мясо кипятком и варите до готовности – так вы уменьшите содержание веществ, которые повышают аппетит, а также способствуют нарушению обмена веществ.

Если хотите сохранить максимальное количество витаминов, минеральных солей и питательных веществ (особенно белков) в супе, то посолите мясной бульон за 30 минут до конца варки, рыбный – в начале, а грибной и овощной – в конце.

[leno4ek]

Расстаемся легко!



Разгрузочная диета, как это ни банально прозвучит, нужна нам для снижения веса. Именно разгрузочная диета, с минимумом калорий и, как следствие, минимальным количеством энергии, так необходима нам после праздников. Организму необходимо создать своеобразный дефицит в энергии, и чем больше масса тела, тем больше должен быть этот дефицит. Низкокалорийная диета обыкновенно составляет 1100 калорий и позволяет сбросить около 2-3 килограмм в течение месяца. Впрочем, бывает, что такую же массу удается сбросить и за несколько дней. Все зависит от вашего организма.

Мы начинаем разгрузочную диету. С чего начинаем? Ограничиваем себя в потреблении продуктов, содержащих большое количество жиров и углеводов. Полностью исключаем алкоголь. Утешением служат овощи-фрукты и продукты, богатые белками. Фруктов, вообще, рекомендуется много - около полутора килограммов, разделенных на несколько приемов. Питаемся, помним о здоровье. Меньше приправ и меньше соли. Больше молока - необходим кальций; много железа - мясо и овощи; морская рыба - по статистике на Земле практически нет людей, не испытывающих недостаток йода в организме. Витамины - обязательно. Печень и морковь богаты витамином А; в мясе и черном хлебе содержится витамин В; витамин С - в изобилии в овощах, фруктах и ягодах; витамин D - в печени и рыбе. Различная зелень поможет вывести из организма вредные шлаки, активизируя систему пищеварения.

Несмотря на кажущееся разнообразие, все разгрузочные диеты действуют в одном ключе, и не принципиально важно какую-то из них предпочесть. Полезнее правильно их комбинировать. Разгрузочные диеты должны проводиться два-три раза в неделю, лучше, если это будут свободные от работы дни. Тем не менее, лучше проконсультироваться с врачом, который, зная особенности вашего организма, подскажет вам наиболее оптимальный вариант.

А выбор тут действительно богат - белковые (сахарные, фруктовые, овощные, рисово-фруктовые), вегетарианские, мясные, рыбные, жидкостные, комбинированные... Фруктово-овощные и белковые диеты переносятся легко. Среди сотен вариаций, мы предлагаем вам лишь десяток, правда, самых популярных и эффективных!

Творожная диета.
Четыре раза в день по 100 граммов свежего обезжиренного домашнего творога с пшеничными пищевыми отрубями (1-2 чайные ложки). Их предварительно запаривают кипящей водой, а через 20-30 мин жидкость сливают. Творог хорошо сочетается с медом, фруктами, ягодами и овощами, поэтому его желательно добавлять перед едой в каждую порцию. Творожные запеканки с фруктами приветствуются!
Творожную диету рекомендуется проводит раз в неделю. При необходимости благоприятнее для организма будет чередовать ее с другими, более легкими диетами.


Рисовая диета.
Предполагает по 50 граммов отварного необработанного риса на завтрак, обед и ужин. Разумеется, с тушеными яблоками или помидорами. Соли лучше избегать, а с фруктами - экспериментировать. Рисовую диету обычно назначают один или два раза в неделю, в зависимости от того, насколько интенсивной вы ставите задачу похудания. Комбинировать рисовую диету нужно с диетой из сухофруктов или с огуречной диетой.

Рыбная диета.
Это пятиразовое питание несоленой рыбой с гарниром, которым может послужить капуста, огурцы или помидоры. Каждая порция риса не должна превышать 100 граммов. Из напитков рекомендуется несладкий чай или отвар шиповника.

Гречневая диета.
Регулирует обмен веществ и выводит из организма различные шлаки.
Весь день нужно питаться только гречневой кашей. В кашу можно добавить лук, подсолнечное масло и даже мед. Запивать опять же несладким чаем или компотом из сухофруктов. Гречневую и рыбную диету соблюдают два раза в неделю, лучше с паузой через три дня. В промежутках можно также выбирать кефирную диету.

Диета из сухофруктов.
Особенно полезна при гипертонической болезни, недостаточности кровообращения, нефритах, болезнях печени и желчных путей. Предполагает пятиразовое питание размоченным черносливом, курагой или изюмом по 100 граммов.

Кефирная диета.
Предусматривает пять стаканов йогуртовой культуры в день. Кефир или йогурт можно подсластить фруктами или добавить мускатный орех, но не сахар.

Овсяная диета.
Рекомендуется при сахарном диабете и атеросклерозе с ожирением. Пять раз в день по 140 граммов овсяной каши, сваренной на воде. Плюс 1-2 стакана несладкого чая или отвара шиповника.

Смешанная диета.
Во-первых, шесть стаканов теплого молока. Во-вторых, 350 граммов нежирного отварного мяса. Или отварной рыбы. В-третьих, 50-60 граммов свежих овощей. Все вышеперечисленное необходимо распределить на четыре приема. Смешанная диета не так сильно как остальные ограничивает потребление тех или иных компонентов, а лишь сокращает их количество, поэтому смешанную диету можно соблюдать до трех-четырех раз в неделю, если организм с такой нагрузкой легко справляется.

Овощная диета.
Полтора-два килограмма овощей. Лучше всего, если в виде сырых салатов или винегрета. Разрешается заправить салат майонезом, растительным маслом, уксусом и даже сахаром. Овощную диету рекомендуется соблюдать один или два раза в неделю, чередую ее с кефирной, творожной или комбинированной диетами.

Огуречная диета.
Полтора килограмма свежих огурцов разделить на пять частей. На ужин также можно съесть 50 граммов отварного мяса или одно яйцо и выпить один стакан несладкого чая. Ограничений в огуречной диете не существует. Это одна из наиболее безопасных и легко переносимых диет, поэтому ее можно придерживаться даже до пяти раз в неделю при необходимости.

Следующие праздники скоро!

