Женские форумы myJane.Ru

[Пу$ик]

Все очень просто, быстро и вкусно)
2 ст. ложки муки
3 ст.ложки раст. масла
20-25 гр. дрожжей
вода, соль
Тесто должно быть нежным
А на него уже все что есть

[erika]

Я покупаю готовую смесь для пиццы, замешиваю и выпекаю с чем угодно. Но самая вкусная пиццы, которую я делала, это пицца с котлетами, так что если у вас остались после обеда котлеты, обязательно попробуйте сделать из них пиццу.

[shurup]

делаю точно ткое тесто - по-моему это самый превосходный вариант, а как итог - 5 минут и пиццы нет.

[Magda]

Пу$ик, а как готовить тесто из этих ингридиентов, нужно ли тесту расстояться, какой высоты должен быть корж и сколько минут выпекать??? Пожалуйста, поподробнее.

[KINKY]

erika, а где ты такую смесь покупала?

[TWIM]

Magda
Я знаю) тесто на минут 10 оставить постоять, и мин 10 выпекать! Корж тоненький, просто по протвиню размазать

[Magda]

[TWIM]

Magda
Я знаю) тесто на минут 10 оставить постоять, и мин 10 выпекать! Корж тоненький, просто по протвиню размазать

[Murzik]

делаю постоянно на сковородке из оладьевого теста - 15 минут труда и вкуснотища готова

[Нэппи]

Magda вот я делаю такое тесто получается очень здорово могу его расписать очень подробно, как тебе и нужно
500 гр. муки, 30 г. дрожжей пекарских (если сухих, то прочитать на упаковке и расчитать, например маленький саф-момент заменяет 60 гр. простых дрожжей, значит нам нужно 1/2 пачки), 1 ч.л. сахара, щепотка соли, 250 мл. молока, 80 гр. подсолнечного масла. Муку просеять в миску и сделать в середине углубление. Искрошить в него дрожжи, добавить сахар и 1 ст.л. теплого молока и присыпать мукой. Поставить на 20 минут в теплое место. Затем добавить оставшееся теплое молоко, соль, подсолнечное масло и замесить тесто. Поставить в теплое место, чтобы его объем увеличился в два раза. Тесто раскатать тонко примерно мм.8. Противень смазать подс. маслом. можно корж предварительно пропечь минут 10, а потом запекать уже с начинкой. Духовку нагреть примерно до 200 градусов.

[TWIM]

Magda
Тесто не должно быть жидким или как для пирожков, конечно можно раскатать, чтоб на противень уложить) Я просто чаще руками все...)))

[erika]

[Magda]

Спасибо, Нэппи, попробую испечь, потом расскажу, что получилось.

[Малиннка]

Куриная пицца

Тесто
25 г дрожжей
1 стакан воды (250 мл)
2ст.л оливкового масла
3 стакана пшеничной муки
соль

Покрытые

2-3 ломтика куриного филе
1 упаковка медового маринада Santa Maria
1 ст.л оливкового масла
250 г кисло-сладкого соуса
1 красная луковица
1 желтая паприка
1 красная паприка
1 банка консервированных ананасов(на любителя)
2 стакана тертого сыра

Тесто замесить и поставить в холодильник на 30-40 минут,накрыв чистым полотенцем.

Куриное филе нарезать кубиками ,добавить смесь для маринада,оливковое масло,закрыть крышкой,как следует встряхнуть и оставить на некоторое время.
Лук нарезать воздушными кольцами,затем измельчить их на сектора,паприку нарезать тонкими полосками.
разогреть сковородку и подруманить курятину около 5 минут.
Тесто раскатать на противень,разложить все ингридиенты и выпекать в духовке при 225 градусах 15 минут.

Пицца обелденная,кому нравится,можно добавить ананасы,тоже необычный вкус получается,мне оооочень нравится,советую всем!

[Стевка]

а я покупаю просто заготовку для пици с супермаркетк и не парюсь с тестом. А начинка помазала кетчупом сверху кружочками лучок, потом колбаску кубиками сверху яичко - потом майонезиком и сыром щедро...ням-ням