Женские форумы myJane.Ru

[Zainka]

Пробежала по форуму.... Супер-Окрошечку не нашла. Извиняюсь - если повторяюсь, но может кому-то и пригодится к празднику.
Не помню где я выискала-вычитала этот рецепт год тому назад. Да и первоначальный вариант не помню, потому что каждый раз когда сидела на этой Окрошечке то что-то каждый раз меняла. Мною опробованно много раз, но только как быстрая диета для специального случая. Или как пару моих друзей: использовали Окрошечку как стартовую - очищающую диету перед тем как полностью перейти на правильное, малокалорийное, но полноценное питание. Работает на 100% в любом случае. Даже некоторые мои Американские друзья пользуются этой диетой перед праздниками или отпусками. Ещё бы больше друзей хотели бы, но для них Кефир - наверное тоже самое как для многих Кумыс: полезно - но лучше застрелиться чем выпить. А заменителя Кефира ещё не изобрели.
Так же Супер-Оkрошечка такая вкусненькая, пoлезненькая и ....красивенькая!.. Супер супчик тоже хорошо. Но!!! - Там не только НОЛь витаминов, но ещё и видОк не приглядный.
Так что, буду рада если кому поможет "моя" Супер-Окрошечка. Я и сама через 3 дня "присяду" на неё как "стартовый этап".
Кто хочет - АЙДА СО МНОЙ!

[Zainka]

Продолжительность:
От 1 дня - как разгрузочный день, до 10 дней. Как вы увидите, всё что надо вашему организму - вы получите сполна.
Внимание! Эта диета только для людей без проблем со здоровьем. Особенно:без проблем с желудком и
и почками и диабетом. БУДьТЕ ОСТОРОЖНЫ!
Рецепт Супер-Окрошечки:
Основные / Обязательные ингредиенты на ОДИН ДЕНь (!)
3 Яйца сваренных вкрутую
3 свежих огурца (нормального размера а не тех которые похожи на бейсбольную биту.)
1 - 1.5 стакана нарезанной петрушки
1 - 1.5 стакана нарезанной кинзы
3 стакана не жирного кефира. У нас в Техасе есть только жирный или.. очень жирный кефир, поэтому я использую только 2 стакана кефира + 1 стакан воды.
В идеале, есть это без соли, но это как вам хочется. Лично я немного подсaливаю.
********************************************
Я готовлю смешиваю все ингредиенты с утра в большом контейнере (как салат). ВНИМАНИЕ! НЕ СОЛИТЕ ВЕСь "САЛАТ"!!!! Иначе огурцы и зелень дадут воду и к концу дня ваш "салат" будет не аппетитный.
И так, берёте порцию "салата" добавляете кефир и... ВПЕРЁД! Я делю всё на 5-6 приёмов. Поверьте мне, наедаетесь очень быстро, потому что пока сжуёте зелень, то челюсть устаёт!
Лично я иногда добавляю:
*Немного соли и перец
*Чеснок
*Укропчиком сверху посыпать - очень вкусненько
*Вместо яиц иногда использую варённую куриную грудку или нежирную говядину или белое мясо индейки. Так... для разнообразия.
*Утром, с первым приёмом, можете съесть маленький кусочек чёрного хлеба или хлебец. Но только один раз в день.
Ну и конечно можете пить в течении дня: кофе и чай (без сахара) и конечно же воду.
Внимание! Вы должны съесть всю норму!!! Иначе на следующий день будете голодные и схаваете что-нибудь не нужное!!!
*********************
Удачи! Если что спрашивайте.

[kalashik]

Zainka
привет, а еще можно разбавить сывороткой, вместо воды, очень полезно и вкусно

[Zainka]

Я слышала, что "современная сыворотка" не очень полезна, потому что там в основном все отходы после термической обработки молока. Не знаю правда или нет.
Сегодня я первый день на кефирной окрошке. Классно! У нас жарко, так что холодная окрошечка просто "в тему"!

[Zainka]

- 500 гр! О! Жизнь прекрасна!
Сегодня было лень варить больше яиц, поэтому окрошечку сделала с одним яйцом и мяско копчёной курочкой (200 гр). Курочку коптили сами, поэтому ничего вредного в ней нет. Тоже самое как на гриле приготовленная. Конечно же копчённые куры из общепита лучше не есть. Они их там всякой гадостью посыпают, что бы быстрей закоптить. Пока нарезала заготовку этим утром, весь дом благоухал ароматами свежих огурчиков, зелени и копчёной курочкой. Муж аж из спальни вылетел на запах.

[Zainka]

-700 грамм за второй день на окрошечке!!! Ура! Завтра ещё один день на диете, а вот в субботу придётся расслабиться.... гости будут дома, и я как радушная хозяйка конечно не буду выпендриваться со своей диетой, что бы не портить людям аппетит. Буду есть что приготовлю, но совсем немножечко. Я считаю, что это выглядит противно, когда люди идут в гости или приглашают к себе гостей, а сами сидят и вилкой скребут по пустой тарелке с кислой миной, типа: Я на диете... Не-фиг другим портить настроение: или хавай, но в меру или сиди одна и "диечся". А в воскресение опять на окрошечку, поэтому о следующем своём отвесике сообщу в понедельник. Сразу итог за 3 дня.
Вижу никого моя диета не интересует. Ну что же... буду ОДНА ЗДЕСь (в этой теме) ХУДЕТь!!!!

[Мадианна]

Меня меня меня интересует!!!! Вообще-то я на раздельном питании сижу, но разгрузочные дни практикую....вот выбрала твою окрошечку. В ней-то и ингредиенты все подходят под разделку, но яйца я исключу и заменю их 1 картошкой, так как под все ингредиенты более менее нейтрально идет картофель. Так что пошла варить картошку и я с тобой разгружаюсь 2 дня. Буду приходить к тебе в гости каждую неделю за разгрузкой. О результатах буду отписываться.