[leno4ek]

Некогда поесть? Диета для self-made woman

Сложно быть в форме, если работа забирает почти все ваше время. Каждый день работающие женщины клятвенно обещают себе перейти на правильное питание и записаться в фитнес-клуб, но в суете нового рабочего дня сделать это очень трудно. «Женские страсти» расскажут, как поддерживать фигуру в норме самым занятым бизнес-леди.

…Утром хочется не есть, а спать. Чашка кофе или стакан сока – максимум, на что способны многие деловые женщины. Днём они неохотно выкраивают 10 минут на обед, быстро проглоченный в кафе, а то и вовсе в окружении бумаг и напротив компьютера.

Вечером ситуация не лучше: в те самые 18 часов, когда диетологи рекомендуют ужинать, занятая дама всё ещё трудится, как пчела, и приём пищи вновь откладывается на неопределённое время. При полном отсутствии системы питания хочется ещё и не набрать лишний вес. Как же быть?

Спокойно, нет неразрешимых ситуаций. Правильное дневное меню (причём, без строгих ограничений) поможет вам не чувствовать себя голодной в течение дня, а также избавит от двух ненужных килограммов в неделю.

Нас утро встречает…

Утром всё же не пропускайте завтрак, - это не очень хорошо. Но и слишком плотно наедаться тоже не следует. Съешьте йогурт или выпейте стакан молока, а через пару часов устройте настоящий завтрак. Лучше, чтобы это были не печенье или конфеты, запитые чаем, а каша, бутерброды с сыром или салат.

Послушайтесь совета диетологов: ешьте фрукты! В них много витаминов, антиоксидантов, клетчатки… Как же этот совет реализовать на практике, когда дальше следует пояснение: «Ешьте 3-5 порций фруктов в день, предпочтительно отдельно от остальных блюд»?

Очень просто: употреблять в пищу фрукты следует либо за 30 мин. до еды (столько времени потребуется на их переработку), либо через 3-4 часа после.

Считается, что фрукты, попадая в желудок с другой пищей, начинают бродить, и вместо пользы мы получаем лишь неприятные ощущения. Фруктовый завтрак – идеальное решение проблемы. Правила соблюдены, готовить ничего не надо. Устать от однообразия тоже не грозит – каждый день можно пробовать разные фрукты.

Персоны грата

Яблоки
Как говорят англичане, «одно яблоко в день – живём без врачей». Фрукт среднего размера содержит всего 60-100 ккал. В его состав имеются полезная клетчатка, пектины и антиоксиданты, снижающие уровень «плохого» холестерина в крови. Плюс фолиевая кислота и бор, который отвечает за плотность костной ткани.

Хурма
Китайские мудрецы учили: «Тяжёлые оранжевые плоды снабжают нас энергией солнца. Они лечат сердце и питают память». Хурма – диетический продукт, она обладает тонизирующим, мочегонным, бактерицидным действием, успокаивает нервную систему и повышает работоспособность, что важно для бизнес-леди. В хурме много калия, магния, натрия и железа, а пищевых волокон (клетчатки) в два раза больше, чем в яблоках. Сезон хурмы заканчивается, - торопитесь вдоволь полакомиться этим фруктом!

Цитрусовые
Это просто кладезь витамина С! Причем, толстая кожура фрукта не даёт ему разрушиться за время хранения. Апельсины и мандарины содержат более 170 фитовеществ, укрепляющих иммунитет, препятствуют развитию опухолей и благотворно влияют на умственные способности. А грейпфрут, ко всему прочему, еще и помогает избавиться от лишних килограммов.

Киви
Один плод покрывает суточную потребность в витамине С, содержит калий, кальций, железо. Популярнейший французский диетолог Мишель Монтиньяк рекомендует начинать день именно с этого фрукта.

Манго
Содержит практически полный набор витаминов и питательных веществ, а по количеству аскорбиновой кислоты обогнал лимоны.

Тот ещё фрукт

При всём уважении к питательной ценности и пользе ниже перечисленных фруктов, не стоит есть на завтрак:

Авокадо
Его ценят за высокое содержание витаминов А, Д и особенно Е, а также калия, фосфора, натрия, железа. Авокадо – первый враг холестерина. Но не зря испанцы называют его «маслом в кожуре». 227 ккал на 100 г ! Это в три с лишним раза меньше, чем в масле, но в 4,5 раза больше, чем в яблоках.

Бананы
Самые калорийные после авокадо. В силу особенностей своего состава способствуют отложению жира.

Виноград
Содержит много сахара.В рабочий полдень

Напряженному рабочему графику, при котором трудно прерваться на нормальный приём пищи, ответом будет диета, которая не диктует жёсткого набора продуктов, но за обедом приветствуются:

филе курицы или индейки;
рыба и морепродукты;
салаты;
тушёные или отварные овощи и бобовые;

варёный или запечённый картофель;
рис (предпочтительно коричневый);
макароны из муки грубого помола;
хлеб ржаной или с отрубями.

Уж полночь близится

Ужином советуют кормить врагов, но ни к чему их баловать. Вечером ешьте овощи – со спокойной душой и без вреда для талии. В них нет почти ни грамма жира, зато масса сложных углеводов, обеспечивающих сытость, витаминов и микроэлементов. Полезны брокколи, брюссельская и белокочанная капуста, морковь, тыква, кабачки, баклажаны. Хорошо завершить день нежирными кисломолочными продуктами (кефир, ряженка, йогурт без наполнителя, творог) - они, как и утром, придутся кстати.

При минимальных затратах времени и сил из овощей можно приготовить вкуснейший ужин для себя и гарнир для остальных членов семьи, которые не озабочены проблемой похудения. А еще можно приготовить суп, который не повредит фигуре и даст ощущение сытости.

Спортивное питание

Чтобы похудеть, многие деловые дамы как-то умудряются уделять время занятиям спортом, но вскоре разочаровываются – почему-то килограммы только прибавляются. От спортивных упражнений вес действительно может увеличиваться, если вы неправильно питаетесь. Перейдите на такой режим: не есть за 3 часа до и 3 часа после тренировок.

Только на третий день после занятий физкультурой устраивайте разгрузочный день. Энергия, которую вы затратили на выполнение упражнений сегодня, начнёт восполняться только послезавтра. Поэтому 2 дня питайтесь без строгих ограничений, а на третий – кефиром или овощами.

