Женские форумы myJane.Ru

[Катя]

AQVARA

я такой вариант не исключаю и нисколько не обижаюсь ))) Но это больше похоже на горячий бутерброд, пицца всё-же немного другое. Но бутерброды я тоже люблю )))

Тогда варианты на эту тему (опять же недорого и вкусно)

готовый фарш из упаковки выложить на сковородку и обжарить, обжарить лук, смешать. Выложить это на лаваш, дальше я лично добавляю помидорки свежие и грибы маринованные (мамины запасы ) Но в принципе по желанию можно исключать помидоры и добавлять по вкусу что-нибудь другое. Заливаю майонезиком и заварачиваю конвертом, потом слегка обжарить уже готовый лаваш с начинкой на сковородке. Считайте, что получилась шаурма у меня это ели вместо второго.

[GuanYin]

Катя
Ты забыла уточнить, что лаваш должен быть листовой или армянский, как его называют. А то вдруг, ктонить начнет в традиционный закатывать, представляешь, что получится . Для этой же цели иногда использую питу: забрасываешь в неё что под руку попало и микровлновку.Мням

А вот то, что получилось у меня по рецепту AQVARA . Надо сказать, что мне удалось урвать кусочек толщиной в сантиметр, остальное смели , не отходя от кассы.

[natusia]

Гуаньинь
мммммм как вкусно выглядит

[natusia]

Гуаньинь
сделала те котлетки что с геркулесом...мой даже не узнал с чего они,говорит с фарша и мне тоже очень понравились,и не калорийные и вкусные ..спасибо за рецептик...

[GuanYin]

natusia
Данезачто!!!

Вот ещё один рецептик из разряда : я его слепила из того, что было.
Крабовые палочки в тесте
Исходные продукты - крабовые палочки и густое тесто ( яйца+вода+мука+специи).
Крабопалки обмазываются в тесте и выкладываются на сковороду с кипящим растительным маслом. Обжариваются с двух сторон до румяного цвета. Поедаются, как горячими, так и холодными.





В данном случае в тесто добавлен резаный укроп, можно потереть сыра, подавить чеснок и т.д. Полет фантазии неограничен.
Кушать подано!

[Elna]

Классно, это получиться приблизительно, как морская рыба в кляре, только без костей и нежнее. Надо будет попробовать. Правильно говорила моя бабушка- век живи, век учись. То что придумали позднее( все равно дураком помрешь ), можно опустить.

[Катя]

Гуаньинь

Твой бутербродик на фотке очень с виду похож на блюдо "Тёщин язык" у нас в барах называется. Основа - баклажан, а начинка мясо разное, грибочки и сыром залитое.
Кто-нить рецепт похожий знает? а то безумно вкусно, а как это делается, я лично без понятия....

[GuanYin]

Когда надоедают банальные макаронные изделия, можно сделать Оладьи из спагетти.
В предварительно отваренные спагетти (0,5 кг) добавляем 2 яйца, грамм 50-70 сыра, натертого на крупной терке. По желанию можно набросать ещё чего-нибудь, я сегодня добавила кубиков печеночной колбасы. Все перемешиваем и обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.



А это тефтельки с оладьями на гарнир.

[GuanYin]

Сегодня решила поколдовать специально для детей и вот что получилось.


Исходные продукты : баранки сдобные, тушеные овощи (лук, морковь и кабачки), яйца, сыр, специи по вкусу. Лук меко режем и обжариваем до золотистой корочки+ морковь и кабачки, натертые на крупной терке-> тушим до мягкости. Когда остынет, добавляем яйца. Размачиваем в течении 1-2 минут в теплой воде баранки и обжариваем с одной стороны. Переворачиваем на другую сторону и серединки заполняем овощной начинкой + тертый сыр. Готовим на медленном огне 3-5 минут под крышкой. Мням... Сфотать на блюде не получилось. Причина банальна, не успела.

[DarPhil]

Живы будем - не помрем!
Или шаверма

На 1 порцию
1/2 тонкого армянского лаваша, 1/2 помидора, 2 кусочка мяса (уже готового), 2 ломтика сыра, 1~2 ч ложки майонеза, 1 долька чеснока, соль, зелень по вкусу

Половинку лаваша разложить на столе. На него выложить (ближе к краю) полоску из порезанного дольками помидора, слегка посолить.
Майонез смешать с продавленным через пресс чесноком и выложить поверх помидора.
Затем уложить мясо и сыр. Можно по вкусу добавить зелени - укроп, петрушку, салат, кинзу.
У лаваша загнуть сторону, перпендикулярную выложенной полоске. Это нужно для того, чтобы при еде начинка не вываливалась из открытого конца "рулета".
На начинку загнуть боковую сторону лаваша, ту, к которой начинка лежит ближе. Затем закатать лаваш в виде рулета.

[Айри]

Слоеное печенье из картофеля


Ингредиенты:

200 гр. картофеля
75 гр. маргарина
150 гр. муки
1 небольшое яйцо
1,5 гр. тмина
соль по вкусу

Способ приготовления:

1. Готовится печенье очень легко: варите картофель, затем остужаете его и натираете на терке, добавляете в него муку, маргарин, желток, тмин, соль и все тщательно перемешиваете. Должно получится мягкое эластичное тесто, немного крутое.

2. Положите его на полчаса в холодильник, чтобы маргарин застыл.

3. Тесто делим на 15 приблизительно одинаковых частей, каждую часть раскатываем тонким слоем, складываем все слои друг на друга и раскатываем еще раз до толщины примерно 7 мм. Смазываем тесто взбитым белком, посыпаем тмином и солью и нарезаем на квадратики. Выпекаем в духовке примерно 20 минут, пока печенье не станет румяным.

Приятного аппетита

P.S. вместо тмина я брала обычные приправки, и очень советую добавить головку лука, получется ооочень вкусно (у меня вся родня оценила)

[legenda]

GuanYin
Приветики!! Спасибо за рецепт обсяных котлеток, мне оочень понравились
Я их уже несколько дней подряд лопаю вместо мяса, с овощным салатиком!!!! Мне даже и без кубика нравятся, я ещё правда морковку доболяю и лука поболше

[GuanYin]

Салатные шарики "Рафаэлло"
1. Исходные продукты.
Крабовое мясо в виде стружки, сыр.



2. В посудину натереть сыр и крабмясо.



3. Заправить майонезом, как салат. Натереть сыр на мелкой терке в отдельную посуду.


4. Сформовать шарик и обвалять его в сырной стружке.



5. Повторить, пока не закончится крабно-сырная смесь.



Поставить в холодильник на 1-2 часа. Можно подавать, как закуску, а можно и как самостоятельное блюдо. Очень вкусно сочетается с маринованными огурчиками.

[Mariett]

GuanYin
Ва-а-ах.... шарики улет ваще. Бум делать.

[Эльмира]

Спасибо за рецепты ! Всё так оригинально и тем временем, просто.