[Zainka]

Привет Мадианна!
Рада что нашла себе "попутчицу"!

Конечно можно и картошечку... почему нет. Но может быть лучше курочку? Всё-же протеины, а не крахмал. Или можно слегка отваренную цветную капусту вместо картошки, ну тогда все-равно будет недостаток протеинов. Окрошка должна включать в себя: протеины - яйца или курица, или какое-то мясо, клетчатку- овощи, особенно зелень и кальций - кефир. К тому-же зелень: это и куча витаминов и также немного мочегонное средство.

Но конечно тебе решать. Удачи тебе Мадианна!!!
У меня за вчера -600 грамм!

[Мадианна]

Zainka
Я уже нарезала окрошечку. Правда немного отошла от твоего рецепта, но я все стараюсь совместить в ней по принципу разделки...получилось вот так: петрушка, картошка, маринованные огурчики, зеленый перец, вместо кефира разбавила водой сюзьме йогурт(ну это у нас в турции такая смесь типа сметаны), посолила, поперчила красным перцем(он у нас немного отличается от того, что в россии, он более крупный и мокрый ), добавила тимьяна и мяты. Получился холодный супчик очень похожий на импровизированную акрошку....про куриное мясо я подумала, но его я не совмещаю с молочно-кислыми продуктами, а было бы просто замечательно....кстати, а вот про цветную капусту я как-то не подумала....можно было бы её вместо картошки....но благодаря тебе я теперь буду импровизировать. Кстати,... сидится просто великолепно на окрошке. А раньше я разгружалась на молокочае, но он приедается да и к вечеру тааааааак хочется что-нить зажевать...что хоть на стенку лезь....а вот сейчас мне только акрошки и хочется...даже про шоколадки не думаю.

[Zainka]

Уууууууууу! Звучит со ямми!
Я очень люблю эту окрошку, потому что за счёт разных добавок можно менять вкус. И что самое главное: голова не болит что готовить. Когда я читаю некоторые диеты где каждый день надо готовить разные блюда, то кушать ещё больше хочется. Я согласна, что все эти разнообразные рецепты не только можно, но и нужно использовать... но не как диета, а как постоянное меню с правильным питанием. А диета - это кратковременное сокращение рациона, которое служит не только как диета, но также как разгрузочный день или разгрузочная неделя.
Молокочай:
Я не знаю если ты прочла информацию про молокочай, которую я написала об этом пару дней назад в теме про "Бесподобное средство для.....". Там есть правильный рецепт Молокочая и доза. Но ты знаешь... ни один любитель литровых-жидких доз молокочая не отреагировал.... Все сидят на этих литрах и жалуются что вес встал.
Я буду на окрошке ещё неделю, а потом хочу сесть на Японку, но (!) также буду начинать день с Молокочая... со своего Молокочая. Как говориться: Видал-Сосун: Два в Одном: с утра очистка Молокочаем + Японка в течении дня.
Мадианна, если будет желание можем начать вместе. У тебя вес намного меньше моего и поэтому трудней худеть, а этот "Видал-Сосун" должен работать для тебя очень хорошо.

[sanan]

Мадианна
Просмотрела твои фотки,я в шоке ты так похожа на турецкую киноактрису Туба Бююкустун.На обоих фотках ты?

[Мадианна]

Zainka
Вобщем почитала я, подумала.....и твое предложение мне нравится....я всмысле про разгрузку на молокочае(только ты мне его рецепт дай правильный, а то я не поняла где его искать...) и потом продолжить японкой....но есть одно НО!! Я уже долгое время придерживаюсь РП и поэтому мой организм начинает капризничать если я съедаю несовместимые продукты, так что японку (только двухнедельную) я согласна с тобой держать вместе, но буду там делать некоторые отступления, типа не есть яйца с сыром или мясо с кефиром....А так, вообще, она и так подходит почти полностью под разделку...Я могу точно сказать, что на моих глазах ооочень многие люди похудели на японке и очень удачно. Но я хочу начать это дело с понедельника, то есть как ты и говорила молокочай а потом уже японка...предлагаю с понедельника, так как у меня как раз две недели до праздника Курбана-байрама, а на него съедутся у нас все родственники...пусть увидят меня новопохудевшую...
Как тебе?

[Мадианна]

Да, кстати...мы если начнем эту японку, то где её продолжим тут или в её же теме?

[Zainka]

Мадианна,

Рецепт Молокочая который я буду использовать:
http://forum.myjane.ru/viewtopic.php?t=41679&start=900

Как ты видишь, это совсем не то что надо пить литрами и ничего кроме этого. Я буду пить только один стакан утром вместо кофе а обед и ужин: Японка. Так что у нас должен быть "Двойной Удар" по "мягким местам". Но я обязательно досижу следующую неделю на окрошке, потому что знаю что результат будет обалденный. А следующий этап можем начать уже с Понедельника, 8 Ноября и можем отчитываться "за бесследно ушедшие кг" в теме Японка.

Как у тебя со сроками до праздников? НормалЁк?

[Мадианна]

sanan
Ага... , но она наааааамного худее меня...

Zainka
Ну вот смотри, праздник начнется 16 числа, то есть для того, чтобы высидеть японку двухнедельную, мне надо начинать её прямо со вторника, а в понедельник сделаю разгрузку на молокочае. Но если ты решила все таки с 8 числа, то продолжай акрошку, а я на ней буду еще завтра и послезавтра, потом уже по плану.