[leno4ek]

Похудеть бы без диет!

Спору нет: наш организм состоит из того, что мы пьем и едим. Кожа, особенно на лице, чутко реагирует на содержимое желудка. Диетологи нам советуют есть здоровую свежую пищу, не увлекаться алкогольными напитками, чаем, кофе. Все правильно, но многим из нас свойственны человеческие слабости. Еще каких-нибудь полтора столетия назад полнота считалась символом женской красоты, в наши же дни все представления перевернулись с ног на голову. Женщинам приходится следить за каждым поглощаемым кусочком, волноваться, как бы он не доставил массу проблем фигуре.


Выглядеть стройной и подтянутой – женская мечта. Как превратить ее в реальность? Похоже, нет ничего вернее истины, которую вывели современные диетологи, утверждающие, что только от здоровой пищи будет здоров и крепок наш организм. А значит, привлекательной фигура, приподнятым настроение, удача будет сопутствовать делам и любви.

Как этого достичь, если железная воля и способность к многочасовым тренировкам – не наш конек?

Считаем калории

Чтобы придерживаться определенного веса, надо ежедневно употреблять в пищу малокалорийные продукты. Например, сок лимона не содержит ни одной калории и является прекрасным мочегонным средством, богат витамином С. Им хорошо заправлять овощные салаты, а тертая лимонная цедра придаст блюду приятный вкус.

Для приготовления блюд используйте только растительные масла, лучше оливковое. Обезжиренный йогурт хорош для легкого завтрака и в случае, если нужно быстро перекусить. Он содержит много белков, кальция и немного цинка, к тому же мало жира.

Вместо чая

Сытный обед, как правило, хочется завершить чаем, да еще с чем-нибудь сладким. Запивать пищу не стоит. Лучше замените чай с сахаром свежезаваренным отваром лекарственных растений – из шалфея, мяты, анютиных глазок. Напиток поможет вывести шлаки, придаст бодрости и отобьет аппетит на сладкое. Испить травяного чайку можно полчаса спустя после приема пищи.

Малокалорийные продукты

Чемпион среди малокалорийных продуктов – свежий огурец. Он содержит меньше 12 калорий в 100 г. Не упускайте возможность летом регулярно включать огурцы, выросшие в грунте, не в условиях теплицы, в свое меню. Идеальная пища для тех, кто стремится похудеть, – обычная капуста. В ней также практически нет калорий, но она вызывает стабильное чувство сытости.

Если любите сыр, то лучше употребляйте адыгейский, но ни в коем случае не плавленый – он очень калориен. Ограничьте употребление соли, так как она задерживает в организме жидкость, солите уже приготовленные блюда и лучше йодированной солью – она стимулирует обмен веществ.

Разгрузочный день для ленивых

Всего один день в неделю сделайте разгрузочным. Это даст возможность в течение месяца сбросить почти 6 килограммов. Попробуйте в течение дня утолять голод и жажду специальным напитком. Его рецепт известен не одному поколению женщин: в термос насыпьте столовую ложку обычного черного чая и залейте литром горячего молока. Через 30-40 минут напиток готов к употреблению.

Можно в разгрузочные дни выпивать 1-1,5 литра кефира или съедать немного отварного риса с сухофруктами. «Яблочные» дни в качестве разгрузочных нежелательны, они заметно усиливают аппетит.

Минералка и соки утолят голод

Чувство голода, особенно между завтраком и обедом, может сломать даже самого волевого человека. А малодушно съеденная в это время булочка сведет на нет усилия целой недели. Поэтому стоит заменить соблазнительные блюда малокалорийными и более полезными. Для этого подойдет минеральная негазированная вода с фруктовым или овощным соком, только не томатным, он усиливает чувство голода. Морковный или черносмородиновый соки сытные и полезные для кожи.

Лимонно-апельсиновый сок с зеленым чаем: смешать 1 ст. ложку лимонного сока, 2 ст. ложки апельсинового сока, 1 ст. ложку крепкого зеленого чая, 1 ст. ложку настоя мяты, добавить по вкусу мед. Стакан долить доверху холодной кипяченой водой.

Облепиховый сок с мятой и медом: стакан облепихового сока, 1/3 стакана кипяченой воды, 2 ст. ложки отвара мяты, мед по вкусу.

Яблочный сок с редькой и сметаной: 2 ст. ложки сока черной редьки, тертое яблоко, ? стакана яблочного сока, 2 ст. ложки сметаны, немного лимонного сока.

Враги стройной фигуры

Это, конечно, всякого рода бутерброды, в том числе типа гамбургеров. Аппетитная булочка с котлетой и сыром содержит немало жиров и углеводов, а голод утоляет всего на час. Поэтому, прежде чем согласиться на бутерброд, подумайте о калориях и примите решение…

В пользу супа

Диетологи считают, что суп – самое подходящее блюдо для тех, кто решил похудеть. Конечно, речь идет о вегетерианском супе или на бульоне из постного мяса. Главное свойство супа в том, что он заполняет большую часть желудка, создавая ощущение сытости. Не забывайте приправлять суп петрушкой, эстрагоном, укропом, для придания пикантного вкуса.

Суп «Ассорти»: в кипящую воду засыпать порезанный кубиками картофель (100 г), через 10 минут добавить кружочки моркови (100 г), еще через 5 минут – нашинкованный лук (100 г), корень петрушки, цветную капусту (100 г), разобранную на соцветия, и тыкву (100 г), порезанную кубиками. Посолить. В готовый суп добавить мелко нарезанную огородную зелень, цедру лимона, немного красного перца.

Суп из свежих помидоров с мятой и рисом: 80 г риса промыть и засыпать в кипящую воду, посолить. Мелко нарезанный лук (100 г) слегка потушить в растительном масле с ломтиками помидоров (500 г) и вылить в отвар. Положить в суп нарезанную зелень укропа и петрушки, добавить перец, семя укропа и 2 лавровых листа. Перед подачей на стол в каждую тарелку накрошить листья мяты.

Капля красоты в каждом глотке

В день следует выпивать не менее двух литров воды – около девяти 200-граммовых стаканов. Количество следует увеличить в летний период и в том случае, если уж очень большой вес. Тогда на каждые 10 кг лишнего веса прибавляйте стакан воды. Пейте воду с удовольствием. Она отплатит вам прекрасной кожей, общим оздоровлением организма и сохранением стройной фигуры.

Как обмануть свой желудок?

Не забывайте о клетчатке. Попадая в желудок, растительные волокна, содержащиеся в кашах и зерновых, надолго создают ощущение сытости.

Запахи острого красного перца и грейпфрута помогают сбросить лишние килограммы. Эти ароматы стимулируют выделение частиц, сжигающих жир в организме.

Сварите чай из корня валерианы – на 10 г корня 1 литр воды. Он резко уменьшит чувство голода. Стакан такого холодного чая без сахара надо пить за полчаса до еды.

Постарайтесь начинать свою трапезу с небольшой порции зеленого салата, нарезанного тонкими полосками. Салат жуйте медленно.

"Не диета"

Начнем с завтрака. Он должен состоять из легкого фруктового салата и тонизирующего напитка. Чтобы приготовить салат, потребуются геркулес или манная каша, мед, орехи и в зависимости от сезона ягоды или фрукты.

Размочить 2 ст. ложки геркулеса в 4 ст. ложках холодной кипяченой воды. Через 5 мин. добавить ст. ложку меда, пюре из 200 г свежих ягод (клубники, малины, смородины, вишен, крыжовника, сливы) и 2 ст. ложки измельченных грецких орехов.

Другой вариант: 2 ст. ложки геркулеса (приготовить так же) соединить с 2 натертыми на крупной терке яблоками, 1 ст. ложкой меда, 1 ст. ложкой концентрированного молока или сливок.

И еще способ: размочить 2 ст. ложки манной крупы в 4 ст. ложках холодной кипяченой воды. Через 5 мин. добавить 2 натертых яблока, 2 ст. ложки натертой моркови, 2 ст. ложки измельченных грецких орехов и ст. ложку меда.

Диетический обед может быть традиционным, но за 15-20 мин. перед едой желательно выпить стакан столовой минеральной воды без газа, это в буквальном смысле – «живая» вода. Начинать обед следует с любого зеленого салата. Выбирайте подходящий рецепт.

Салат из моркови с кабачками: натереть морковь и кабачки в равных количествах, добавить приправу – лимонный сок, сливки, лук и перемешать.

Из листьев салата: смешать 100 г листьев салата, 2 ст. ложки нерафинированного растительного масла, 2 ст. ложки толченых грецких орехов, 2 ст. ложки кислого молока, укроп.

Из яблок и помидоров: Помидоры (300 г) и яблоки (300 г) нарезать ломтиками, лук (100 г) и болгарский перец (30 г) – соломкой. Смешать, посолить, добавить лимонный сок, сверху полить сметаной (100 г).

Диетический ужин. После напряженного рабочего дня самое время отведать тонизирующий коктейль. Для его приготовления потребуются молоко, сырой желток, мед и фруктовый сок. В древности врачи молоко называли «соком жизни», в наши дни о нем отзываются как об «эликсире молодости». А что касается яйца, то оно в этих полезных для кожи коктейлях просто незаменимо.

Коктейль 1. Взбейте миксером 1 желток, 2 ст. ложки меда, 1 ст. ложку лимонного сока, 2 ст. ложки морковного сока, 6 ст. ложек яблочного сока и половину стакана кипяченой воды.

Коктейль 2. Смешайте 1 сырой желток, половину стакана холодного молока и ст. ложку меда.

Для тех, кто молоко не переносит: 3 побега свежей мяты растереть с 2 ст. ложками меда, добавить половину стакана березового сока и половину стакана лимонного сока.

Секреты француженок

Француженки запрещают себе употреблять консервированные продукты. Ограничивают прием соли, а также разнообразных острых приправ и специй (перец, горчица, уксус). Стараются не включать в меню биологически мертвые продукты, такие как мясо, животные жиры, сахар. При этом остерегаются молока и молочных продуктов.

Наиболее ценные считаются злаки, овощи, фрукты. Для здоровой женщины французские диетологи рекомендуют употреблять ежедневно не меньше 50% злаков (каши), другая половина – это овощи и фрукты как в сыром, так и в вареном виде.

Для больных и стареющих женщин рекомендуется 100-процентное употребление злаков – жидкие каши на воде с минеральной добавкой поваренной соли.

Жизнь после диеты

Как только прекращается курс диеты, многие удивлены тем, что вес, от которого избавлялись, постепенно возвращается, причем через весьма непродолжительное время. Удивляться нечему - срабатывает закон «быстрых диет»: как только организм получает нормальное количество пищи, он быстро начинает накапливать лишние килограммы и делает это так усердно, что вес возвращается.

Чтобы и после диеты оставаться стройной и красивой, возможно, и дальше придется от многого отказываться. В любом случае чревоугодие и лень должны навсегда исчезнуть из вашей жизни, а здоровой пище и физическим упражнениям, наоборот, стоит занять в ней достойное место.

Худейте терпеливо

Не надейтесь быстро похудеть. Ваша цель - научиться правильно и с удовольствием питаться! В стремлении "похудеть во что бы то ни стало", вы станете раздражаться, не находя в своем облике конкретных результатов похудания. Всему свое время, наберитесь терпения. Главное, правильно сбалансируйте свое питание, оно должно стать частым – 5-6 раз в день и небольшим по объему. Помните об основных правилах, благодаря которым невозможно навредить фигуре, например, о том, что нельзя есть перед сном, перебирать со спиртным, сладким, мучным.

[leno4ek]

Вечные вопросы худеющих

Извечный гамлетовский вопрос звучит в интерпретации безнадежно желающих похудеть как «Есть или не есть?», и задаются они им гораздо чаще героя Шекспира. Однако вопрос этот, в отличие от оригинала, вполне разрешим, причем, не в пользу смерти, а в пользу жизни. И жизни гораздо более счастливой: не отягощенной лишними килограммами и тягостными раздумьями о том, как от них избавиться. Пора, наконец, разобраться с фантомами здорового питания и потери веса в сезон, когда это наиболее актуально.


Итак, есть или не есть…

… после 18.00

Столь популярный метод исключения «после шести» всего, кроме воды, чая и мечтаний о вскоре приобретенных идеальных формах имеет много минусов и единственный плюс. Он действительно помогает похудеть. Вопрос, правда, какой ценой! Распределяя свои завтраки, обеды и ужины в интервале с утра и до 18 часов, вы рискуете замедлить обмен веществ, увеличиваете вероятность срывов и практически гарантируете себе быструю утомляемость. Возможно, обрести заветные формы и удастся, но что вы будете с ними делать, лишившись энергии? Разве что выставляться в качестве ценного экспоната музея стоицизма!

На самом деле секрет чудодейственного метода прост: он всего лишь помогает ограничивать число поступающих в организм калорий без сложных подсчетов и дополнительных усилий. И если вы на таком, прямо скажем, не особенно щедром режиме питания чувствуете себя отлично (полны сил и энергии), то вас остается только поздравить с правильно выбранным образом жизни. Если же похвастаться хорошим самочувствием в таких условиях не можете, не расстраивайтесь. На ваше счастье, есть и менее мученический путь: составить продуманный план питания и физических нагрузок. Последние, между прочим, подарят эндорфины, природные стимуляторы хорошего настроения. А еда – это еще и одно из жизненных удовольствий, вы еще об этом не забыли?

… по системе Монтиньяка /Шелдона/ и совету подруги, добившейся потрясающих результатов

Если с той поры, когда вы не смогли застегнуть любимую юбку и задумались о том, как избавиться от лишнего веса, прошло время, за которое вы успели перепробовать множество диет, влезть в ту самую юбку, а потом перестали даже мечтать о том, чтобы взять ее в руки), вы:

а) от всего этого устали,
б) поняли, что кратковременные диеты не работают и для поддержания достигнутого результата придется надолго изменить сложившиеся привычки питания.

А в идеале – навсегда. Поняли? Отлично! Тем более что фитнес - индустрия предлагает как минимум с десяток зарекомендовавших себя систем питания. Казалось бы, зачем изобретать велосипед, когда есть готовые решения на любой вкус? Остается только накрыть стол, достать специи, улыбнуться в предвкушении еды… и забыть обо всех готовых программах питания. Спору нет, их придумали умные люди, которые достигли (и другим помогли) определенных (и очень даже неплохих!) результатов. Никто и не спорит.

Вопрос в другом: вы живете своей жизнью, и она не похожа на жизнь создателей той или иной системы питания по ряду параметров. Например, ваш продуктовый магазин может находиться в другой климатической полосе и предлагать иной набор продуктов. В таком случае, скажем, приготовление артишоков под соусом песто, заботливо порекомендованных в качестве альтернативы обычной жареной картошке с огурцами, может составить определенную проблему! Что вы сделаете, выйдя с пустыми руками из очередного супермаркета?

Как минимум прихватите с собой что-то быстро усваиваемое (есть-то хочется, а артишоков как не было, так и нет!) и не самое полезное (во-первых, потому что на ходу, во-вторых, поиски злосчастных артишоков, как оказалось, занятие крайне нервное! Не говоря уже о соусе песто!).

Как максимум вы сожжете книгу очередного заморского автора о системе правильного питания и продолжите, пусть вредный, зато свой образ жизни. С теми же лишним килограммами, но уже без особой надежды на их потерю.

Если вам повезло, и вы живете в таком месте, где в продуктовых магазинах можно найти все, что угодно (что рекомендует автор программы), это также не гарантирует успех. Ваш рабочий день может приходиться на другие, отличные от составителя программы, часы. Существуют и другие подводные камни. Гости! Вы сами сможете, наконец, смириться с новым распорядком блюд (смогли же достать и приготовить артишоки!), но как вы объясните это вашим друзьям, когда придете к ним в гости? А праздники? А, наконец, наши любимые вредные привычки?!

Бесспорно, игра ради стройной фигуры и отличное самочувствие стоит свеч, и, возможно, когда-нибудь вам даже покажется, что система Монтиньяка, Шелдона или вашей подруги стала вашим вторым «я». Только почему бы вместо этого не прислушаться к «я» первому, то есть к самой себе?

Стройте свою систему питания самостоятельно: учитывайте, во сколько вы просыпаетесь, как и чем питаетесь на работе, что можете купить на ужин и без чего ваша жизнь не будет счастливой. Быть может, утро для вас не утро без бублика с клубничным вареньем? Съешьте кусочек этого бублика. Ешьте, не сомневайтесь. Обещаю: если вы совместите этот бублик с правильным питанием в течение дня и спортом, он вам принесет пользу. Вы где-нибудь видели программу, разрешающую бублики? Считайте, что вы только что ее создали.

… перед тренировкой и после нее

Вопрос спортсменов, любителей, тренеров. Самый, наверное, спорный на сегодняшний день. На самом деле, вопрос в том, каким видом физической нагрузки вы занимаетесь, а конкретнее - планируете заняться сегодня. Еще конкретнее - до или после какой нагрузки вы собираетесь поесть. Если хотите нарастить мышечную массу, и в программе вечера (силовые тренировки лучше выполнять вечером) есть занятие с тяжелыми весами, короткими подходами и медленными повторами, то после него вам не то что можно, а нужно поесть: мышцам необходимо восстановиться. И если в течение часа-полутора вы не подбросите им для этого дополнительного топлива, они будут восстанавливаться за счет внутренних резервов организма, все ваши усилия в тренажерном зале будут напрасны.

Если ваша цель - уменьшить жировую массу, то постарайтесь не есть в течение часа до и после занятия. Когда домой из фитнес-клуба вы возвращаетесь поздним вечером, вместо ужина со спокойной совестью можете выпить стакан кефира. Забудьте о некогда популярных рекомендациях школы шейпинга не есть три часа до и после упражнений: возможно, жир таким образом и уберете, но и с мышечным корсетом вам придется также распрощаться.

… сладости

Есть! Любые и с удовольствием. Нужны аргументы? Пожалуйста. То, что от сладостей толстеют, для многих не секрет. Первая схема потери веса была построена именно на ограничении числа поступающих в организм калорий путем исключения из рациона определенных продуктов. Логично? Казалось бы, да: не ешьте того, того и того, и будет вам счастье в виде стройных ног и плоского живота. Тогда почему появились новые диеты и советы по потере веса?

При всей логичности и простоте у метода исключения вредных продуктов есть слабые места: во-первых, в накоплении лишних килограммов ключевым фактором является количество съеденного. Толстеть можно и от фруктов, круп, йогуртов. Принцип похудения на физиологическом уровне остается неизменным: чтобы избавиться от лишнего веса, надо сделать так, чтобы количество поступаемых в организм калорий было меньшим, чем затраченная энергия.

Другое слабое место, казалось бы, бесспорного постулата об исключении вредной пищи в том, что человек устроен таким образом, что любое ограничение в питании когда-нибудь будет им нарушено. Если вы долго себя чего-то лишаете, это становится привлекательным. Представьте, что вы сели на диету, запрещающую, скажем, чай. Очень скоро чай станет всем, о чем вы сможете думать! А вам еще казалось, что вы к нему равнодушны! Что же говорить о сладостях? Так что – ешьте. Правда, в разумных количествах и желательно в первой половине дня. И обязательно – с чувством, наслаждаясь каждым кусочком!

… монопродукты

Монопродуктами последователи диет называют еду одного вида (например, кефир, яблоки, творог, куриные грудки), разрешенную в определенные дни. То есть, весь день вы питаетесь чем-то одним и худеете, потому что вряд ли вы будете есть куриные грудки без соли и масла для того, чтобы поднять себе настроение. Особенно на третий день. Просто? Да! Но, как и у каждой «простой» идеи в области питания, у этой есть свои недостатки.

Во-первых, временное ограничение продуктов если и приводит к потере веса, то не решает проблемы неправильного питания и потому не дает длительного эффекта. Во-вторых, сама идея того, что вы в состоянии провести такие разгрузочные дни, может ввести в искушение устроить себе праздник живота (почему бы и нет, потом можно провести несколько дней на кефире!). Забудьте об этом. Конечно, если вы не хотите, чтобы еда превратилась в навязчивую идею. Разгрузочные дни, особенно серийные, верный путь к тому, чтобы смотреть на мир голодными глазами и думать только о том, что бы еще съесть, чтобы похудеть.

… все, чего просит душа, но по праздникам

Ответ на этот вопрос: нет. В том понимании, что есть без разбора все, что только захочется, в любых количествах и сочетаниях нельзя ни при каких обстоятельствах. Нет ничего опасного в том, чтобы утром в свой день рождения полакомиться пирожным и провести весь день за столом? Согласитесь, разница есть! Причем, когда дело касается похудения, измеряется она в лишних сантиметрах и килограммах, а это ведь совсем не тот подарок, которого вы заслуживаете. Поэтому не увлекайтесь едой: позвольте себе одно любимое лакомство и радуйтесь тому, что несет вам торжественный день помимо еды. Иногда уставленный яствами праздничный стол мешает нам об этом подумать.

… 6 раз в день

Мы выросли, садясь за стол для завтрака, обеда и ужина. Выросли и поняли, что, оказывается, всю жизнь питались неправильно, и для того, чтобы не дать лишним килограммам осесть на нашем теле, надо всего лишь есть 5-6 раз в день! Вот, оказывается, в чем корень наших бед! Секундочку. В том, что касается правильного питания, нет жестких рамок и универсальных рекомендаций. Я знаю человека с идеальной фигурой, который ест раз в день (причем, поздно вечером), как знаю и тех, кто питается в несколько приемов, и в лучшем случае не может сдвинуть свой вес с мертвой точки.

Дело не в том, сколько раз в день вы едите, а в том, сколько съедаете. Существует мнение, что дробное питание позволяет избежать острого чувства голода и, как следствие, избавляет от срывов. Возможно, вам подойдет этот метод, и вы почувствуете себя лучше. Возможно также, что частые приемы пищи, напротив, заставят постоянно думать о еде. То, что вам не подходят популярные советы, значит только одно – вы особенная, ваше тело - уникально, и только вы знаете, что для него лучше. Распространенные системы питания и советы должны помочь вам сориентироваться в правилах здорового образа жизни, но выбрать верный курс – курс на стройность, красоту и гармонию, можете только вы сами.

Так что, опять же перефразируя (а вернее, переосмысливая) очередное знаменитое высказывание, можно сделать вывод: «Счастье – есть!». И не стоит себе в нем отказывать. Только делать это надо грамотно.

Правда, остается еще один, самый важный вопрос: как при этом не запутаться? Ответ на него – единственное простое правило и универсальный совет: слушайте свое тело и любите его. В конце концов, вы стараетесь для себя. Так подарите себе любовь, время и заботу. И обязательно верьте в то, что все у вас получится!

[leno4ek]

Похудеть, не голодая: весенний рацион

К лету так хочется похудеть и подтянуться! Вспомнились наиболее доступные варианты достижения цели: не есть после шести, делать зарядку, подниматься только пешком по лестнице… А значительного эффекта нет. Что еще предпринять?


Попробуйте начинать день с утреннего коктейля. Питательный, низкокалорийный, содержащий много клетчатки, он поможет быстро очистить организм, надолго утолить голод и за месяц избавиться от лишних трёх килограммов. Рецепт его прост: чашка любых ягод (можно замороженных), столовая ложка сои, полчашки яблочного сока и несколько кубиков льда.

Продукты-союзники

У тех, кто придерживается диеты, есть немало продуктов-союзников. Полезные цитрусовые и сок из них помогает женскому организму: снижают уровень холестерина в крови, оздоровляют флору кишечника, укрепляют стенки мелких кровеносных сосудов, а также уменьшают отёчность, укрепляют и тонизируют нервную систему, снижают риск сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний.

Целебное действие цитрусовых плодов объясняется тем, что в них содержится много витамина С, фолиевая кислота, калий, углеводы, пектин и клетчатка.

Уже появились в продаже первые весенние полезные огородные растения.

Кресс-салат – один из полезных и вкусных овощей. Иногда он имеет слегка горьковатый привкус из-за наличия в нём горчичного масла. Свежие листья кресс-салата можно есть сырыми, просто так или с любой салатной заправкой, в качестве приправы к супам и подливам.

Измельчённые листья кресс-салата добавляют к различным салатам, мясу, посыпают ими бутерброды. Весной и летом листья кресс-салата можно добавлять в зелёные щи. Выжатый из растения сок и молодая трава считаются хорошим средством для укрепления десен.

Шпинат пока не слишком популярен в России, хотя в западных странах его едят много и охотно. Правильно делают, потому что вещества, содержащиеся в листьях шпината, выводят из организма токсины, соли тяжёлых металлов, оказывают послабляющее действие.

Французы называют шпинат «метлой желудка». Блюда из шпината – диетический продукт, богатый белком, в состав которого входят все необходимые аминокислоты.

Черешня плодоносит рано и служит верным признаком начала фруктово-ягодного изобилия. Мякоть ягод богата клетчаткой, стимулирующей перистальтику кишечника, микрофлору, оказывает мочегонное действие. Есть в ней провитамин А, витамины С, группы В, никотиновая кислота.

«Умный» завтрак

Чтобы сжечь в день дополнительно 80 калорий, нужно не пропускать завтрак. Пропущенный утренний приём пищи замедляет обмен веществ. К тому же человек, который обошёлся без завтрака, обязательно всё наверстает во время обеда. Овсянка, чашка кофе с молоком, омлет, наоборот, ускоряют обмен веществ. Только в этом случае, считают учёные, человек сжигает 1600 калорий в день, а при пропущенном завтраке их число уменьшается.

Добавьте перца – съешьте меньше

Хорошо снижают аппетит приправы к блюдам, одна из них - перец. Причина тому – капсоицин, вещество, серьёзно подавляющее аппетит и сжигающее лишние калории. Содержится оно в красном, жёлтом и зелёном перце.

В исследовании, проведённом учёными, доказано, что люди, которые на закуску употребляли красный перец, съедали заметно меньшее количество пищи, а те, кто добавлял его во время еды, употребляли в день на целую тысячу калорий меньше.

Хром снижает чувство голода

Потере веса способствует и микроэлемент хром. Он уменьшает жировые отложения, увеличивает мышечную массу и контролирует уровень глюкозы в крови, что и приводит к притуплению чувства голода. Хром имеется в яичном желтке, солоде, а также в мультивитаминных комплексах и минеральных добавках. Эффективная дневная доза хрома – 200 мг.

Одуванчик. Для экспресс-похудания сразу на 1,5-2 килограмма воспользуйтесь корнем первой весенней травы одуванчика или травой хвоща полевого. Эти травы – сильное природное мочегонное, принимать их следует по 12 капель настойки на стакан тёплой воды два-три раза в день. Превышать дозу нельзя, иначе организм ожидают неприятные последствия.

Разгрузиться

Самое подходящее время для того, чтобы пополнить запасы энергии и очистить организм от шлаков - выходные. Запаситесь на это время свежими фруктами, овощами и минеральной водой. Поставьте себе задачу употреблять продукты только в сыром виде – добьётесь большего эффекта.

Утро начните с трёх чашек тёплой кипячёной воды, в неё можно добавить 3-4 ломтика лимона или апельсина.

В течение дня выпивайте 3-4 стакана сока, который можно выжимать практически из любых овощей и фруктов. Сладкий фруктовый сок лучше наполовину разбавить минеральной водой.

На следующий день после разгрузочного вы можете почувствовать небольшую вялость, лёгкую ломоту в мышцах, а иногда и головную боль. Не пугайтесь, это значит, что ваш организм очистился от вредных веществ. Разгружаясь, не забывайте пить больше минеральной воды. К следующей рабочей неделе вы будете чувствовать себя налегке, полны бодрости и активности.

Регулярно необходим разгрузочный месяц. Продержитесь без пиццы, булочек, картофеля, каш, бананов, пирожных, сливочных десертов, чипсов, супов из пакетиков, шоколада и конфет, сахара и мёда, алкоголя, шипучих напитков и фруктовых соков.

Не заедайте стресс

В состоянии стресса не спешите «спасаться» едой. В период физических и эмоциональных нагрузок требуется много витамина С, он поможет держать стресс в узде. Симптом его дефицита – язвочки во рту и воспаление дёсен. Эти неприятные явления можно уменьшить в течение суток, налегая на ягоды и фрукты.

Витамин С организмом не вырабатывается, поэтому требуется его ежедневное поступление извне. Много витамина С в ягодах, киви и цитрусовых, чуть меньше в картофеле и перце. Стрессом можно управлять.

В этом помогут некоторые продукты, нехватка которых сама по себе является стрессом для организма. Для поддержания хорошей работы эндокринной системы организма кроме витамина С, необходимы витамины В и магний.

Ароматерапия для похудения

Стать стройнее можно и от запаха. Ароматы влияют на кровообращение и обмен веществ.

Подавляют аппетит: три капли ванильного масла нанести на платок и вдыхать при чувстве голода.

Бодрит: бергамот, апельсин, лимон.

Расслабляет и притупляет чувство голода: масло корицы.

Укрепляет соединительную ткань: 25 капель апельсинового масла, 6 капель масла кедра, 50 мл масла жожоба и 50 мл масла зародышей пшеницы смешать и хранить в прохладном месте. Этой смесью трижды в неделю рекомендуется массировать живот.

Можно легко и просто без героических усилий добиться желаемого - похудеть. Надо всего лишь подкорректировать свои привычки, набраться силы воли, запастись желанием и идти к поставленной цели.

[leno4ek]

Морская диета: вкусно есть и не полнеть!

Хотите вкусно есть и долго жить? При этом еще и не иметь ни грамма лишнего веса, отлично выглядеть, иметь прекрасное здоровье? Медики всего мира признали: именно в странах Средиземноморья проживает самое большое количество стройных и здоровых долгожителей! С тех пор популярность средиземноморской, морской и других диет, «подсмотренных», к примеру, у жителей острова Крит, неустанно растет.


Самая распространенная - средиземноморская диета, в которой преобладают морепродукты, оливковое масло, овощи и фрукты, недавно получила самую высокую оценку ученых. Журнал American Medical Association (JAMA) опубликовал исследование голландских специалистов, которые тщательно изучили образ жизни, характер питания и смертность европейцев 70-90 лет.

Медики обнаружили, что приверженцы средиземноморской диеты живут дольше, не теряя при этом качество жизни. Много фруктов и овощей, солнце круглый год, оливковое масло, красное вино, обилие морепродуктов - вот основы здоровья и стройности. Из всего перечисленного мы не в состоянии обеспечить себя лишь солнечными лучами в том объеме, в котором хотелось бы. Зато морепродукты всегда доступны!

В чем же секрет даров моря?

Морепродукты должны стать важной частью вашего дневного рациона, если вы решили совместить борьбу за стройность с восстановлением своего здоровья. Только для начала убедитесь, что у вас нет аллергии!

Рыба

- источник полноценного белка, который наш организм усваивает значительно быстрее и легче, чем белок, содержащийся в мясе. Также в рыбе содержится больше сбалансированных аминокислот, чем в мясе, например, аминокислоты метионина, обладающей липотропным свойством.

Жиры, входящие в состав рыбы, легко усваиваются и отличаются высоким содержанием ненасыщенных жирных кислот Омега-3, которые укрепляют стенки сосудов, тем самым предотвращая сердечно-сосудистые заболевания, аллергии и укрепляют иммунитет.

Рыба особенно богата витаминами А и D и минеральными веществами и микроэлементами, она содержит йод, фтор, медь, цинк.

Однако не забывайте о том, что некоторые сорта рыбы высококалорийны, в 100г содержится:

Сардина в масле – 275 ккал
Сельдь соленая – 261 ккал
Семга – 219 ккал
Икра – 230 ккал
Лосось копченый – 197 ккал
Сом – 161 ккал
Скумбрия – 153 ккал
Тунец – 148 ккал
Палтус – 131 ккал
Форель – 104 ккал
Лещ – 100 ккал

Также к морепродуктам относятся мидии, морской гребешок, креветки, крабы, кальмары, трепанги и др.

Мидии – природный антиоксидант, поскольку содержат витамин Е, а также витамины группы В и D, микроэлементы и биологически активные вещества. По питательности их часто приравнивают к куриным яйцам, ведь в белке мидий содержатся все необходимые аминокислоты. В 100 г мидий ок.70 ккал, 20г белка, 3 г жира, 3г углеводов.

Креветки – тоже кладезь витаминов и минеральных веществ. Они содержат витамины группы В и практически не содержат жира, зато белка в них предостаточно. В 100г креветок ок. 75 ккал, 24г белка, 2 г жира, 0г углеводов.

В кальмарах белка тоже немало, жира практически нет, а еще витамины С и В, микроэлементы и вещества, способствующие активизации пищеварения. В 100г кальмаров ок.75 ккал, 18 г белка, 0,3 г жира.

Если вам трудно справиться с голодом, а похудеть все равно хочется, попробуйте диету на основе супа, который можно есть в любом количестве в течение дня до 18 часов. Кроме супа эта диета включает в себя фрукты, овощи, кефир, минеральную воду и немного запеченной рыбы в течение дня.

Суп из морепродуктов

Моллюски, мидии, креветки, морские гребешки, кальмары, осьминоги понемногу, всего их должно быть 300 г
1 стебель сельдерея
1 средняя морковь
1 луковица
1 стебель лука-порея
зелень
2 ст. л. риса
соевый соус.

Морепродукты мелко порезать, положить в кастрюлю вместе с рисом, залить стаканом холодной воды. Поставить на огонь, довести до кипения и варить 10 минут. Затем добавить мелко порезанные сельдерей, лук-порей, репчатый лук, морковь и продолжать варку. За 3 минуты до готовности положить мелко порезанные петрушку и кинзу, полить соевым соусом вместо соли.

Морская капуста

Морскую капусту не зря называют водорослью здоровья и красоты: содержание альгиновой кислоты, которая обладает уникальной способностью поглощать и выводить токсины из организма, в водорослях колеблется от 11 до 60 процентов. В ламинарии содержится такое количество провитамина А, как в яблоках, сливах, вишнях, апельсинах.

По содержанию столь важных для нервной системы витаминов группы В морская капуста имеют тоже весьма неплохие показатели: витамина В1 не меньше, чем сухие дрожжи. В ламинарии содержится довольно большое количество витамина С: в 100 г сухих водорослей - от 15 до 240 мг, в сырых - 30 - 47 мг.

По содержанию этого витамина бурые водоросли не уступают апельсинам, ананасам, землянике, крыжовнику, зеленому луку, щавелю.

Но чаще всего мы вспоминаем о ламинарии, когда речь заходит о щитовидной железе: в этой удивительной водоросли не просто много йода, она содержит еще и биологически активные вещества, помогающие этот йод усвоить!

Наверняка вы знаете, как приготовить салат из ламинарии, хотите чего-то новенького?

Щи с морской капустой и мидиями

100 - 150 г мидии вареные
100 г морская капуста маринованная
200 г белокачанная капуста квашеная
1 - 2 моркови
1 пучок петрушки
2 - 3 ложки риса
1 столовая ложка паста томатная
2 столовые ложки оливкового масла
специи, зелень.

Мидии отварить и нарезать. Отдельно почти до готовности отварить крупу и коренья, затем добавить маринованную морскую капусту. Варить до полной готовности. В конце варки посолить, добавить специи и заправить томатной пастой. Подавать с кусочками мидий и зеленью.

Оливки

Оливки, конечно же, не относятся к дарам моря, но именно оливковое масло рекомендуют использовать для приготовления рыбы. Оливки считают основной причиной того, что жители средиземноморья реже других страдают от сердечно-сосудистых заболеваний, инсультов и раковых опухолей.

Оливки еще в древности считали целебными, способными возвращать женщинам молодость, восстанавливать потенцию мужчинам и даже лечить психологические проблемы. Недавно американские исследователи обнаружили еще одно удивительное качество оливок: они содержат олеокантал, который обладает обезболивающим эффектом, сходным по воздействию с ибупрофеном!

Олеиновая кислота, содержащаяся в оливковом масле, подавляет гены, участвующие в развитии злокачественных опухолей молочной железы. Оливковое масло содержит витамины А и Е, в 100г оливкового масла – 93,8 г жиров, в том числе 10г полиненасыщенных кислот. Однако злоупотреблять оливковым маслом не стоит: максимальное количество – 10г в день!

Лучше всего оно сочетается с жареными овощами и морепродуктами, не стоит совмещать с молочными продуктами, сырами и отварными мясом и рыбой. Оливковое масло высококалорийно – примерно 800 ккал.